腎友吃「紅棗」病情會加重?那些高鉀食物要注意！

05-08

　　腎臟是人體重要的排毒器官，一般情況下它每天要過濾血液300多次，以使體內多餘的毒素經尿液排出體外。可見腎臟的功能是非常強大的。

　　但同時它又是脆弱的，腎臟受損後，各方面功能下降，如果不注意保護腎臟，很可能會加重病情，造成生命危險!

　　之前看到有這樣一條的新聞，患有腎功能不全的80歲的吳婆婆在家翻出一包紅棗，便打開當零食吃。子女們也沒太在意。誰知當天下午，老人在客廳大叫一聲後暈倒，呼吸微弱。家人送到醫院後檢查發現她心臟驟停，醫生按壓急救後心率恢復，隨後轉至ICU搶救。

　　為什麼吃了點「紅棗」就導致出現心臟驟停呢?

　　其實主要是老人本人患有腎功能不全，連續吃下15顆左右的紅棗後，由於紅棗本身含鉀量較高(干紅棗每100g含鉀量430mg)，這也直接導致吳婆婆血液里鉀超標，引發心臟驟停。現在經過及時搶救，已經脫離生命危險。

　　因此腎友們要注意，腎功能不全時期腎小球已存在60%-75%的損害，腎臟排泄代謝廢物時也有了一定障礙，體內蓄積的毒素本來就較多，尤其是在尿毒症期，更要注意低鉀飲食。

　　重點來了，哪些食物含鉀高?哪些食物含鉀量低，適合腎病患者吃呢?

　　1、含鉀很高的食物：

　　包括各類豆類、豆腐皮、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，這類食物可以說正常人要少吃，腎友們在腎功能不全期包括腎衰竭、尿毒症時期就不要吃了。

　　2、含鉀量較高的：

　　常見的有山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等;

　　3、含鉀中等的食物：

　　包括有玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等。

　　這類食物尿毒症期的患者可以適量吃，最好諮詢下醫生，如果同時存在水腫、尿蛋白的情況，要注意蛋低鹽、低蛋白飲食的攝入。

　　4、含鉀量低的食物：

　　有油菜心、小紅蘿蔔、白蘿蔔、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。可根據自身情況搭配吃。