新會柑普茶和陳皮的收藏價值，每年都會遞增！

05-08

這是梁公子陪伴您的第【242】天

今天后台收到一位朋友總結的對新會柑的認識，比較全面。針對他提出的問題，公子補充四點。

1、柑花茶

大兵哥說：新會柑的成品分： 1、柑花茶：（2、3月份）。柑花+羅漢果口感不錯。

2、柑胎

大兵哥說：中藥+茶的小柑胎：4月份，大點的柑胎：5-6月份。

3、柑普

大兵哥說：新會柑+普洱或其他紅茶。小青柑（6-8月份製作，以烘乾為主）大概100-250/斤。大紅柑（10-12月製作，以生曬為主）大概250-1000以上，看原料普洱年份和新會柑產區及樹齡。

4、陳皮

大兵哥說：陳皮作為中藥和食材進行收藏，年份越久，價格越高。第二三產區的果皮3年內50元遞增，超過4年以上每斤100元遞增，受產區及樹齡年份影響，第一產區定價不受市場影響。第一年70-90元/斤，第二年130-150/斤。

微紅（重陽前後摘）二紅（11月份採摘）大紅（冬至前後摘）。

5、小青柑和柑普茶的區別

大兵哥說：小青柑與大紅柑都是喝茶，區別就是小青柑因為是烘乾的，有花香味，即時喝，口感和香味都比較好，價格適中，適合大眾口味，特別是北方市場。

大紅柑是生曬的，相當與陳皮，即時喝口味柑皮味偏淡，放久喝口味更佳，價格偏高，適合廣東及粵語華人對品質要求較高的市場。（大兵）

梁公子說

梁公子說：1，你說的【第二三產區的果皮3年內50元遞增，超過4年以上每斤100元遞增，受產區及樹齡年份影響，第一產區定價不受市場影響。第一年70-90元/斤，第二年130-150/斤。這裡第一產區定價不受市場影響】。這裡面，第一年70-90是遞增價格還是本身柑皮價格？若是遞增價格，可以理解為翻年的增值價格。

若是說的第一年的柑皮價格，估計零售是拿不到的，就算你自己去摘去曬，也是拿不到的。20多斤柑果換一斤柑皮，再加下人工轉運、清洗、剝皮，再一片片翻白曬制三天，收進收出。自己核算成本。

2、關於小青柑和大紅柑普茶的價格方面，也是以所需成本的不同商家來定價的，在產區、茶底、樹齡相同的情況下，一般情況下，全生曬要高於半生曬，半生曬要高於烘製。但是，有的剛做出的烘製小青柑，口感非常好的，人家也有賣好幾百每斤的價格。

你所說的【小青柑（6-8月份製作，以烘乾為主）大概100-250/斤】。若是烘製的新會小青柑零售100元每斤，商家基本賺不到錢會虧本的。若是賠本的生意傻逼才會做，能賣的出這價格，肯定是有利潤的。

3，你所說的，小青柑和柑普茶的區別是：小青柑是烘的，柑普是生曬的。我解釋下，針對全國不同消費群體，小青柑有烘的，半生曬的，全生曬的。柑普也是有烘的，半生曬的，全生曬的。

4、柑普茶、小青柑、柑胎、柑花茶和陳皮等新會柑所出的成品，都是越陳越香，越陳越好，每年只會自然揮發一點點，滿三年方為陳。再加之存儲翻曬人工，倉庫費用、每年損耗和時間，每年遞增那是必須會的。所以你遲入手還不如早入手，也是賺了。

關於此點，大家可以看看此前的歷史推文：

烘製小青柑是新婚，半生曬是七年之癢，全生嗮則是金婚。

柑普茶生嗮不容易，烘製半生曬和全生嗮你中意哪款？

若大家有不同看法，歡迎底部留言評論，和全國朋友一起分享咯。我是新會陳皮說的梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普茶的朋友一起來聊天。