這些技巧掌握好，想不出花菇都難！

一、把好養菌是基礎

做到恆溫養菌能為出優質花菇做基礎。

二、掌握積溫是關鍵

積溫一定得夠，不能超的太多。

三、控制好適宜溫度

花菇生長溫度10至18度，在適合溫度時上架催菇，上架後4天左右，見香菇有菇丁時將棚膜捂嚴上潮。

適合幼菇生長濕度為90%，幼菇長到二公分時蹲菇，產量高低花菇多少主要取決於會蹲菇不會蹲菇上。蹲菇4至7天，讓菇有充足的養分，為開花做基礎。

香菇4公分時催花，上午太陽到棚根半小時揭棚，下午2至3時捂棚，讓溫度升到35度左右，保持到太陽下山時溫度降低了再揭棚，溫差刺激讓香菇開花。

四、催菇口訣要記牢

比如河南有兩種催花方式，泌陽高溫催花，盧氏低溫催花。要好好領捂養花菇口訣。

「低溫乾燥大溫差，香菇長的白花花，光干不濕菇不白，光濕不幹菇不花，濕養菇，干養花。香菇太干也不會開花，太濕也不會開花。」

五、催花操作技巧：

催花時香菇太干先上潮後催花，上潮時看香菇花紋生長情況，花紋不再長為好，一般十五分鐘左右。一般有4天左右催花管理香菇基本上能達到90%以上的花菇了。

六、保花管理技術：

一般溫度在12至18度，濕度以60%以下為好，一般有7到10天都可以採收了。

以上技巧掌握好！想不出花菇都難！

種香菇，技術決定一切，細節決定成敗！如果細節上不出什麼差錯，可以達到90%以上都是上等天白花菇。--李

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