冰皮月餅

提到中秋，作為昆明人，我們可能接觸最多的恐怕要數鮮花餅、火腿月餅、廣式月餅和各種酥。不外乎都是些高油脂，高糖的東西。今年中秋，我想要教你一款，清爽細膩，奶香濃郁，且不需要烤箱的冰皮月餅。

還記得前幾期教大家的奶黃餡嗎？其實是為今天的冰皮月餅準備的。考慮到大家平時工作比較忙，所以分兩期內容來推送。具體的做法可以點擊下面的連接進行查看

https://zhuanlan.zhihu.com/p/29783389?group_id=897112033005301760

因為是糯食，做好的冰皮月餅建議兩天內食用完，否則外皮很容易變硬

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