你喝到的每一滴牛奶里也許都含有以色列SRC公司的技術

食品安全關係著每個人的安危，特別是近年來媒體不斷報道各種有毒食品，給每個人心理上都增添了不少的負擔。最近全面放開二胎政策之後，奶粉的質量安全就成為很多媽媽的心頭之患。在2008年三聚氰胺事件爆發後，很多人不再信任國產奶粉的質量安全，從而選擇更為昂貴的進口奶粉。一時間海外奶粉代購極其火熱，以至於許多國家不得不出台奶粉限購政策以保證本國嬰兒食物供應。不過最近進口奶粉同樣出現了質量問題，因為各個國家的奶粉標準不一樣，導致進口的奶粉不一定符合中國的標準。另外有不少非法商販用進口奶粉罐灌裝國產奶粉。所以，在全面放開二胎政策的今天，奶粉的質量安全就格外重要。

食品安全實際上是國家最近工作的重中之重，今年1月3日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平日前對食品安全工作作出重要指示指出，民以食為天，加強食品安全工作，關係我國13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊。並且在1月24日，紀念春節前夕，習近平主席還訪問了位於張家口的旗幟乳業，對其現代化的牛奶生產技術印象深刻。

旗幟乳業是由君樂寶乳業投資組建的嬰幼兒奶粉生產企業，君樂寶公司引進了以色列SCR公司的奶牛自動管理及檢測系統。以色列SCR公司是奶牛自動管理和監視方案的先鋒企業，該公司的業務主要覆蓋三大塊：奶牛電子項圈，奶牛擠奶系統和奶牛管理系統。每頭奶牛都帶有智能項圈，通過項圈上的感測器可以實時獲得奶牛健康狀況、反芻及發情情況的準確信息。而SCR公司通過牛奶測量技術的引領、簡化和優化擠奶過程，其高速擠奶系統每小時可給720頭奶牛擠奶，設備內置現代化奶牛信息管理軟體，在擠奶過程中能監控牛奶流速、奶牛耳號、奶牛產量等信息；還能把每班次每頭奶牛產奶量自動儲存在電腦系統，可以累計每頭牛305天泌乳期的總產量。同時，綜合管理系統可以收集和分析每一頭奶牛的數據，及時發現問題，並且可以提供針對每一頭奶牛的健康及護理建議。

截止目前，除了與君樂寶乳業合作，以色列SCR公司還同其他公司有深度合作。據以色列媒體Sponser報道，恆天然、伊利、雀巢等品牌都在使用以色列SCR公司的技術。2014年10月15日，以色列SCR公司宣布同雀巢公司合作，共同建立雀巢奶牛養殖培訓中心，旨在為中國提升牛奶品質和引進先進的奶牛養殖技術。這一中心將為整個中國奶業服務，並向乳品專業人士和其他學生傳授關於現代奶牛養殖的各方面知識，從而幫助中國奶農實現未來持續發展。而 SCR 被雀巢選中負責奶牛監控和福利方面的工作，表明 SCR 作為世界領先的奶牛和擠奶智能方案開拓者具有強大實力，並且在服務大型中國奶牛場方面擁有成熟的經驗。

2016年6月，新疆兵團棉麻公司與以色列SCR公司就引進奶牛情報收集管理系統和自動化擠奶系統畜牧設備代理經銷達成戰略合作協議。該協議的簽署，標誌著兵團棉麻公司繼開展集棉花收購、加工、批發、倉儲、物流、行業管理，進口農機具及配件銷售等業務之後，向畜牧養殖業發展，並將為全疆奶牛養殖管理提供設備、技術服務。

以色列SCR公司於2014年12月被美國農業科技巨頭Allflex收購。據報道，這家美國公司花費2.5億美元收購總部位於內坦亞的SCR。Allfelx獲得SCR的全部股份，而此前SCR股份由以色列Tene投資基金所持有。目前Allflex已經在美國、加拿大、歐洲、澳大利亞、紐西蘭、巴西和中國擁有生產科技子公司，並在80多個國家進行產品銷售。

相信採用了以色列SCR公司的技術之後，國內的牛奶質量能夠得到整體上升，畢竟只有用優秀的奶源，才能做出安全放心的奶粉。

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