半熟芝士跟什麼最搭配？

棠小一

芝士就是力量。

芝士是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的』黃金「。

棠小一的半熟芝士蛋糕是採用法國芝士作為原料，口感柔和, 未完全熟成, 味道較大眾化; 因尚未完成發酵程序, 所以保存的期限很短，水份多口感新鮮，柔軟中帶著乳香。

那麼，半熟芝士要搭配什麼才能最凸顯它的風味？

咖啡與半熟芝士

極度柔軟的半熟芝士蛋糕，像慕斯一樣的口感，喜愛咖啡的人，肯定不會想到除了奶之外，芝士也能夠帶動咖啡豆原有的味道，聞著咖啡的香味，為何不再多吃幾塊蛋糕呢？

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沒有紅茶的濃重，綠茶的輕熟和芝士的半熟，簡直無法挑剔，清清淡淡的口感中，有著清新的甜，是最質樸的口感，與紅酒還有咖啡不一樣，絲毫不會擔心綠茶會蓋過芝士所有的奶香味，極度簡約，反而更加香醇，過後沒有一絲的酸味，可以說是最吻合的味道搭配。

最粗暴的兩個字：「好吃!"

棠小一，經典的

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