此泥無人識,名曰金黃段
不是所有的段泥都是金黃段
金黃段,顧名思義,色澤偏金黃,屬於段泥中的一種。段泥於它,是包含和被包含的關係,也就是說,段泥常有,而金黃段不常有。
《陽羨茗砂土》中有明確記載:「金黃段泥是段泥壺中質地最純,色澤接近黃金原色的一款泥料,是本山段泥中最為優質的精品泥料。」
金黃段是段泥經過風化的一層,是淺層礦,厚度也就十多公分。它是和多種礦層錯雜在一起的,所以挖出來之後要多次篩選,最後選出來的純凈礦料才能被稱作是金黃段。
質堅而優,因稀而貴
真正的金黃段,它一定是本山礦料。因為它只存在於黃龍山中的一小段,非常少,很珍稀。
金黃段到底好在哪,且聽我慢慢道來:
一、它高透氣,易泡養,包漿溫潤
說它易泡養、易出漿,那當然就要拿出證據,用事實說話。下圖中的這把壺我泡養了有近一個禮拜,可以看出色澤已經有了輕微的變化,包漿也能些許看出。
在這裡要插一個題外話,本山的泥料養出來的包漿,它的光澤是溫潤的,而外山料養出來的包漿大多是很亮的那種賊光。
二、它顆粒層次感好,豐富不獃滯
金黃段作為一種伴生礦,裡面除了黃色和橙色的顆粒,還有紅顆粒和黑色的小點。紅顆粒其實是紫泥的伴生礦,而黑色的小點其實就是鐵質。
我們可以從壺身很清楚的看到很多大小不一,分布不勻的黑色顆粒,這些其實就是鐵質。
下圖是仿的金黃段,仔細看的話你會發現仿的金黃段非常呆板,整體質地看起來一樣,也沒有伴生礦的顆粒存在。而真正的金黃段顆粒豐富,很明顯就能看出兩者的差別。
賞心悅目、潤肺清心
金黃段的生胚,色澤接近於原礦,燒成後偏金黃色。燒的老一點,就偏橙黃色,類似這把。
它的收縮比相比一般段泥要大,達到了13%~14%這樣的一個百分比,所以你看生胚那麼大,燒成之後的成品整整縮小了一圈,整體也更加秀氣。
根據我個人的口感,我更推薦用它泡生普、岩茶一類的半發酵茶,這樣它泡出來的茶湯更加順和平適,口感非常不錯。
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