2016頭春古樹地界

05-08

好茶覓知音，不需意念，一年吃一次由臨倉廖家姐妹泡的山頭茶是最真實純粹的實踐，體驗珍茶真話真情，眾多交集的資深茶友朋友不約而同的聚集了她們這裡，全身心投入，這就是最好的話語權，今年廖家妹妹泡了邦東、茶王樹、霸王青餅、霸歪、地界等。

今天簡單說一下地界，干茶條索均稱墨綠，茶湯油而黃亮，入口滋味蘭香高銳、濃郁，湯粘稠，有感力道，兩頰與舌底生津明顯，舌面微感苦化得快，入喉即回甘，喉感涼爽，三泡糖香感漸顯，今天吃的就是頭春地界古樹。

地界老寨由於處在大雪山主脈的山脊上，海拔超過2000米，所以成了著名的「界」村，形成「一地三界」的特色：西部翻上大雪山山嶺就進入耿馬縣，北部跨過南迫就進入臨翔區，自身又在雙江縣的地盤上，一地連三縣（區）。茶樹自然狀態情況下比冰島老寨遲發芽，氣侯土壤環境決定了她蘭韻不乏精緻細膩，以花香果香為主，喉韻涼爽，溫柔不乏猛烈個性，沒吃到冰島老寨的朋友可把地界當作試金石，參與進來，樂在其中這就是地界。