『知食小菜譜』五指毛桃浸土雞，舒經活絡大補藥

05-07

2017年12月5號

知食小菜譜

《五指毛桃浸土雞》

知食小話題

　　很多人都問小編有沒有什麼舒經活絡，強身健體的湯，小編我第一反應肯定是雞湯啦，但是，這可不是普通的雞湯，這可是比十全大補湯還要補的湯，而它的食材也挺奇怪的，居然是用桃子做的，小編我從來沒有想到過桃子熬湯居然會那麼好喝，所以今天小編給大家推薦的就是——五指毛桃浸土雞。

五指毛桃浸土雞所需食材：

　　土雞1200g，五指毛桃150g，油適量，鹽適量，姜適量，紅棗適量。

五指毛桃浸土雞製作流程：

　　1.五指毛桃,紅棗清水洗凈瀝干備用。

　　2.土雞切塊，砂鍋內放入油，下薑片爆香。

　　3.放入雞塊煎炒至表面上色，加入開水煮沸,去血沫。

　　4.然後加入五指毛桃和紅棗,煮開後轉小火再煮半小時左右。

　　5.最後加鹽調味即可。

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