藍小雨回答 茶葉何如找精準客戶?

現在茶葉生意不如以前,何如快速找到精準客戶群?

藍小雨

問題:

我是做茶葉和土特產生意的,有自己的門店。背景:我在鄉政府上班十幾年,後來為了孩子辭職在家待了三年,因為丈夫在大學裡是學茶葉的,現在在區農業部門任茶葉站站長,所以在2011年三月開了個茶行,前幾年因為國家政策還可以,加上我們還有點人脈,所以也賺了幾個錢,可隨著政策越來越緊,團購這一塊已嚴重縮水,生意已嚴重下滑。

所以想請雨總支支招,出路在哪兒?對於直銷,雨總您怎麼看?

藍小雨

回復:

妹妹好:)

為了孩子放棄公務員工作,為無私的母愛點個贊。不過妹妹你的提問水平還有待提升哦。門店情況,包括所在城市情況、位置、面積、員工,產品定位(主要做綠茶還是烏龍茶,是否有貨源優勢、價格屬於哪個檔次等),客戶群情況,競品以及自己有哪些優勢和劣勢,我一個都不知道,你的提問好比是,我們家寶貝今年8歲,你看他能考上北大嗎?

好吧,我簡單做一些分析,說得不周的地方,還望見諒。

1、一般在茶葉批發市場開店的老闆,他們基本走的都是渠道銷售,很多店老闆以前是茶葉廠家的業務員,業務做開了,有自己穩定的客戶群了,這個時候他就會跟廠家要一個代理,自己在當地批發市場走茶葉獨家授權批發,從中賺取批發差價。

通常,我們在批發市場看到很多門店,好像沒有什麼客戶光顧,靜悄悄的,店老闆為什麼看起來挺淡定?其實,他們都有自己穩定的熟客在幫襯,後面有龐大的客戶群在支撐。換句話說,就是老闆不在批發市場開門店,他也一樣有生意,只不過新客不如開店多。

2、這兩年,茶葉市場從整體宏觀上來看,不如之前景氣,其實,宏觀問題對於個體影響甚微,影響較大的是廠家,做得好的個體,一年做個幾百萬或上千萬還是大有人在的。

目前,很多廠家都派業務員出來直接對接店家,而且企業團購的採購也跟以前不太一樣,一改以往一頭扎進批發市場採購的作風,現在他們基本都會找廠家直接採購。

所以,往後個體老闆或企業採購主動在批發市場找上門採購的情況會較少,慢慢在淡化。批發市場的門店,要想在批發市場有門庭如市的客戶光顧,客戶群從在定位上就不太符合現實情況。批發市場開的茶葉店,跟小區、街邊等地開的茶葉店,二者在定位上就是有差異的,前者側重的是渠道銷售,走的是批發或團購,後者側重的是終端銷售,走的是團購或零售。批發客與終端零售客,在客戶群數量級上就不對等。

哥們你的們店生意下滑嚴重,說明咱們過去的銷售渠道太單一,過於依賴團購板塊。要想門店有出路,應該及時調整銷售渠道。

藍小雨

首先,咱們要先研究客戶群,通常購買茶葉的客戶分為三類:

第一類是分銷渠道,也就是茶葉分銷商;

第二類是團購渠道,也就是哥們你之前的渠道;

第三類是門店的個人消費。如果有貨源優勢,我建議從分銷渠道入手,開始招加盟商。如果貨源優勢不太明顯,建議可以從個人消費這個板塊下工夫。

一般個人消費無非有三類人群:

A、買茶送禮,這部分要求檔次高,包裝好;

B、家裡準備給客人飲用的,這部分一般也會選擇中上等茶葉;

C、真正愛喝茶的朋友,這類人不管春夏秋冬每天都是無茶不歡。

花開兩朵,各表一枝,咱們先說一說第一個問題吧。

一、怎樣吸引客戶進店買茶葉呢?

1、可以在本地的論壇、貼吧、博客、微博、微信等板塊,做規模化的軟文推廣。軟文講你的創業歷史,奮鬥經歷,如何跟茶葉結緣……中間穿插茶葉小故事,每天跟新,每天跟茶友們交流。

2、先準備一個月的發帖素材,然後上線開干,每日更新回帖,帖子熱了,人氣來了,消費群就初步建立了。提醒,一定本地貼吧或論壇哦,此外是多管齊下,一起發布。

3、喝茶是中國傳統文化,應該搜集這方面無數個小故事(歷史、典故、傳說、名人與茶、茶葉與美食、茶葉與養生),然後一一向大家講述,同時更要用文化包裝產品!還要配圖片上去,只要有真情在裡面,啥帖子都能火爆。

4、做獨立小包裝茶葉,作為贈品拉拉人氣。贈品的包裝要漂亮,附帶微型小賀卡,禮品市場有賣,贈送時可搞活動,也可以贈送帖子里活躍粉絲……

茶葉團購送禮,是傳統經營項目,不論市場環境如何變化,必須逆水行舟,往上沖!針對第二類渠道,可以開展「定製化」活動。比如,為銀行、大集團定製化茶葉,從包裝到茶具都可以是一對一定製,同時奉送一張說明書,內容包括:

1、茶葉品類介紹;

2、年份;

3、炒茶大師的介紹:從採摘到烘乾再到包裝的說明書,表示定製化茶葉的珍貴。

4、茶葉原產地證明(蓋章)。

中國人很愛聽故事,歷史曾記載,極品龍井作為貢品進獻朝廷,連採摘都非常講究,不僅是處女採摘,而且不用手,只能用嘴一片片「銜」下來……呵呵,茶客們要是聽到這類高大上的故事,心動不?

大客戶拿著定製化的高檔茶葉,即便是送禮,臉上也該倍感榮光。而你的成本增加就在包裝一塊,如果在1000套以上的包裝印刷品,費用不會增加多少,可一旦將產品打進去,每年就有固定客戶群,一些兒真正高端茶葉(珍貴且稀少,清明節採摘?),可是非常適合高端客戶享用的哦!

隨便到街上買點茶葉送禮,對於大客戶而言,不是身份的體現,還不如送茅台呢,再加上茶葉市場稂莠不齊,假冒偽劣橫行,所以高品質的茶葉定製化服務一定會有市場的,因為能代表客戶身份,市場自然有需求。

對於有意向的客戶,前期需要請設計師參與,網上有很多設計師網站,幾百元即可搞定包裝設計,會有上百人為你投稿,你只需要篩選設計稿即可。然後拿著茶葉和一份包裝設計列印稿,可以開始拜訪客戶了。對於前面三家合作單位,利潤放低一些,主要是為了積累客戶群,拿著別人的產品包裝去搖後面的客戶……

由於哥們提供的信息有限,只能根據一般常識說點小建議,說得不好,還望多擔待呀,呵呵。提前祝哥們你生意興隆哦:)

藍小雨

好,現在來說第二個問題,走出去,怎麼能找到精準客戶群?

1、線下走訪,如何數量級找店家?

百度地圖:打開百度地圖,在百度地圖輸入「××城市」(你所在城市),然後在右上角「視野內搜索」,輸入茶葉、特產店、商行、茶藝館等,地圖上就會顯示當地所有的跟「關鍵詞有關」的門店。比如:在「視野內搜索」輸入茶葉,百度地圖就會顯示出所有××城市的茶葉門店。

2、線下走訪,如何精準找店家?

打開百度地圖查看門店門頭形象,結合線下走訪,對該門店外觀和店內裝修檔次的實地考察,劃分該店的檔次,將客戶類型按A、B、C進行等級劃分,結合自身產品對門店制定相應的方案。

3、如何判斷該門店,是否為意向客戶?

通過數量級拜訪,基本拜訪三次後,大概可以收集到客戶的經營情況、店內主要流通產品類型、客戶的商業模式、盈利模式以及客戶的消費群提需求是否跟我們的產品吻合。

4、怎麼才能把茶葉賣出去?

結合自身優勢,並激發到極致,選擇相應客戶群。目前要先解決不能開單的問題,無論客戶大小,無論開單多少,先開單出貨,找回自信,養活門店再考慮其他。根據單點爆破的原則,少就多,集中全部力量以某個最容易攻破的渠道客戶為主,以此主攻方向做突破口,堅決不往大海里撒鹽。

根據自身實際情況,尋找主攻方向,逐一單爆。想搞定客戶,請把最近群共享文件下載來看看,我回復了幾十位同學的銷售問題,大都跟開單有關,看完這些招數,拿去用就是。

好,再說第三個問題,從目標細分法入手做分析:客戶群特點?產品特點?

藍小雨

1、客戶渠道:

(1)、區域代理(一級)

(2)、專櫃批發(二級)

(3)、團購(三級)

(4)、終端零售(四級)

2、客戶類型:

(1)、批發市場經銷商

(2)、當地大型特產店(機場、高鐵)

(3)、古玩店

(4)、畫廊

(5)、美術館

(6)、茶藝館

(7)、棋牌室

(8)、私人高端會所

(9)、茶煙酒商行

(10)、高檔小區茶莊

(11)、街邊普通茶莊

(12)、街邊中、高檔茶莊

(13)、大型商行

(14)、茶樓

(15)、飯店

請挑選不超過兩個渠道,做單點爆破的渠道,積累該行業更多客戶群,這是銷售戰略問題,一定要引起高度重視。咱們這樣做的好處:

1、快速了解客戶所在行業的各種信息,有利於和客戶聊他所在行業內的事情,容易引起客戶共鳴,為搞透人情打下基礎;

2、方便我們積累該行業更多開單案例,給甲方更多採購信心,這是乙方殺乙方的絕活;

3、集中精力了解該行業客戶,可以批量複製為甲方做各種增值服務;

4、樹立該行業專供茶商形象。

好,再說一說門店銷售問題,716團隊有一位同學曾提問,他家老爺子在縣城開了一家普洱茶門店,因為這條街有幾家同行,競爭激烈,所以他們家的生意一般,問怎麼辦?

藍小雨

我的回復是:

門店銷售要準備些小禮物,非常重要。中國禮儀之邦,其中有一條就是這個「禮」,不要求送貴重禮品,哪怕是一把精製的小勺,都很棒。大家知道,你去店子買東西,店家送你一件精緻的禮物,好像賺到一點小便宜,會不會心裡暗爽?

喝普洱茶是什麼人?女的不喝,或喝的少,男士喝的多,而且上歲數的人喝的多。二十多歲的人不喝普洱茶,應該是三四十歲,四五十歲的人喝。他們都有小孩,所以說,要準備小朋友的禮物,比如,棒棒糖。客戶帶小朋友來店裡,你說:「小朋友來吃巧克力,棒棒糖,果凍布丁,來,隨便吃。」你說隨便吃,小孩不就開心了嗎?這個小美食,是給家長的面子。

給小朋友準備了禮物,客戶的太太有什麼禮物?你還要準備韓國洗漱用品,給女士用的。噢,咱們送小禮物,那是吃小虧佔大便宜的典型做法。

客戶有面子,你就有里子,里子是什麼?就是實惠呀。記住送小禮物,要頻繁,進店銷售或閑聊就有送。嗯,淘寶,這些東西特別多。

說的再細緻一點。小朋友記性都很好,上次在什麼店子吃到了什麼好吃的,他牢記在心,下次路過的時候,一定會嚷嚷還要白吃(這裡有個心理分析:小孩子都感覺白拿白吃的零食非常香,比父母買回家的要好吃)……

對,咱們要的就是這個效果!家長一般「鬧不過」孩子,得,順著小朋友的心意進店吧,雖然不會再買茶葉,但總是要跟咱們閑聊幾句的吧,好,一回事二回熟,我們的目標不就是做熟客生意嗎?

客戶帶小朋友來的次數多了,以後他再買茶葉,第一反應是去哪家店鋪呢?

好,繼續做分析。

市調普洱茶各種歷史和掌故。做銷售的都知道,用專業知識賺取非專業消費者的錢。大家同意這觀點吧。

首先,在網上搜一搜普洱茶故事,或買幾本普洱茶的書。上淘寶,冒充消費者問一問賣普洱茶的店家,怎麼鑒定普洱茶,你們家茶葉有什麼特別之處?你們家貨源是怎麼來的……

曾經在十幾年前,有一輪炒作普洱很厲害茶,茶價炒得非常高,搞得一些普洱茶的茶商開始造假,他們甚至在茶餅里抹鞋油……

和茶客聊天,大都不是聊這茶多少錢,一般不是聊這個,俗氣得要命,大家都在聊茶葉的歷史文化,一片其樂融融。嗯,所以茶葉得典故都要略知一二。

我在報社做廣告銷售時,曾幫一位客戶賣義大利傢具,印象特別深的一次推銷,至於歷歷在目,我當時接待了一位土豪,跟他聊義大利足球,就是意甲聯賽的七姐妹的近況(七大豪門),大家聊得特別歡,因為90年代的意甲,是全球第一聯賽,當時聊了一個多小時意甲足球,投緣。最後,豪客來了一句,「哥們,你幫我們家配配傢具,諾,這是平面圖,你說沙發、床、餐桌都選什麼款吧,你就幫我選,我覺得你家的傢具都挺好的……」

這就是產品只聊5分鐘,剩下全在聊文化。他對你信任了,行了,你幫我配傢具吧。

好,繼續做分析。

沏茶的水是哪裡來的水?是礦泉水還是蒸餾水?是純凈水還是自來水?這是第一個問題,如果是自來水,那就弱了。第二個問題,沏茶的水能不能搞點好水?哪能用自來水沏茶?漂白粉的味兒多重啊。

燒點山泉水,有木有?咱們去講究一點的茶館,上來都是問你喝山泉水還是喝什麼水?花個一兩千塊錢把自來水過濾,搞成純凈水,水質提高些。還有,想想辦法好啦,辦法總比困難多,有高等品的礦泉水最好。

水,就是一個非常好的聊天話題,我們家的水可不一樣,可不是自來水,下次人家買茶時,帶個瓶子來,我給你灌點我們家的水,您老拎回去,沏茶更好喝,呵呵,這話題怎麼樣?!

茶客中還有奇葩人,有的用無根水,就是天上的雨水,凈化過濾來沏茶,有的是雪水,搜集頭年的雪放進地窖的翁缸中,第二年凈化過濾再來泡茶,這些都可以搜一搜,用什麼水泡什麼樣的茶,大有講究。

此外,喝普洱茶的器皿,茶具也要好好研究,什麼樣的茶具泡什麼樣的茶;用什麼器皿裝散裝茶,也要琢磨;說到沏茶的水溫嘛,咱們能不能研究一下;沏茶的流程也大有講究,什麼關公巡城,鳳凰點頭,都是需要了解和掌握的!

如果上述知識都不清楚,外行人士如何掙錢?

好,繼續做分析。

在普洱茶採摘季,該去一趟普洱茶茶產地,拍點照片回來,掛在店裡,這個話題很棒哦,對,賣產品就是賣故事啦。

照片雖然拍的是普洱茶的產地,但代表著咱們有貨源優勢。看到當地的白鬍子老人家啊,或大氣的茶莊呀,馬上合影,回來再在照片上打行字,這位是普洱茶大師,那位是大莊園主,再給他們冠幾個頭銜,當然,網上要有出處的哦(不要憑空造),呵呵,用名人給自己臉上貼金啦……呵呵,這是文化包裝,你跟名人拍照片的時候,手裡拿著普洱茶好不好?

一張照片不夠,要多掛幾張在牆上,給人家瞧,喲,客戶看到照片,感覺你是家行呀,是不是普洱家世代呀。你就說,自己拜誰誰為師,然後就是新的一輪拜師故事,慢慢的,咱們的形象就脫穎而出了。

你家先生有的是資源,真該調動出來,做點文化保證唾手可得哦!

好,繼續做分析。

客戶到店裡喝完茶,剛要出門,不巧下雨了,這時候怎麼辦?當然是,馬上遞上一把雨傘啊,話術是:您先用著,有空還來就行。嗯,看來店裡要備下十幾把摺疊傘啦……

你的烹飪水平怎麼樣?有沒有拿手的冰糖梨水、鹹菜這些小美食?沒有最好去學!等客戶起身要走時,拿個精美的搪瓷壺,給客戶裝一些冰糖梨水,呵呵,效果太棒了!因為只有家人才有此待遇呢……對,我們就是要把客戶當成家人,人家才會照顧咱們的生意,而且容易形成轉介紹的口碑。

請注意:上述兩招都暗含一個銷售動作,那就是送出的寶貝,客戶改天還是要還回來的!呵呵,不為別的,就是為了增加見面次數唄,以此增進感情啊。

好吧,請開門店的同學,按照上述做法,再想三招……今後,客戶進店就大有機會轉化為熟客!

嗯,要是我,門店生意好了,還要去找找擦鞋的人,蹲守這條街,看見有客戶進店坐下來喝茶,他們要馬上進來給客戶免費擦鞋……結賬?我來啊,晚上,一天一結。多給幾個錢,沒啥關係,客戶開心才是王道!

你說的那個直銷啊,算了吧,你沒有精力管理這支團隊,大實話。再說了,做直銷的傢伙,都會選擇大公司,你的廟小了點,人家看不上呢。

茶葉利潤大於土特產,我建議先做茶葉,後做土特產,如果你的兩個項目都同時做,左右開弓啊,呵呵,每一個項目都不夠專業,個人精力也顧及不過來,本行業以不專業的形象出來混,能賺到錢嗎?難以想像的事情!

以賣茶葉為主,土特產嘛,前期就當送禮的禮物吧,博個客戶的新鮮感。


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