漫畫 | 菠菜：哼！我才不是普通的菜！請叫我測彈專家！

（這是Sheldon的第81篇漫畫，所有圖片大約1.5MB。）

為了讓菠菜學會探測炸彈，麻省理工學院化學工程專業的博士生Min Hao Wong及其所在的研究團隊，在菠菜的葉子里安裝了一種碳納米管感測器。

在紅外線的照射下，感測器原本會發出紅外波段的熒光。

如果菠菜周圍的地下水中含有炸彈、地雷中的一種常見化合物苦味酸（即2,4,6-三硝基苯酚），這種物質就會隨著水分進入菠菜的葉子中，導致感測器發出的熒光變弱。

在菠菜85厘米之外的紅外探測器發現熒光變弱之後，就會通過電子郵件把照片發給智能手機。於是，他們成功地實現了用菠菜探測炸彈。

為了表彰他們將菜場成員變成世界和平使者的精神，菠蘿科學獎組委會特授予他們2018·菠蘿科學獎化學獎。

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作者：Sheldon | 製作：Sheldon科學漫畫工作室

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參考文獻：

Min Hao Wong and et. al., Nitroaromatic detection and infrared communication from wild-type plants using plant nanobionics, Nature Materials volume 16, pages 264–272 (2017).

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