獨自聊酒|嗨啤季之10元以下的啤酒

一天的工作結束後?,夜裡,我就把貓放在膝蓋上,一邊啜幾口啤酒,一邊寫起了我的第一篇小說,這至今都是美好的回憶。——村上春樹

說到喝啤酒，我的心裡滿是輕鬆和愉悅。

大多數的酒都很烈，這時啤酒恰到好處的滿足了我們大多數時候的需求，比如同學聚會，和閨蜜約飯。

喜歡為家人下廚，三口之家，番茄蛋湯，杭椒雞雜，回鍋肉，蒜蓉莧菜等等什麼菜新鮮買什麼，幾支雪花或金龍泉，好喝不貴，吃的很是舒暢開心，烈火烹油的小炒與小酒是平凡人的小日子。

在游輪跑了幾年，真正喜歡並嘗試更多類型的啤酒還是在MSC的兩個合同期。

日本的生啤主要是喜力，泡沫細膩，口感回甘，從此再不喝瓶裝喜力，要說瓶裝喜力真還不如本地的啤酒。

新疆的烏蘇啤酒我還沒嘗過，據說是青稞為原料做的。

俄羅斯的熊啤酒特別贊，又大氣，弄一雪碧瓶子那樣的大包裝，特別過癮，不知不覺容易過量，偶爾為之，被失眠困擾的人可以試試，保你睡的特別香。

雪花和金龍泉是湖北最熱銷的品牌，到這個時候收入過的去的本地居民都是一箱一箱往回搬。

上海的小飯館多是三得利的清爽，感覺不怎麼樣，而雪花推出的勇闖天涯也一般般，在外地我比較青睞青島，一般八元左右的那一款，上面就青島兩個大字。

在廣東小住過一段時間，本地啤酒品牌是珠江純生，夏季每天打開電視，珠江純生的廣告鋪天蓋地的，很不錯，雖然廣東的大超市裡日系品牌的啤酒不少，麒麟和札幌很常見，但是遠不如珠江純生便宜大碗。

2017年年初在北京接觸到北京的精釀啤酒公社，價格不夠親民，燕京純生喝起來就可以了。

德國的啤酒首推Paulaner和Fraziskaner，這兩款啤酒是我的最愛，價格也是偏高了，游輪員工酒吧的零售價是1.2歐元一支。

百威啤酒在KTV點的比較多，回到家大多數去KTV都是跟家人一起，還是比較開心的，但是我比較喜歡百威的易拉罐紅瓶，上面有棱的是最好喝，零售價是8元左右。

雲南的啤酒就沒有什麼印象了，去了幾天有幸碰到一個做茶的老闆請了幾次生普，促消化能力極好，喝完後大家都很餓，幾大碗的水餃，再沒喝過這麼好的生普，那棵茶樹採茶的工人都是爬到樹上去采。

在長江上的時候，老師請了一次台灣的高山鳳凰單樅，是台灣的領隊送給老師的禮物，品質相當的出色。

後來喝到的茶不過是將就罷了，茶和酒不一樣，好茶是不容易喝的到的，酒的話，你認識幾個老饕還能蹭幾口，茶還得看人的身份和受尊敬的程度才能有幸喝到，老師喝茶從來都是別人送的，我也樂得一個蹭茶的機會，每次給老師做咖啡的任務都是在我頭上。

昨天翻了一本啤酒侍酒師的集子，唉，通篇的大論感受不到一點喝啤酒的樂趣所在。

小森林風靡的時候，烘焙工具備了一些，烤麵包的時候，加一點啤酒，鬆軟可口。

炒肉之前腌肉加一點啤酒讓肉更加嫩，其實有很多時候我還是蠻喜歡肉質較硬的那種，比較有嚼勁，但是給家人做飯的話得考慮到全家人的口感就作罷。

喝啤酒本身很高興，被一些人比來比去就開始批判喝便宜啤酒的人，赤裸裸的剝奪別人喝酒的樂趣惹人討厭，我曾經干過這樣的事兒，簡直愚蠢到家了！

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