女神必備養顏美容秘籍——固元膏

原創 2017-11-25 妮俠 知食百科

尋味菜譜知食尋味 第 2 道 菜 「養顏固元膏」

歲月無情人有情上周過生日，又老一歲，但也開心，因為有禮物收！

一邊拆禮物，一邊美滋滋欣賞鏡中的自己：這個女人，狀態還不錯，顏值未衰，氣質益增，哪兒像三十多？簡直剛18嘛。

然而，下一秒，似有若無銀光一閃，湊鏡前去一看，膽戰心驚：不知不覺竟已有了白髮。

正如秦腔《趕坡》中薛平貴唱道：「打罷春來是夏天，春夏秋冬不一般。少年子弟江湖老，紅粉佳人兩鬢斑 。」

人們總說：「若有詩書藏於心，歲月從不敗美人。」

可是，無情的歲月又真正饒過誰？鬢邊隱現的白髮，就是實錘明證。

每個女生，都曾是意氣風發的女俠，體態輕盈、面若桃花。然而歲月無紉，傷人於無形，多情應笑我，早生華髮。

在日復一日的勞碌中，我們體質變差、精力不濟、面色無華。為對抗歲月流逝，我們健身、跑步、瑜伽、敷面膜、做護膚······我們用盡各種辦法，只為讓自己看起來更美一點點，然而收效甚微。

人們又說：「保養是老樣子，不保養是樣子老。」

是的，保養必不可少！保養，從飲食開始。你吃的食物，構成你自己。

拆開禮物一看，有兩盒東阿阿膠，剛好，固元膏，走起！

冬日嚴寒，需補血暖身，女神們，一起來給自己熬份養顏美容的阿膠糕，體體己吧。 養顏美容阿膠膏阿膠糕，也叫固元膏，用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬制而成，是有悠久傳統的補血養顏佳品。楊貴妃就愛吃阿膠，有詩為證：

」阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞。粉腮似羞，杏花春雨帶笑看。潤了青春，保了天年，有了本錢。「

白樸把楊貴妃的養顏秘方溫情款款地寫進詩篇，他提到的"阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞。"正是古人服食阿膠最經典的方子："貴妃美容膏"。

相傳楊貴妃就是將阿膠與芝麻、核桃一起服食的，內調外養之下，才有了"回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色"。可見，阿膠膏，的確能養顏美容。

對抗衰老，養顏美容，是女人一生的課題，讓我們學學楊貴妃，把固元膏吃起來，由內而外養起來，要做美美的女俠，拒做白髮魔女。食材

阿膠125g、黑芝麻250g、大核桃仁250g、紅棗250g、枸杞一小把、冰糖125g、黃酒250g

步驟1. 將阿膠打成粉狀，放入容器中，倒入黃酒拌勻。

2. 準備其他材料：生核桃平鋪於烤盤，入預熱200度的烤箱，烤制8分鐘左右至熟，黑芝麻平鋪烤制15分鐘至熟。

3. 紅棗對半剖開，去核剪碎。

4. 泡好的阿膠倒入砂鍋中，加入冰糖，加熱攪拌融化。

5. 加入其他所有配料，加熱並攪拌均勻。

6. 蓋好蓋子，放入蒸箱，蒸制80分鐘，沒有蒸箱就用蒸鍋隔水蒸。

7. 取出蒸好的阿膠膏，待稍冷卻後， 放入鋪了保鮮膜的磨具中，壓實，完全放涼後，切薄片入密封盒保存。

8.或者冷卻後直接裝入密封罐中，放冰箱冷藏，即取即食，每日食用一兩勺。

TIPS：

1.多種保健功效：

固元膏中的阿膠和紅棗可以補血，而黑芝麻、核桃仁則能補腎，冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒，會使上述成分的功效發揮更充分，營養更易消化吸收，同時也使做好的膏體更容易保存。

女性長年吃固元膏，可以讓頭髮烏黑，有光澤，皮膚皺紋少，有彈性，容光煥發。

男士們吃固元膏，能防治脫髮，滋陰補腎，而且能治痛風。

小孩子吃固元膏有助於身體生長，促進大腦發育，變得更聰明。

2.對症養生配方：

在固元膏的配方中，紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規的配方。在這個常規組方中，專家又延伸出不同的組方，以適合不同的體質。

基礎組方：阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。

糖尿病配方：可以去掉冰糖，加入1～2兩的枸杞子；

便秘組方：可以加入2～3兩的松子仁；

氣虛怕冷組方：可以加入2～3兩的桂圓；

失眠組方：嚴重還可以加入1～2兩的酸棗仁。

聊閑

我，要做個女俠！不是女詩人，不是女道士，不是公主，不是夫人，而是女俠。

這便是妮俠的由來。

為什麼是女俠？

女俠，英姿颯爽、武功高強、個性獨特、縱橫江湖，劍膽琴心、俠骨柔情······

女俠，是我們見識過的最美麗、最自由、最瀟洒、最強大、最浪漫的女人。

我想，伴隨武俠小說和武俠片長大的80後女生，每人心底應該都有一個女俠夢吧！

那些美得驚心動魄的女俠，驚艷了歲月，溫暖了時光，陪伴我們成長，長大後我們逐漸活成了她們，又終歸不是她們······

5歲，看了個電視劇，劇中有個紅娘子，頭綁紅巾、身騎白馬，背綁嬰孩，手持刀劍，上場殺敵，保護書生老公李岩。英勇美麗的紅娘子，深入我心。從此，遊戲時總會不自覺模仿她。紅娘子，是我心中第一個女俠，女英雄。

9歲，寒冬深夜，在鄉村小操場看露天電影《飛天神鼠》，一下就愛上英俊瀟洒的飛天神鼠，羨慕嫉妒那個其貌不揚運氣好的小女俠，何德何能能與他幸福相伴？此後時常幻化成小女俠，在夢中跟男神約會。

10歲，還是小學生的我們愛極了英姿颯爽、美艷大氣的鹽幫幫主程淮秀。

我們也跟著淮秀一起愛上風流倜儻的四爺。淮秀對四爺說：「佛不三宿桑下······」淮秀又說：旱湖一夜，萬劫不復，無怨無悔······」

如此情深義重的程淮秀，讓我們第一次看到兩情相悅的浪漫和美好，又品嘗了「愛到不能愛，聚到終須散」的無奈。

瀟洒美麗的程淮秀，全面刷新了我們對愛情、事業和生活的理解。

14歲，嬌俏活潑的少女們誰不想做古靈精怪的黃蓉？

我們羨慕她冰雪聰明，機智無雙，羨慕她家世好，有一個瀟洒能幹的爹，羨慕她運氣好，能找到對自己很好的人。

我們幻想著自己有朝一日也找到個靖哥哥般至真至誠的男孩，來一場轟轟烈烈的戀愛······

16歲，我們年輕氣盛，人人都是玉嬌龍，身雖居於一隅，心卻卧虎藏龍。

我們無知無畏，對世界充滿嚮往，我們暗自積蓄力量，想著，終有一天，要仗劍走天涯，去看看這世間的繁華。

我們多麼期待闖蕩江湖，想像個真正的大俠一樣獨當一面，按照自己的心意酣暢淋漓的活。

17歲，我們初次喜歡上一個人，化身張愛玲」低到塵埃里，又從塵埃里開出花來「，又像極了程靈素，「對不起，我沒有長成你喜歡的樣子，對不起，我喜歡你」。

單戀的苦，誰愛誰知道，雖然明知不會有結果，卻仍然奮不顧身。

初戀，讓我們盡情揮霍自己。

20歲，最好年華的我們，就像小郭襄。眼神清亮，皮膚光潔，青澀如新蘋果，猝不及防遭遇了風雅成熟的大叔，見世面、看風景、享憐愛······

我們悄然心動，卻又明知不可能。於是秉持驕傲與自持，不動聲色、默默追尋。我們吟誦《致橡樹》，因為喜歡一個人，而努力去成為更好的自己。

22歲，意氣風發的我們，都是趙敏。面對感情，我們一念既定，萬夫莫當，敢說「我偏要勉強」，愛了就要在一起，死纏爛打，激情無限。

什麼富貴、前途、般配不般配？ 我們均不在意，愛情比天大！

我們飛蛾撲火、愛得義無反顧，無怨無悔。

24歲，我們膚淺又迷茫，跟郭芙蓉一樣，做著第一份工作，有了一份家常的戀愛。

我們跟身邊那個嘴賤迂腐的的呂輕侯相處了，吵吵鬧鬧、分分合合，心安理得折磨他，做他的野蠻女友。我們時而溫柔，時而暴躁，動不動就來個「排山倒海」。

對於未來，我們也還時不時做做女俠夢，卻又懶怠去折騰，我們暫時寄身某個小飯館，做個得過且過、輕鬆自在的女招待。

28歲，我們是風四娘，有了些經歷、本事和見識，退去青澀的我們，初熟了。

我們喜歡各式各樣的刺激，騎馬，爬山，吃飯，看景。我們懂得在什麼樣的場合中穿什麼樣的衣服，懂得對什麼樣的人說什麼樣的話，懂得吃什麼樣的菜時喝什麼樣的酒，也懂得用什麼樣的招式應付什麼樣的人，我們懂得生活也懂得享受。

我們是活生生美麗性感的女人，可我們仍然會寂寞。我們經常在煩惱：到底應該選擇愛我的人，還是我愛的人？

我們糾結無措，或許，還會跟風四娘一樣，經歷一次逃婚，我們那麼愛自己、怎麼捨得用自己去陪伴那個不夠愛的人？

30歲，聰明的我們像黃蓉一樣，終於選定了真愛。

我喜歡他，他也喜歡我，我們兩情相悅長相守，一起看細水長流，一起面對生活的瑣碎和庸常。我們都做成了「郭夫人」。

我們奮鬥事業、生兒育女、相夫教子、過得忙碌又充實，我們太忙了，以至於有時候都忘了自己。

32歲，經過生活風浪，看透飲食男女的我們，打心眼裡讚歎《新龍門客棧》里那個至情至性的金鑲玉。

她瀟洒潑辣、她風騷放蕩，可是，她活的那麼恣意、那樣生機勃勃。

她如此樂觀自信，能光著身子在屋頂唱歌，只有兩快破布也要突造型。她的每一個回眸、每一次轉身、一顰一笑間都光華畢現。

最羨慕她千帆過盡，卻仍然敢愛敢恨：喜歡了就要，看上了就勾搭，愛定了，就頭也不回去追隨。

她太知道自己真正想要什麼，不怕掀翻桌子，重頭再來。她如此強大而自信，一切規矩都束縛不了她。

金鑲玉說：」老娘就是規矩！「

33歲，善良的我們活成靠譜的俞秀蓮。勤勤懇懇做著」鏢局總經理「、照顧丈夫養育孩子、體恤下屬安慰上級，盡職盡責老練得體。

我們仍然嚮往自由，卻不會輕易破例，我們仍然嚮往新的愛情，卻不再勇敢。

偶爾也會遇到心動的人，並非沒有驚喜，可是除了心底的」恨不相逢未嫁時「，話到嘴邊也不過是很有分寸感的一句：「慕白兄，好久不見。」又或者 」哦，原來你也在這裡呀？「

所謂成熟，可能就是我們心底藏著玉嬌龍和金鑲玉，卻努力做成了俞秀蓮的樣子吧，在生存的波濤中逐漸失去任性的勇氣。

可是，我們沒有一個人在心裡是願意這麼做的，畢竟誰又願意做一個穩妥的庸眾呢？

俞秀蓮最後對玉嬌龍說：要真誠的對待自己。其實，這句話，也是對自己說的吧。畢竟，這世上有幾人能像玉嬌龍那樣勇敢真誠的面對自己？不自由，毋寧死！

35歲，我們既非玉嬌龍，也不僅是俞秀蓮，我們成了聶隱娘。

縱然有了不錯的事業，美滿的家庭，活潑可愛的孩子，卻觸碰到了深入骨髓的孤獨。

「人生無根蒂，飄如陌上塵。分散逐風轉，此已非常身。」

越過山丘，我們感到孤獨和虛無。

愛，是一回事，相守是一回事，知音，是另一回事。

前路漫漫，能與何人同行？

聶隱娘是幸運的，她遇到磨鏡青年，一個照面便心領神會，從此前路不再孤單······

人人都想要靈魂伴侶，可這卻是多麼奢侈的事？

況且再親密的關係都有散的一天，我們孤單的來到世上又孤單的離開。

在起點與終點的旅途中，聚少離多是常態，更不需要提及那些真正的心靈相聚。

生而為人，我們在不斷完成各種別人給我們定義和期許，逐漸做成了好女兒、好妻子、好員工、好夥伴、好朋友······

我們有了這麼多身份，可是哪個才是真正的自己？ 我又到底是誰？

人，生來孤獨，一生來就走上一條追求自我的路。一開始我們追尋的依戀，然後我們發現依戀不再可靠，就去追求那些永恆的存在，比如正義，比如上帝，來維繫內心的安全感；然後我們發現了屬於自己的世界，我們找到了自己想要的生活，我們不再被父母，或者被這個社會所定義，我們才終於擁有了定義自己的主權。 「人生,其實無非是矛盾與選擇的綜合體,無關對錯,僅僅在於我們能否有勇氣在矛盾中作出選擇並勇敢承擔一切後果。」 ——路遙

程淮秀選擇自我，與四爺忘情相愛後終於相忘於江湖。

玉嬌龍，選擇自由，堪破世情後從武當山一躍而下。

黃蓉，選擇真愛，歷經曲折終於和郭哥哥長相廝守。

郭襄，選擇追尋，一路看風景，把自己活成傳奇。

郭芙蓉，選擇自在，愛平凡可愛的人，過平淡生活。

金鑲玉，選擇率性，愛便愛了，從頭來過，一路追隨。

風四娘，選擇風流，做不端不裝、性感美麗的女人。

俞秀蓮，選擇體面，動心忍性、循規蹈矩做大俠。

我選擇「知食尋味」，既做廚娘又做女俠，身在廚房，心游物外，慢慢來做我喜歡的事，跟我喜歡的人一起虛度時光。

至於你，你又選擇什麼？選擇做什麼樣的人，選擇過怎樣的生活？

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想吃飯了，來看我，想學菜了，來問我，

想分享了，來找我，想聊天了，來撩我。

我，總在這裡侯著你！一起知食，一起尋味 ......

知食物語

我要有能做我自己的自由， 和敢做我自己的膽量。

——林語堂