燕窩對身體都有那些幫助

燕窩對身體都有那些幫助

養心

患有心臟病的病人在飲食上是非常需要注意的，低脂低膽固醇是必須的，除此之外還要保證適量的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質的補充。

早在清代，由汪紱所編寫的《醫林纂要·藥性》中就有提到「燕窩咸能補心，活血」，再加上燕窩本身幾乎零脂肪、零膽固醇，所以非常適合患有心臟病、高血壓的患者食用。

強肝

在如今快節奏的生活中，少不了的應酬、熬夜，這給肝臟帶來了不小的傷害，長此以往很容易肝火過盛，造成失眠、易怒等亞健康癥狀。

中醫認為肝臟不健康會進一步影響到脾胃，所以說常吃燕窩將肝保養好也會有助於調理脾胃。

健脾胃

現在的都市生活節奏越來越快，很多人都是靠外賣或快餐來解決飲食，長時間的飲食不規律對脾胃的傷害會非常大。

著於清代的《本草求真》中寫到「燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效。」所以燕窩對脾胃不僅不會帶來負擔、造成刺激，還有很好的養護功能，如果再搭配一些養胃的食材一同進食效果會更好。

潤肺

燕窩潤肺的功能早在清代就已經開始應用了，在《本草綱目拾遺》中就有描述：「燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖葯，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。」

而且在四大名著之一的《紅樓夢》中還有這樣的橋段：「每日早起拿上等燕窩一兩、冰糖五錢，用銀桃子熬出粥來，若吃慣了，比吃藥強，最是滋陰補氣的。」

固腎

燕窩中豐富的優質蛋白對腎臟也能起到保養功能，並且燕窩還可以入腎滋水，在搭配一些固腎護腎的食物一起吃，能很好的保養腎臟。

補腦

一提到補腦很多人首先想到的可能是核桃，其實補腦最好的還是燕窩，燕窩中豐富的「唾液酸」能夠促進神經突觸的形成，這對兒童記憶力的發展、智力的提高，以及預防老年人老年痴呆都很有效果。

明目

中醫認為想要達到明目效果首先就要清肝，前面我們也已經介紹過燕窩有清肝強肝的功效 ，所以在配合一些明目的食材，對眼睛也能起到很好的保養。

潤膚

燕窩中含有豐富的表皮生長因子，這是促進受損細胞修復的重要物質，同時燕窩中大量的優質蛋白也為皮膚細胞修復提供了原料，長期食用燕窩能夠讓肌膚光滑水內，減輕皺紋和色斑，美白肌膚

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