西域谷匠藜麥種植標準流程

西域谷匠藜麥種植標準流程

西域谷匠藜麥種植標準流程

一、種植條件

根據西域谷匠5年藜麥種植經驗：藜麥生長期在4-6個月之間（一般播種越早生長期越長）。種植要求當地無霜期在120天以上,海拔在800米以上均可種植,降水量400mm以上,最高溫度不高於32℃。國內畝產產量在200-1000斤（不同區域產量有所不同）。

二、播前準備

1整地和施肥 ：

結合旋耕，在播種前一周將土地旋耕，深度15-20cm，同時清理殘茬，以免影響播種及藜麥生長。 上年打過除草劑的土地最好不要種藜麥（截至2018年市場上無針對藜麥的除草劑）。根據經驗藜麥上每畝50斤氮肥最為合適。

2播種機械 。

使用播種胡麻類作物的播種機即可完成藜麥播種。可根據自身情況選擇播種工具，但要 遵循此規則。

三、播種

1播種量： 每畝用種量400g左右。（為達到均勻種植，要跟熟藜麥混種，或者可用小米等代替，如400g藜麥跟1斤炒熟的藜麥/小米混合）

2播種深度 行距控制在45-50cm；播種深度1-2cm。（不得超過2cm）

四、田間管理

1鋤草

藜麥苗長到10cm後可以結合間苗開始鋤第一次草,一般藜麥長到50cm以上還需要鋤草1-2次。（6月22號之前）

2間苗

藜麥苗10cm時可以開始間苗,株距要求為25cm左右

3培土

由於藜麥高度可達到2m以上,因此從第二次鋤草開始,要有意識給根部培土,使根系更穩固,防止後期倒伏

4追肥

建議底肥一次施足，不做追肥，如果生長後期發現有缺肥癥狀，可以追施氮肥不超過15kg/666.7m2。

5病蟲害管理

地下害蟲是藜麥種植過程中主要的蟲害，其中以金龜子類為害最嚴重，剛出芽或出土的藜麥幼苗很容易遭受多種地下害蟲的為害，嚴重時可造成全軍覆沒，因此播種前要進行地下害蟲防控，一般採用辛硫磷或者克百威拌沙土隨翻耕均勻的灑到田裡。

五、收穫

1成熟標準

當葉變黃變紅,葉大多脫落,莖開始變干,種子用指甲掐已無水分即可收穫。

2收割方式

收割機，人工使用鐮刀收割,割取藜麥大小穗即可。收割機收割時藜麥種子有灑落。人工收割成本高，且搬運脫粒過程繁瑣，搬運過程也有灑落，建議用收割機。

3原糧和儲藏

用收割機或者人工收割後用脫穀機處理的藜麥並不幹凈。建議再用揚長機處理，可得到無雜 質的藜麥原糧。（按照收購標準，藜麥原糧不得有超過1cm的秸稈，原糧水分不得超過15%，不得混有其他種子。關於藜麥收購標準請參考《西域谷匠藜麥收購標準》）原糧要晾曬3天左右，晒乾後陰涼乾燥保存，防鼠防雀。

六、藜麥成品：

藜麥成品是經過脫皮後的藜麥。這要經過去石，去雜，脫皮，水洗等多道工序完成，成品藜麥經過包裝後交付消費者手中。詳情請參考《西域谷匠藜麥米執行標準》

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