維B過量，肺癌翻倍

美國《臨床腫瘤學雜誌》刊登一項新研究發現，長期服用高劑量的維生素B6或B12的男性，罹患肺癌的風險可能會翻倍。如果再加上抽煙習慣，其肺癌風險會增加4倍之多。

新研究由美國俄亥俄州立大學癌症研究中心研究員西奧多·布萊斯基博士及其研究小組完成。他們對7.7萬名50~76歲的參試者展開了跟蹤調查，了解他們維生素的攝入情況及其生活方式。參試者提供了自己近10年內補充B族維生素的詳細信息。儘管此前有研究認為補充B族維生素有助於減少患癌風險，但新研究結果顯示，考慮到年齡、吸煙史、癌症家族史和飲酒史等因素，連續10年每天攝入維生素B6超過20毫克的男性吸煙者比不補充維生素B6的男性，罹患肺癌風險高出3倍。每天攝入維生素B12超過55微克的吸煙男性罹患肺癌的風險會增加4倍。但是，女性參試者中未發現類似風險。

布萊斯基博士表示，補充B族維生素並非多多益善。許多補劑中維B的含量都遠遠高於每日推薦攝入量。成年男女每天維生素B6攝入量分別不應超過1.4毫克和1.2毫克，成人維生素B12的日攝入量不應超過1.5微克。一般情況下，正常人增加肉類、魚、雞蛋、牛奶以及B族維生素強化早餐穀物等食物就足夠了，不用再額外補充。▲