綠茶、黑茶、白茶、紅茶、烏龍茶，哪些適合中老年人冬天喝？

05-07

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

茶為國飲，不同的季節喝茶，能夠達到不同的養身功效。

不論是在高溫的夏天還是嚴寒的冬天，泡一杯熱茶都是極好的，尤其是在「三九」隆冬季節逼近的時候，天氣更加冷冷冷。喝茶也成為了驅寒的一種重要手段。

對於中老年人來說，冬季也是需要攻克的一個養生重點。

在寒冷的冬天，許多有三高的朋友開始有了新的困擾，天氣冷、身體機能有所下降、高熱量高脂肪食物攝入過多，都會讓血壓、血糖和血脂面臨上升的情況。

不少中老年茶友，都很關注在這個冬天，要選擇什麼樣的茶來降三高。

冬天降三高，我們可以選擇白茶，尤其是粗老葉片的白茶，能夠有效達到降三高的目的。這是因為壽眉和貢眉當中含有豐富的茶多糖，而茶多糖在降三高方面，有突出的功效。

壽眉和貢眉的選擇，也是比較多元化的。

當年的新茶和陳年的老茶，喝起來滋味又有不同。

剛製作好的壽眉和貢眉，鮮爽氣十足，內含豐富的芳香醇物質，表現為清幽的花香、木質香以及草藥香等，香氣變化多，清新怡然。

而陳年的壽眉和貢眉，香氣物質進一步轉化，變成了葯香、粽葉香、陳香等。湯水表現得更加醇厚、柔和、稠滑。

若是壽眉餅和貢眉餅，還有棗香出現，讓人驚嘆。

冬季寒冷，我們可選擇用白瓷蓋碗沖泡新茶貢眉、壽眉，也可以選擇用玻璃茶壺煮一壺陳年的壽眉，這2種方式，都適合冬天。

除了喝白茶之外，我們還可以選擇喝紅茶、武夷岩茶、黑茶等，不同的茶有不同的功效。

《2》

紅茶

紅茶是一種全發酵茶，性甘溫，可養人體陽氣，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩，所以特別適合身體比較虛弱的老年人。

科學家們研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。

中風和心臟病正是冬季高發的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。

若是覺得紅茶的口感有些單一，也可以選擇口感豐富的老白茶，它的茶性溫和，同樣具備驅寒保暖的功效。

此外，經過多年的陳化，老白茶的口感也變得如紅茶般醇厚，香氣多變。

且老白茶的喝法也簡單，用煮茶的方式是最好的。

《3》

武夷岩茶

武夷岩茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，茶性中庸，不涼不熱。

在味道上，武夷岩茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。

而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯，可以緩解乾燥的苦惱。

作為烏龍茶中的門面擔當，武夷岩茶的選擇是很多的。

最為主流的品種為水仙、肉桂、大紅袍，武夷岩茶不僅品種豐富，而且工藝精湛、多變，同一種茶也能滿足我們的不同的需求。我們也可根據自己個人的喜好可口感偏愛進行選擇。

若是喜歡香氣高昂的岩茶，則可以選擇一些焙火輕高香品種，比如黃觀音、黃玫瑰等茶，這些茶香氣高昂，多表現為花香，且口感上也比較爽口、柔和，沒有濃烈的刺激感。

到了這個時間喝岩茶，也是最好的，茶葉經過焙火之後，品質進一步得到提升，煙火氣褪去，香氣盡顯，比如黃觀音，可以用透天香來形容，香氣高昂、有穿透力。

如是喜歡口感醇厚的岩茶，那就選擇火功稍微高一些的，內質豐富的岩茶，比如水仙茶中的高叢水仙和老叢水仙，就符合這類要求。

我們常說，「醇不過水仙」，水仙的醇厚感是最佳的，在日常泡茶的時候，輕輕啜飲茶湯，會覺得其中的內含物質十分豐厚，感覺很飽滿。

同樣，肉桂也是不可錯過的品種，作為近年來岩茶圈的新貴，肉桂茶可謂所向披靡，若是正岩的肉桂茶，更讓茶友們為之心動。

如此看來，能在冬天把岩茶都喝個透徹，也是一種修鍊呢。

《4》

雖說中老年人在冬天喝茶能夠達到保健養生的目的和功效，但一些細節茶友們也千萬別忽略，尤其是下列這5點，千萬別做錯啦！

中老人養生：喝茶謹記5方面

1、濃茶不飲

很多老人喜歡濃茶，但茶葉中含有鞣酸，鞣酸與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質。因此，常喝濃茶會阻礙鐵的吸收，尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。

若是口味比較重的茶友，也要適當調整自己的喝茶口味，千萬不要喝濃度大茶，否則非但不能達到養生的目的，反而會加重血管以及腸道的壓力，適得其反。

要避免茶湯濃度高，有2個方式可解決。

（1）減少投茶量

（2）加快出水時間，別長時間悶泡茶葉。

2、空腹不飲茶

空腹喝茶的狀況下，會損傷老年人的腸胃。所以必須要強調的一點就是空腹最好不要飲茶。如果想要喝茶的話，那麼最佳的時間應該是飯後一個小時之後飲用，效果才最好。

或者在下午3-4點間喝一杯茶，以達到養生的目的，若在喝茶的時候會覺得肚子餓，建議可準備一些茶點，以防出現茶醉的情況。

3、睡前不飲

茶有提神興奮、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障礙，所以晚間不要喝茶，以免興奮失眠、多尿，影響睡眠質量。睡前2小時內就不宜再飲茶，口渴的話改為飲白開水。

若是對茶葉比較敏感的朋友，可以選擇喝老白茶，老白茶中含有茶氨酸有拮抗咖啡鹼興奮的作用。

值得注意的是，睡前2小時最好不喝茶，以免失眠。

4、隔夜不飲

老人家身上多有勤儉、節約的好習慣，往往泡了茶，尤其是好茶，更是捨不得到，甚至還會飲用隔夜茶，在此要強調一下：隔夜茶千萬別喝！

茶葉泡好後若放置太久，茶湯還會因氧化和微生物繁殖而變質，喝了對身體有害無益。

除了隔夜，長時間方式的茶湯，最好重新沖泡，不建議繼續飲用。

或者根據自己的喝茶量適當泡茶，不建議一次性沖泡過多的茶湯。

5、服藥不飲

茶和藥物會產生不良的反應，這是因為茶葉中的某些物質和藥物會產生連鎖的反應，最終影響藥物的作用。

最好不要用茶水送服藥物，建議在吃藥一小時後喝茶。

《5》

在這要提醒廣大中老年朋友，冬天天氣寒冷，不建議飲用茶性寒涼的綠茶，容易傷及脾胃，還會給腸胃帶來巨大壓力。

冬天宜飲用茶性溫和或者是平和的茶類，這樣才能達到保健養生的目的。

會喝茶、喝對茶、喝好茶，這才是冬天喝茶的硬道理。

歡迎關注【小陳茶事】，了解更多白茶，岩茶的知識！

或者直接手機端點擊下方的「了解更多」！