線面的傳說
錢莊站有一位年過七旬,鬍子花白的老人。
老人姓錢,以做線面為生,膝下無兒無女,鄰居說,自打他搬來這,就沒見過有誰來探望過他。
他一人在這鄉間過了近四十年的獨居生活,每天的生活就是起床洗漱、和面、切面、盤面、抹油、繞面、一直忙到傍晚,將做好的線面捆紮打包,等著第二天買家來收走。
錢老先生好慈善,除了基本的衣食,其餘全部所得都捐到了山頂的功德箱中,僧侶來化緣時,總是竭盡所能送上果腹之食。而下雨沒法曬面的時候,就泡一壺茉莉花,看氤氳的霧氣裊裊升起,一邊小酌,一邊翻著書頁,日子倒也清閑自在。
讓錢老不自在的是逢年過節的時候,這線面因為長,又被稱為「長壽麵」,每每窗外炮竹聲響,他知道,家家戶戶定會下一大鍋線面,女人們忙著燒水添柴,待熱騰騰芳香四溢的線面和著高湯盛出,小孩們便會簇擁著老人,乖巧地端上線面,「長命百歲」有之,「福如東海」有之,「壽比南山」有之。
除了最基本的長壽麵,中秋的月餅、端午的粽子、春節的山珍海味:嬰兒拳頭般大小的田螺、水潺、娃娃魚、蟶子、蝤蠓、皮皮蝦……炊煙飄過青瓦,帶著團圓的愉悅與歡笑,乘著穿堂風來到錢老先生家,縈繞在老先生的心尖。老先生很是懊惱——無兒無女是快活,可身邊總想要個人來陪。
於是錢老每天拜著裝線面的棉布袋,祈禱著能有一個孩子,村裡人笑他痴迷,線面送子,豈有此理?
也不知錢老的誠心是否真的感動了天神,農曆九月廿三這天,錢老正與平日一樣打算把裝點好的線面賣出,打開布袋一瞧,成團的線面中竟躺著一個雪白的孩子!
錢老驚得跌坐在地,這孩子正眯眼吃手,聽到動靜便睜了眼,兩隻大眼珠子滴溜溜轉,坐起身跳下棉布袋——說來也怪,原本看著極小的一個三寸娃娃,一落地就長個,足足長到一尺八才停。
孩童並不怯生,短胳膊短腿,連滾帶爬地撲到錢老先生面前,一張圓臉笑嘻嘻:「爺爺!」錢老這才緩過勁來,轉念一想,這莫不就是自己日思夜想的孩子嗎?想到這裡,錢老臉上的褶子全都堆簇到一起,嘴角咧到耳根:「線面生出來的娃娃,就喚你『長生』吧!」
偶然鄰居路過,一向冷清的茅屋竟傳來陣陣笑語,好奇詢問,得知前後後呼朋喚友,最後整個小村的人都圍著長生嘖嘖稱奇。
有人認為這是菩薩顯靈,有人認為這是誠心祈禱的結果,還有人認為錢老先生就是在騙人,偷偷買來個娃娃,騙大傢伙是線面所生,不過眾說紛壇,誰也沒能給個定論。新鮮勁兒過了後,就自然而然接受了這個小娃娃。
老來得子的錢老對長生寵愛有加,且抱有殷殷期望,賣線面省下的錢給長生買了文房四寶,除此之外,還每日教長生做線面,長生淘氣,不是故意忘了收面讓面裂得沒有彈性,就是和面和得滿面白,偷吃光廚房做好的魚餅,錢老沒有生氣,反倒一遍遍不厭其煩地教。
事實上長生很伶俐,同村的孩子還在村口玩蛐蛐的時候,長生就已經會幫錢老和買家討價還價了。
在學堂里,先生教一遍課文,長生只消看一遍,就能倒背如流,且隔幾日再問起,照樣記憶如新。
有一回,先生背錯了一個字,被長生當堂指出,先生惱羞成怒,把長生趕出課堂,從午時罰站到申時,足足三個時辰,長生梗著脖子,愣是一句求饒也不肯說,還是錢老送來幾大袋線面和生鮮,先生才鬆口讓長生回去。
錢老不止一次勸過長生,做事無須如此直來直往,有時明知對方是錯的,讓一步海闊天空,硬碰硬不適人際。
長生瞪圓了眼,誰道是讓一步海闊天空,我倒說退一步萬丈深淵。孔先生說過,以德報怨,何以報德?錢老先生嘆口氣,搖頭。
來買線面的客人不多,石家莊的趙掌柜,怡紅院的丫鬟,十八里鋪的漁夫,典當鋪的王掌柜,米鋪的李掌柜,有些拿來柴米油鹽和果蔬生鮮交換,有些拿銀兩來換,有些沒帶現錢,就先記著賬,反正大家都熟絡,無非是你少拿我一點線面,我少取你一些食糧的事。
一日,一個外地年輕買家來訂五十袋線面,這是十天勞作的量,奈何客人兩天內就要,說家鄉要大設喜宴,聽錢老先生手藝了得,做出的線面韌勁尤足,這才冒昧登門拜訪。
老先生皺眉擋在長生面前:不接不接,好茶還需慢煮,十天的量壓縮成兩天,怎麼也做不出那等韻味。
長生拉住,道:喜事擇日有講究,爺爺,咱們且試試,兩天後你來取。年輕人露出感激不盡的表情,高高興興地走了。
錢老不滿,這麼大的量,怕是從子時就開始做,不眠不休地做到第二日的子時也做不完,你這毛頭小子初出茅廬就想稱大王,食物也有靈性,豈是你說能做就能做的?長生眨巴眨巴眼睛,笑了:爺爺,您忘了我是怎麼出生的了嗎?
只見長生取來未盤的面,稍稍一碰,抹油再繞,面似乎取之不盡用之不竭,開始是那麼一盤,等外面的木樁上掛滿了線面後還是那麼一盤,錢老先生看呆,片刻後厲聲道:你這能力只可在迫不得已的情況下才可用!不然只會養成惰性,好吃懶做。
長生乖乖答應,隨後又笑:長生立功在先,爺爺給袋魚餅吃可好?
兩天過後,買家來取,付了銀子正準備邁出門檻,被長生攔下,他仰頭,還是笑嘻嘻的模樣,「這位先生騙人可不太好,這銀子沒有咱們府上的官印,怕是不正之路來的,煩請先生另付。」
買家笑笑,當小孩推託,沒想到長生不依不饒,還嚷道:「光天化日朗朗乾坤,頔先生仗勢欺人,拿假錢騙我這老幼相依為命的一家喲——」
這麼一吆喝,街坊鄰居都出來探究竟,嚇得這位先生另付了散銀,趕忙腳底抹油開溜,走之前還惡狠狠地留下一句「等著我怎麼收拾你們」。
長生留了個心眼,悄悄地記下買家走的時辰和坐的車馬,當即報了官,不多日,十八里鋪的一張通緝令就引得人人爭相觀看:青眉俊秀,藍白長衫,實為山上倭寇,因官府圍剿而四處逃竄,不出幾日盤纏用盡,不得不在人前顯形,拿著臨縣搶來的銀兩酒肉吃喝,怕人起疑,便洗去官印,謊稱官府發行的新銀兩,現遭人舉報,特發此通緝令,抓到者賞銀五十兩,「為民除害」牌匾一幅。落款有官印和日期,正是長生接待那位「買家」的那天。
據說此人逃往東泠印社時被百姓認出,忙喚來捕快,現場拘捕,現已押往牢門,等待行刑伺候了。長生聽了好不快活,仰著脖子唱著歌地走了。
沒想到不多日,官府就派捕快將錢老先生壓送,長生大喊大叫地追在後頭,可一到衙門口,就被欽差攔在門外。
官府大堂,衙門的知府問道:「有人舉報你私生子嗣,不上報衙門,逃避稅收,可確有此事?」
可憐錢老先生一把老骨頭,跪在地上抖抖索索地解釋:「這孩子並非我所生,是那線面神贈予我……」
知府聽完勃然大怒,知錯不改不說,反而編言造語糊弄,當即下令打四十大板,丟進官牢,不說實話不準放行。
長生急得直跳,錢老先生年事已高,加之身虛體弱,哪經得起這番折騰!可官府深牢,豈是一般百姓進得去的?
長生心生一計,因日日做面,衣袋中也不免放了一些,掏出幾根,從牢門的後門拿線面撬鎖而進,哪知錢老先生不開竅:「我若無錯,官府自會放行,若有錯,那實該接受懲罰,逃得了一時,逃不了一世。」
無奈,長生從衙門回到那茅屋,日日夜夜不知疲倦地做著線面,直到衙門傳喚——錢老爺子病死獄中,遺物交代。
長生趕往衙門之時,與錢老先生已陰陽相隔,當下哭倒在地,有好心的獄差遞上錢老先生隨身攜帶的布囊,長生拆開一看,哭得更加凄慘——布囊里只有幾個魚餅,錢老先生知道長生愛吃,被捕出門時什麼都來不及帶,只順手抓了一把布囊,帶著長生最愛的零嘴進了監獄。
葬下錢老先生的那天,長生夢中隱約有錢老先生長衫的影子。
「長生,從此我將去往陰間,勿念。」
「我這一生孤苦伶仃,幸而老來有你陪伴,已是人生一大樂事,並無遺憾。」
「你的一言一行我都歷歷在目,我從不苛責,也對你別無所求,只求你將線面這門技藝傳承下去,別讓它在這一代斷了香火……」
線面的技藝確實得以世代傳承,這個傳說也流傳至今,是真是假,那要後人自己判斷了。
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