第三期，炒粉條！

第三期，來個家常菜

為啥是第三期

因為前兩期在訂閱號還沒拉過來啊！

哈哈哈

以後抽空再搬過來！

樓下超市買把粉條帶倆雞蛋

肉店稍4塊錢肉餡

你要湊個整數就5塊錢吧

其實肉末和粉條只要一種就行

可是我兩種都想吃

那你看

我一次更新兩種

調料店買根蔥

買塊姜

蚝油醬油花椒粉油鹽味精

齊活，就這麼多足夠了

水印忘了去掉了

不影響，湊合看

粉條要截的巴掌長

不然放不到水盆里

泡溫水軟化一下

你看這個傻水印都不會翻轉一下

沒錯

一把不夠吃

我又放了一把

吃不飽咋更新啊

準備一鍋水

開火先煮著

放著不用理他

準備雞蛋去吧

雞蛋兩隻打散炒一下

不用放鹽

炒不開的話會有鹽疙瘩

金燦燦的偷吃一下

塊兒大些吧

不然一會兒炒粉條越炒越碎（太碎不好偷吃）

我愛吃大塊的

盛出來備用

隔壁的水已經滾開了

把泡軟的粉條放進去

不要問我泡多久

你按我的流程

這個時候已經泡軟了

官方吐槽，很是致命

這時候給泡粉條的水倒了

恩，澆花也行沖廁所也好

再接盆乾淨的涼水

水沸騰差不多5分鐘就好了

這會兒關火，把粉條撈到涼水裡

涼水過一下的話

一會兒不容易炒成疙瘩

如果喜歡吃帶疙瘩的

請忽略這一步

這個顏色一直在變

沒辦法早上一會兒用陽光

一會兒用日光燈的

同一個濾鏡色溫不太穩定

不過陽光下好看些

蔥姜切末

我喜歡蔥，多切了些

姜能切多小就切多小

太大影響食用心情

以你的手速

粉條差不多涼透了

撈出來瀝干水分放一邊備用

貌似走光了

鍋底油

比正常炒菜稍多些

大概兩湯匙

不然還會粘的一坨坨的

把鍋一圈都潤一下

粘鍋也很苦惱

油溫大概七成熱的時候

把蔥薑末、花椒粉放進去

恩，為了拍照

我大概是五成熱的時候放的

冒煙後放肉餡

炒到肉末變色

這時候就可以放粉條了

Duang

別愣著了

翻啊！

你瞅瞅

都粘鍋上了

總覺得圖片是不是顛倒了

把手機、電腦翻轉一下？

貌似我的好多圖都反了

忽略忽略

先放雞蛋

把雞蛋和粉條都戳碎

估計你們的手速

想不碎都難

放鹽味精

一茶匙蚝油

一湯匙生抽

翻滾吧牛寶寶

什麼鬼。。。

炒啊炒

出鍋

配碗米飯

開始造

完

我要去陪老媽看電影了

以前的下周更

回見！

歡迎來看我的

個人訂閱號

「採菊東籬下暴晒陽光里」

每周末更新！（但願吧）

並不是只更新吃的呦~

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