甘孜牛肉,我眼裡的戰斧牛排
作為一個一級吃貨,關於零食,我真的有很多話要說
我嘗過各種口味的
薯片奶茶棒棒糖巧克力小蛋糕果凍餅乾棉花糖飲料辣條蛋卷泡芙
雖然都能吃飽,但是對吃那麼執著的我怎麼能忍受為了飽腹而吃東西
並且我超喜歡吃肉
你能感受到嗎?
一塊肉進入到口中,你的舌頭能感受到肉肉表面的紋理縱橫交錯
一口咬下去,溢出的肉汁和配料的辣香充斥口腔的每一寸空間
我不知道為什麼吃肉總是能給我一種很實在的感覺
那種感覺讓我覺得安全並且舒適
啊哇呀扯遠了!
其實我想推薦的零食是牛肉乾啦
吃肉體質的我在尋找好吃的肉肉上可走了不少的彎路
牛肉乾我吃過內蒙的,雲南的,新疆的
雲南的牛肉乾是經過燒烤之後的乾巴,雖然味道很足,但是口感不是特別好,牛肉能用手撕開,一根一根的,但是會塞牙,我個人感覺有點傷口,吃多了牙會疼
內蒙的牛肉乾的話,emmmmm,由於是風乾的做法,所以牛肉乾巨硬,並且內蒙人民不太注重調料,不過這也是內蒙牛肉乾的一個優勢所在,就是它保留了肉的原汁原味,如果一直嚼那個肉乾的話,牛肉味能慢慢的出來
新疆的牛肉乾我個人覺得怪怪的,我吃過整袋裝的,也吃過小粒裝的,整袋的話沒啥特色,小粒的有點甜,辣味的甜,五香的也甜,吃到第三粒就頂不住了
哎,原本以為我這輩子就找不到自己百分百中意的牛肉乾了
直到前年夏天,我到四川旅行來著
住了一家民宿,遇上一群超級可愛的室友
其中有一個小姐姐,我就叫她幺姐好了
幺姐廚藝棒到飛起,她給我們做了一頓飯
在這頓飯中我吃到了我心中最理想的牛肉乾
肉本身超級軟,而且加上油的浸泡變得滑滑的,嚼啊嚼也不會塞牙
並且辣椒調味特別到位
四川的二荊條辣椒不像有些工業的辣椒精會讓你的舌頭髮苦
它的辣很刺激,但又很溫和,是那種會讓你微微發汗的辣
不得不說食物真的有很強大的力量啊!
雖然現在已經過去挺長時間了,我也不太記得幺姐的樣子了
但我一直記得那頓飯,那盤牛肉乾,還有記憶中的那些四川的味道
後來我在微信上知道幺姐開了一個網店,叫小幺食鋪
前幾天我去店裡買了一些牛肉乾和其他零食
唉~只能說
還是原來的配方,還是熟悉的味道!
我並沒有在打廣告啦
想吃辣或者想吃肉或者啥都想吃的朋友都可以去逛逛啦
某寶都有賣的,不過我之前是在有贊上買的
嘰嘰呱呱說了那麼多,太啰嗦啦
mua~
希望大家都能吃到自己喜歡的食物,都能身體健康,吃嘛嘛香!
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