百香果要怎麼做才好吃？

雙節過去了，吃得還開心嗎？

反正我是吃到生無戀……

逢假期必聚會，每聚會必吃喝，一吃喝必胖三斤。

昨天大餐吃撐了，今天任性不做飯。

來點清爽解膩的吧，就用朋友剛從自家果園千里迢迢給我寄來那一大箱百香果……

記得第一次吃百香果，是多年前在廣西龍脊梯田。我從苗族大媽那買了幾個她自家種的，一元一個。

百香果切口，用勺子直接挖，就這樣干吃我都能一次吃上三個。

但大部分人，例如范小妹，對百香果的態度都是：這玩意兒酸死了，只能泡水喝，還不好喝。

誰說的？那是你不懂吃好嗎！

例如簡單開下腦洞，用家裡的檸檬、蘇打水、紅酒來搭配百香果。

3分鐘的小心思，不僅好喝，顏值也美出天際，尤其適合聚會裝逼……

▽ 一餐范第119味 | 熱情百香果特飲 ▽

01 食材

檸檬、百香果、蜂蜜

紅酒、蘇打水

02 步驟

1.百香果沿1/6處切去頂蓋，淋入一丟丟蜂蜜，用勺子戳勻

2.玻璃杯架上濾網，倒入百香果果肉，用勺子擠壓出汁

3.投入冰塊

4.切兩片檸檬，加入蘇打水調成檸檬氣泡水，倒入杯中，與百香果汁混合至八分滿

我比較懶，直接用冷藏的青檸口味脈動代替，味道也很棒！

5.將勺子斜頂在杯壁，沿著勺子倒入紅酒，讓紅酒懸浮在表層

6.切一片檸檬插在杯邊做裝飾，這杯熱情百香果特飲就完成啦

百香果除了適合做成各種口味濃郁的飲品，還能做甜點、熬果醬，也是好吃到沒朋友。

不僅好吃，它還能促進身體代謝，深度清理腸胃，加上是VC之王，總之就是好處多多。

恰逢雙節，吃多了大餐，不如來杯熱情似火的百香果潤潤燥，清清腸胃咯~

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