白茶春茶季，猜猜福鼎最辛苦的人是誰？

05-07

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

2018年4月5日，清明節。

福鼎天氣陰有小陣雨，氣溫23—15度，西南風2級。

太姥山小雨轉多雲，氣溫21—13度，東南風2級。

今天上山的路上一片迷霧，濃霧純白，映襯得青山如黛，若隱若現，恍如仙境。

從山腳下開始，就淺霧瀰漫。

及至中腰，能見度便只能達到五六十米左右。霧氣像行走的紗帳，一時遮住主峰，一時又讓它露出半個身影，彷彿在與遊客捉迷藏。

好幾個朋友發朋友圈，說太姥山大霧，什麼都看不見。其實，太姥山最美的時光，便是這雨霧連綿的天氣。

在霧中，山巒文文莫莫、隱約可見，似身披輕紗的仙子，身姿曼妙，儀態萬方，嫵媚動人。

過了山腰，再往上開，這霧便漸漸不見了蹤影。到水庫的時候，已經看不到霧了。

這種雨天的霧，不夠濃，像行走的輕衫，通常只能升到半山腰，遮住主峰，便再無力往上升，遮擋更多的山峰了。

這種美麗的無力感，像極了白居易筆下的楊玉環：

侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。

今天山上比平時多了好多小汽車，應該是清明回來掃墓的車輛。

一路前行，到了方大師的門前，停著的車輛比平時更多了。

這是方大師家的慣例，逢到節假日，門口的車就非常多。尤其是春茶季的節假日，車子就更多了——都是慕名來拜訪他的。

正常時間，他門前一般停2-3輛車。而今天，停了5-6輛。

看來，不止一拔客人在裡面。

回憶起第一次去方大師家的時候，發現他的茶桌特別巨大，能擺兩桌酒席，坐16個人。蓋碗尺寸也比正常人用的大，連客杯都比普通茶莊多。

當時特別納悶，為什麼要弄這麼大的茶桌，擺這麼多椅子，這麼多茶杯？

後來，時常在他家裡進出，從他門前路過，便明白了：人一旦出了名，來訪的客人就多了，這大師嘛，訪客更多，不弄個大桌子大板凳，怎麼能容納得下這麼多粉絲？

只是，今天是清明節，訪客們也沒閑著，還跑來拜訪大師，也是夠拼的。

今年的春茶季，茶農忙著採茶，茶廠忙著做茶，都很忙。

而最忙的，是兩個人，一個是福鼎白茶界泰山北斗方大師，一個是白茶技藝傳承人梅老師。方大師忙著接待訪客，梅老師忙著上節目為福鼎白茶站台宣傳。

從今年的春茶季開始，方大師家門前的車，就沒有斷檔過。

多的時候3-4輛，少的時候也有1-2輛。

按一輛車坐四個人計算，少的時候，方大師一次性要接待4-8個人。多的時候，一次性要接待12-16個人。

這還是按一天一拔人計算的。

做一道數學題：如果一拔人坐2小時（這個時間是正常人喝兩泡茶的時間），如果這一拔走了，不一會兒又來一拔，一天來上兩、三拔（10點到12點一拔，2點到4點一拔，3點到5點一拔），那上面的人數，就要翻上2-3倍。

做一個不完全統計，方大師一天，少則接待8個人，多則接待24個人。按每泡茶泡8沖計算，方大師一天要倒的茶，最少是64杯，最多是192杯........

每每路過方大師家，看到人頭攢動，人聲鼎沸，村姑陳就在心裡嘆息，可憐的方大師，又在做「太姥山接待站」的站長了。

相信，隨著福鼎白茶在全國的知名度和美譽度一再飆升，下半年，明年，後年，拜訪方大師的人，會越來越多。

難怪方大師今年擴建了自己家的房子，多修了一排農家樂式的房間，想來就是為未來的招待工作做的預備。

可是，雖然他已經有了心理準備，村姑陳還是忍不住要心疼他。

一個60多歲的老人了，天天要泡那麼多杯茶，見那麼多人，被那麼多人圍著拍照，被那麼多人拿去作炫耀的資本，他不能休息，不能做自己最喜歡的事——做茶，反而要做自己不喜歡的事——拋頭露面和交際應酬，真的是很累。

這個春茶季的大多數時候，方大師白天在招待客人，晚上在做茶，連軸轉，根本得不到休息，對一個老年人來說，精神上真的是十分疲累的。

另一位春茶季很忙的，是梅老師。

平易近人的梅老師，今年春茶季，一直在電視上的新聞里見到他。瘦小的身軀，疲憊的臉，在央視的節目里，在各地的新聞報道里，頻頻為福鼎白茶站台宣傳。

他的情況與方大師相似，為了福鼎白茶在全國的傳播，盡著自己做為一個傳承人的本分。

而做茶，已經被排到第二位去了。

村姑陳十分理解各位粉絲們想拜訪大師，想與大師合影，想喝一口大師茶的那種渴盼，那種急切，那種嚮往。

然而，村姑陳還是要請大家，設身處地地為方大師想一想：

全國有那麼多方粉，每個粉絲都來見大師一面，每個人分走他30分鐘，那他還有時間做茶嗎？

大師的本職，就是做茶，做出優質的白茶奉獻給大家。

然而，現在大師的本職又增加了一個，陪聊。

無論認識的還是不認識的，想見大師了，托個本地的朋友一帶，就能去大師家裡蹭一杯茶喝。你去了，鄉里鄉親的，人家大師又不好意思不見，不好意思不泡杯茶給你喝，這一碗茶8衝下去，就去掉了1小時。

慕名而來的粉絲，茶喝到了，照片拍到了，心滿意足地離開，卻忽略了大師臉上的疲憊神態，和耽誤掉的做茶時間。

如果你是一個合格的粉絲，就請放過方大師吧。

把大師的時候，都留給白茶，多給他一些時間，讓他去研究制茶技術吧，少讓凡塵俗事，佔用他的時間。

少讓他見一些不相干的人，少讓他重複著說一些入門級的、基礎性的白茶介紹。

就算要交流，也請把他的時間空出來，與業內的人士交流和探討，少讓方大師去和零基礎的人交流，做白茶科普大使。

我們喜歡大師，那就用實際行動來愛戴大師——買他的茶喝，就是對他最好的讚美。

那些站在大師門口，拍幾張照，蹭一杯茶，合一張影，就發朋友圈炫耀的舉動，真的LOW爆了！

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