乾貨｜廚房怎麼做到東西多而不亂

對物品進行斷舍離

首先，我想在考慮收納之前檢查一下，是否只有你真正需要的「物品」可用。我認為有經常使用和季節使用的東西，但也有一些說「我多年沒有用過」。前提要先考慮使用頻率的同時去考慮物品的去留或存放位置。

收納的便利性

廚房是一個重收納的空間，收納空間多東西也多，廚房是最易容亂的地方，總是能造成收我們對整理收納的困擾。

所以最常用的物品,應集中擺放在雙眼到雙膝之間的範圍,不常用的則放在柜子上層和底層根據操作時的順手與動線來進行收納提高效率,且更易保持清潔。

如「廚房工具」「調料」存放在容易經常使用的調味料和廚房工具存放在容易取出的位置。

吊櫃最上面放不經常使用的物品,收納時要結合收納籃或收納盒進行分類收納。

吊櫃下層取放比較方便,最好放一些經常使用、重量又比較輕的物品

灶台下櫥櫃受爐火的影響,溫度比較高,最好不要擺放容易變質的食物,最合擺放經常使用的餐具,裝菜時也比較方便拿取

水槽下面和兩側的地櫃不宜存放米面,因為水槽下面的地櫃濕度最大,其次是緊貼水槽兩側的地櫃都不宜存放易吸潮變質的物品。

平櫃門的內外兩側都可以安裝掛鉤收納物品,一定要注意懸掛的物品的形狀和厚度,不能影響櫃門的開關。

添加開放式擱板可充分地利用空餘牆壁和牆角。細小器物最好分類擺放,找起來才會方便，最好使用同系列的透明收納容器,這樣既能夠清楚地看到裡面是什麼東西,還能創造整體感

「重疊式」收納,就是使用可以疊放的收納籃,或者在垂直的空間里增加層架採用上下疊放的擺放方式,來增加空間利用率。

整理收納時你意識到的是將相同尺寸和類型的盤子放在一起。而且，從大到小的順序，我們可以「重疊式」緊湊放置這些碗碟盤子

另外注意，檯面物品統一性

在一個地方統一放置同一類物品

把櫃檯上散落的東西集中到「一個地方」，都能使整體顯得清爽很多。

整理師鄒亮，理東西整理學院創始人，日本專門家檢定協會認證達人。請添加微信號「zouliang1717」與整理師鄒亮進行1對1整理收納諮詢