蚝乾和生蚝分別要怎麼烹飪，學好做幾道給老公吃

生蚝的吃法其實有很多，即可烹、煎、煮、炒，也可炸、烤、燒。那麼生蚝怎麼吃最有營養呢？其實最原汁原味的吃法是最有營養的，也就是煮。

不過，有部分仁認為生蚝最有營養的吃法是生吃，生吃雄體生蚝口感更加爽脆，雌體生蚝更加綿軟，這是熟食生蚝體會不到的舌尖快感。

蚝干最經典的做法就是生煎了，生煎金蚝是廣州地區的經典做法，這樣做的生蚝干蚝香濃郁口感香脆也是把蚝乾的原本風味體現淋漓盡致當然做法也比較簡單，但是蚝乾的品質很重要，不肥的、不飽滿的、不大的蚝干都做不出這種效果，要用海門潮聲的蚝干，也可以在某寶搜索 海門潮聲 購買。

海門潮聲的蚝干都是選用本地的晨洲蚝進行曬制而成，曬制過程均由蚝農手工完成，且過程不添加，特別健康。曬過之後的蚝干比保存時間特別長，連蚝香也被激發出來。海門潮聲製作的蚝干味道比生蚝鮮美不少，連口感也是一流的，

生蚝體內含有大量製造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛，精氨酸是製造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌，所以，食用生蚝可以提高性功能。