十道「高顏值簡易早餐」組合，讓你美美地補充營養

早餐最重要的就是要方便+營養，畢竟早上起床慌慌忙忙，不是趕著上早課就是趕著上班的。也沒有很充裕的時間留個大家來準備早餐。很多人也會因為這樣子就直接不吃早餐了，這是萬萬不可的，早餐對於我們身體機能的重要性絕不能忽視。對於吃貨們來說一頓美好的早餐也是一天生活最美好的開端。當然啦，如果早餐顏值再高點，那就再完美不過啦。

所以小編就努力遵循方便+營養+高顏值這三個條件，給大家推薦幾款早餐組合。

首先小編要先安利下 Ins博主@Hedvig Astrom Kushner ，她參照潘通國際標準色卡（Pantone），用不同的食材配置出來潘通色「奶昔」，顏值高又營養均衡。

在分享菜譜之前和知友們解釋下「潘通」是什麼意思？一般潘通指的是潘通色卡，潘通色卡（PANTONE）為國際通用的標準色卡，中文慣稱潘通。PANTONE色卡是享譽世界的色彩權威，涵蓋印刷、紡織、塑膠、繪圖、數碼科技等領域的色彩溝通系統，已經成為當今交流色彩信息的國際統一標準語言。

@Hedvig Astrom Kushner 這些奶昔做法都很簡單且富有營養，大家可以都試試看哦。只要準備好食材，一個攪拌機就可以輕鬆搞定。

（說明——本篇文章中奶昔圖片均來自：http://pantonesmoothies.com）

早上想要一份快速而又營養早餐，小編除了雞蛋真的想不到其他食材了，所以不要驚訝下面早餐中雞蛋的出場次數如此多。其次能輕鬆就讓人擁有飽腹感的食材就是土司啦，所以今天就是各種土司、雞蛋 、奶昔的組合早餐。走起~~

第一個組合：Scrambled Eggs 炒蛋 +木瓜奶昔

Scrambled Eggs就是最常見的「炒蛋」，將蛋加一點水或者牛奶打碎，蛋白和蛋黃打混，在放入鍋中炒熟，同時旁邊經常會配上培根肉、火腿香腸、烤西紅柿等。如果再加上黃豆醬，那就是典型的「英式早餐（English Breakfast）」組合了！

木瓜奶昔需要以下材料：2/3杯 木瓜塊、1/2杯 豆奶、1/3杯 橙汁、1茶匙 檸檬汁、1茶匙 蜂蜜，放入攪拌機，加冰攪拌。

第二個組合：Omelette 煎蛋餅+ 覆盆子水豆腐奶昔

Omlette是指將蛋和一些佐料（細火腿粒，洋蔥粒等）打混在一起，煎成餅狀形式，中間也可以包入火腿、咸牛肉、韭菜、辣椒片、蘑菇等等，讓營養和味道都更加豐富！

覆盆子水豆腐奶昔需要以下材料： 1/2杯 覆盆子 、3盎司 水豆腐 、1/3杯 桔子汁 、1茶匙 檸檬果汁 、1湯匙 蜂蜜，放入攪拌機，加冰攪拌。

第三個組合：牛油果水波蛋土司+香蕉芒果奶昔

Poached Egg水波蛋指的是雞蛋蛋白包在外層，蛋黃以水波狀包在中間的煮蛋方式。煮好之後可以放在烤土司上，用刀切開，裡面蛋黃即流入烤麵包中與其融合在一起，又脆又有蛋香味兒，再搭配牛油果，簡直美味極了！

香蕉芒果奶昔需要以下材料：1/2根 香蕉、1/2杯 芒果塊、1/3杯 椰奶、1茶匙 亞麻籽、1湯匙 蜂蜜、1滴香草精 放入攪拌機，加冰攪拌。

第四個組合：班尼迪克蛋土司+藍莓香蕉奶昔

Eggs Benedict 班尼迪克蛋一般是以烤吐司或英式鬆餅為底，上方加上一個水波蛋的組合。一般也可以選擇在麵包和水波蛋之間加上三文魚、或火腿、或培根、或蝦仁，根據個人口味決定。早上來一份班尼迪蛋，絕對讓你一天能量滿滿！

藍莓香蕉奶昔需要以下材料：2/3杯 杏仁奶、1/2杯 藍莓、1/2根 香蕉、1/3茶匙螺旋藻，放入攪拌機，加冰攪拌。

第五個組合：雲朵蛋土司+草莓奶昔

這個搭配可愛到爆炸。為什麼叫雲朵蛋，看圖就知道啦。蛋白部分如雲朵一般做底，蛋黃部分保留完好托於上方，最下方再用烤土司拖住，顏值和營養都滿分！

草莓奶昔需要以下材料：1/2杯 新鮮草莓、1/2杯 希臘酸奶、1/2杯 牛奶 、1/4片 菠蘿切片 、1湯匙 奶油花生醬 、1茶匙 蜂蜜，放入攪拌機，加冰攪拌。

第六個組合：佛羅倫薩水煮蛋+鱷梨香蕉奶昔

Eggs Florentine是雞蛋、菠菜和芝士的完美相遇，將芝士和菠菜焗烤在一起作為底，上面再澆上一層如荷包蛋一樣的雞蛋層，感覺這一盤吃下去，一天下來也無需再補充其他營養了。

鱷梨香蕉奶昔需要以下材料：1/2個 鱷梨、1/2根 香蕉、1/2個 檸檬、2/3杯 椰奶、一些菠菜葉子、2包甜菊糖甙，放入攪拌機，加冰攪拌。

第七個組合：義大利雞蛋餅+草莓覆盆子奶昔

Frittata義大利雞蛋餅有點像是「雞蛋皮薩」，可以用雞蛋、土豆、培根、辣椒粉、歐芹、青豆、洋蔥、芝士等各種你喜歡的素材，打混在一起入鍋，做成的蛋煎餅或雞蛋披薩一樣的形狀。這一款雞蛋料理也是口感最豐盛的一款了，吃起來也特別有嚼勁！

草莓覆盆子奶昔需要以下材料：1/2杯草莓、1/2杯覆盆子、1/2個紅甜菜、1茶匙檸檬汁、1茶匙 椰子油、一點點甜菊糖甙，放入攪拌機，加冰攪拌。

第八個組合：魔鬼蛋+藍莓奶昔

Devil Egg是更為新穎的雞蛋料理。和其他雞蛋料理最大的不同，就是無需入油煎炒。而是將煮熟的雞蛋，上方加上佐料和一些裝扮調味的蔬菜粒就可以了，這樣子的口感比水煮蛋豐富一百倍。

藍莓奶昔需要以下材料：1/3杯(1勺) 乳清蛋白、1/2杯覆盆子、1/2杯香草椰奶酸奶、1湯匙椰絲 1湯匙、蜂蜜，放入攪拌機，加冰攪拌。

第九個組合： 迷你吐司披薩 +覆盆子奶昔

先將土司表面塗一層番茄醬，將胡瓜去皮切薄片，洋蔥切細圈，番茄切薄片，依次鋪在吐司上在蔬菜上均勻的撒上鹽和白鬍椒粉，最後鋪上培根片，撒上馬蘇里拉乳酪，烤箱200度預熱買入烤箱10分鐘即可。

覆盆子奶昔需要以下材料:1/3杯(1勺) 乳清蛋白、1/2杯覆盆子、1/2杯香草椰奶酸奶、1湯匙椰絲、1湯匙蜂蜜，放入攪拌機，加冰攪拌。

第十個組合：隨心蛋炒飯+ 黑莓奶昔

最後來個米飯，所謂隨心就是你冰箱里還有什麼就用什麼啦，玉米啊，胡蘿蔔啊，培根啊，蘑菇啊，大白菜啊……隨意組合吧~早上起來或者寫論文寫到飢腸轆轆的時候，拿出一碗隔夜飯，打個蛋攪勻泡米飯，爆香蔥花混合所有剩下的原料，大火翻炒兩分鐘就能出鍋了，懶人必備喲。

黑莓奶昔需要以下材料:1/3杯乳清蛋白、1/3杯黑莓、1/2杯杏仁牛奶、 1湯匙奶油杏仁黃油、1湯匙蜂蜜放入攪拌機，加冰攪拌，薄荷葉裝飾。

是不是看餓了，小編寫都寫餓了。大家千萬千萬不要因為懶就不吃早飯哈。一日之計在於晨，早上吃的飽飽的才能充滿活力地開啟新的一天啊。再說一日三餐再加宵夜，一天就吃四頓，你還要少吃一頓，多可惜呀，是不？好啦，我去做個奶昔喝喝~~

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