健康？養生？早點睡？你更需要的是便當。

好吃/好看/健康/ 能讓三種要素同時實現在一餐的條件，只有自製便當。

對自己好的方式

便當是一種對自己好的方式之一，便當文化之所以能在日本經久不衰，是因為它擁有太多優點。在外賣習慣一點一點侵蝕我們的健康時，它的出現無疑是自我拯救的途徑。

• 它更加營養，健康，令人安心。因為它是自製的。
• 能夠幫助我們節省生活成本，節約金錢與學會珍惜得來不易的食物。更有意義的是，便當盒是可循環反覆利用的，更加環保。
• 能滿足我們的微小的儀式感，不需要你有過人的才華，發揮你的想像力，能把自己所喜歡的食物以喜歡的方式擺在喜歡的盒子里，進行一種藝術與食物的創造。
• 也是最重要的，每個人的人生中關於食物的記憶肯定會有一些和自己喜歡的人有關，最打動人的不是內容物而是情感。當你在享用母親、戀人、朋友親手為你製作的便當時，當我們在享用自己為自己精心烹制的便當時，你會感受到人生的小而確實的幸福，一種被呵護的安全感。

可以說每個人的記憶里都有一道菜，一份便當。

也許比起養生、減肥、早點睡，你更需要的就是自製便當了。

當你在每天令人無法喘息的工作安排中，抽出一個小時去運動之後，回到家叫了一份冒菜外賣。你吃進去的第一口很多問題就接踵而至。這第一口裡有多少地溝油，有多少食材沒有清洗，又有多少食品類添加劑紛紛入口。

很多時候忙著去健身房，去跑步，去騎自行車，但是都抵不過這一口的攝入。

把這一半的時間拿去超市買點食材，再花個半小時做個最簡單的便當，按照最簡單有效的做飯烹飪流程製作。在同事們都在頭疼吃什麼的時候，從容不迫的拿出自己的便當盒，可能是現代社會對你自己健康負責的最有效的方式了。

對你自己好一點，是你的責任。

月薪7000塊，福利五險一金，朝九晚五，年底雙薪。

一些專業術語在衝擊我們的生活，給我們的人生打上一個個定價的標籤。不同於父輩，現在對於我們來說，衡量我們人生價值的標準，也許就是我們工作福利與未來保障的多少。

但是當你因為高油高鹽高糖的飲食變的臃腫而不健康時，想必醫療保險也沒有什麼用處。

每天抽三十分鐘，給自己做一份便當，也許能在為自己的健康負責的同時，讓同事們在飯點對你投來羨慕的眼神。

你的每一次就餐，都是神聖的。

就如同孤獨的美食家裡的一段話說的，「不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間他內變得隨心所欲，變得『自由』，誰也別打擾，毫不費神地吃東西的這種孤高行為，只是這種行為能夠與現代人平等，能夠最大程度得到治癒。」 在一整天的工作中，恐怕只有就餐時間才是屬於你和自己相處的時間。

當如此寶貴的時間，被一些快速便捷的油膩食物替代時，你的內心是無法感受到進食的治癒感。每個人都會有壓抑需要宣洩的時候，但是現代少數可行的發泄方式，就是進食。

營養美味而又是自己親自製作的便當，會讓你得到很多情緒的宣洩會治癒。

給自己一點時間就餐，享受屬於你的便當。治癒你的心。

推薦閱讀：