探美食 | 兩三時間 叄兩菜館

思忖了一會兒標題

畢竟是 520 那天的晚飯

想要怎麼形容深刻？

一頁頁翻著圖片

看著這門頭、這布景、這光線……

還有這美食

卻覺簡單淺淡

想到最近忙碌到使勁使勁擠出的時間

猶如幾近乾癟的海綿

珍惜任何閑暇的

抑或來之不易的——

兩 三 時 間

這家店是——「叄兩菜館」

看起來文藝又讓人費解的店名終究琢磨不透，想去網路上查查各種資料看有沒有什麼可能「引經據典」，然，這個靈感突現的標題就讓我覺得，也許這些抽象意義更是一種末尾的故意留白，也是電影電視劇懸而未決的結局，留給每個人各自解讀吧……

店家初印象——點餐台

店家初印象——整體風格

店家初印象——細節裝飾滿目皆紅（燈）

店家初印象——就餐位閑適的桌椅

將近晚上8點，也許過了晚餐又還沒到夜宵時間，裡面沒有其他客人，真實的原因，我想是因為在藝術區的緣故了，較為「與世隔絕」，吃著吃著陸續來了幾桌客人，漸漸也坐滿了……

整體菜品偏清淡，很養生，也不會擔心上火，這大概就是「叄兩菜館」的含義吧，一切都這樣小火慢燉不慍不火的，包括布局，包括上客的速度，包括美食的味道，讓我們在喧囂世界裡短暫體會兩三時間。

別急，向下一道道的看。

糟香毛豆

推薦指數：????☆

這次按照上菜順序介紹吧，這道菜之所以兩星半，是因為我們只是想點一道「毛豆冷盤」，卻忽略了前面重要的「糟香」。

一邊吃一邊吐槽，這個毛豆為毛都是酒味兒……現在知道了，酒糟咯~

也別怪我會打低分，一是任性，前面說過的，二是，畢竟不嗜酒~

清炒雞毛菜

推薦指數：????????☆

色香味俱全的一道清炒青蔬了，尤其對於每次自己炒出的青菜都感覺是「草味兒」的我來說，通俗講，這道則好吃極了。那半顆星未滿是給店家一點進步的空間。

在今天所有菜品里，每吃1-2口其他的就會想配搭一口這道菜，雖然聽起來是個「會兒」，但請問，誰打牌的時候不想多抓幾張呢？

叄両油爆蝦

推薦指數：????????????

又是一道推薦指數六顆星的菜，畢竟「吃了得都說好~」，皮薄肉豐，口感Q彈又不難嚼，一切都那樣剛剛好，對於我，連蝦頭都捨不得扔，看看特寫吧，相信你會感受到……

不過也難怪了，菜名自帶招牌，實至名歸，手動點贊！

金湯太湖白魚

推薦指數：????????☆

這個季節吃魚是再應景不過了，也許是謬論，但我這麼聽到過，三天吃次魚可以防止紫外線輻射，依然沒有去探究真偽，暫且相信「吸引力法則」吧，邊吃邊告訴自己是真的~

看特寫，關鍵的是夠！鮮！嫩！「鮮」字必須大寫，堪比生魚片，卻又有溫度，半顆星不打滿分原因在於本人口味兒重以及該魚刺兒多。

接下來講主食

招牌蔥油麵

推薦指數：????????

作為招牌，並媲美不了剛剛的「叄両油爆蝦」，對於我來說依然清淡了，可是，愛TA的口感軟糯?溫暖粘膩，只因為最後這一點，也值得推薦一下。

最後一道

東北有機大米飯

請真誠的相信這是打醬油的，也真心求原諒，此米我就不打分了，

畢竟我懶，

真的單純因為我懶……

其實也不是啦

真相是??

話不多說，寶寶今日吃！倒！了！

一個半小時

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兩 三 時 間

文字 | Haki

攝影 | Rayn

版權歸原作者所有

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