圖說白茶5大經典功效，建議收藏！

05-06

丨本文由小陳茶事原創

丨首發於頭條號：小陳茶事

丨作者：村姑陳

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大雪節氣一到，南方終於有了點冬天的模樣，早上起床，可見窗戶上有一層白霧。這時候厚棉衣或者是輕薄羽絨服就可以派上用場了。

在仲冬時節，喝茶成為了大多數茶友的養生方式。

從紅茶、黑茶、白茶到武夷岩茶，各式各樣的茶類擺滿了櫥櫃。

在冷冬時節，村姑陳通常會選擇喝一杯老白茶，或者是武夷岩茶。

老白茶的繾綣葯香，武夷岩茶馥郁芬芳的花香，都能為這枯燥的冬季帶來一絲的新鮮之感。

常關注白茶的朋友也都知道，白茶，具有良好的保健功效，尤其是這5大功效，可謂經典。

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功效一：治麻疹

在說到白茶的保健功效時，都會提到白茶有治療麻疹的功效，這個功效，在白茶產區，算的上是一種「土辦法」，是祖輩流傳下來的經驗。

若是有小孩因為麻疹，出現發燒的情況，這時候家裡的老人就會熬一杯陳年的白毫銀針，以做退燒之用，其退燒效果比抗生素更好。

茶友們可別小看這老白茶的功效，在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

白茶除了可以治麻疹之外，還具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效。

白茶之所以具備了這些保健功效，與白茶的加工方式有著密切關係。

與其他茶類加工不同，白茶在加工過程中不經揉捻，不炒青，不破壞細胞的結構，白茶中的營養物質被全面保留下來，白茶中的營養物質包括：茶多酚、氨基酸、咖啡鹼、茶多糖、維生素等物質。

在這些物質的共同作用下，便有了上述的功效。

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功效二：促進血糖平衡

白茶獨特的加工工藝，不僅沒有破壞細胞中的營養物質，還保持了細胞中酶的活性，這些酶的存在，也為其他保健功效奠定了基礎，比如促進血糖平衡的功效。

國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

說的通俗易懂一些，即白茶具有降血壓、降血脂、降血糖的功效和作用。

白茶具備降三高的功效和作用，也受到了的中老年人朋友的歡迎。

高血壓、高血糖和高血脂，成為了不少人健康方面的困擾，隨著生活水平的提高，人們的生活越來越好，常常大魚大肉，但這也增加了身體的一些負擔。

如高脂肪類的食物攝入過多，容易造成高血脂，而有了高血脂，往往容易引發高血壓、高血糖等，這就是一個平衡狀態。

正常人血管內膜是光滑流暢的，就像動脈壁彈性、血管的外周阻力、血液粘度是形成高血壓的重要因素，而血脂增高會在血管內膜下逐漸沉積呈黃色粥樣斑塊，如果不治療，就會逐漸破潰、出血、血管變狹、血液流動性減弱，便會使血脂增高血壓升高，其實這三種因素也與高脂血症有直接關係。血脂長久的積累可造成血管硬化，使血管壁彈性減弱，血壓升高。

尤其在冬天的時候，羊肉和牛肉等肉類攝入過多，容易使血脂上升。

在冬季，更應該堅持飲用白茶，以達到降三高的作用。喝白茶一定要長期堅持，不可三天打魚兩天晒網，這樣是體會不到功效和作用的。

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功效三：明目

喝茶能明目，很多人是不知道這一點的，尤其是喝白茶，更可以達到明目的功效。

白茶明目的原理，是白茶中含有豐富的維生素，其中一種名為維生素A原的物質，茶友們別小看它，白茶具有明目功效，就和這種物質有關。

維生素A原被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。

除了能夠維護正常的視覺功能更，維生素A還可以維護上皮組織細胞的健康和促進免疫球蛋白的合成、維持骨骼正常生長發育、抑制腫瘤生長等。

同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

對於如今手機不離手的我們來說，更需要一杯白茶來抵抗輻射污染。

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功效四：保肝護肝

白茶還有一個功效十分吸引人——保肝護肝。

白茶之所以能夠保肝護肝，是因為白茶當中含有黃酮類物質，這些黃酮類物質中，有一個名為二氫楊梅素的物質，它是護肝保肝的小能手。

當酒精攝入過量，超過人體肝臟的代謝能力和解毒能力時，酒精就會對肝細胞產生直接或間接損。

會刺激脂肪合成，這時候就容易形成啤酒肚，通常，若是經常性喝酒，或者是酗酒，還會嚴重損害人體健康。

比如患上酒精性肝炎、脂肪肝、肝纖維化以致肝硬化甚至肝癌等，是不是很可怕？

大量的臨床試驗證明，白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟。

二氫楊梅素是較為特殊的一種黃酮類化合物，除具有黃酮類化合物的一般特性外，還具有解除醇中毒、預防酒精肝、脂肪肝、抑制肝細胞惡化、降低肝癌的發病率等作用。

對於經常要應酬的朋友來說，更要注意自己的身體健康，身體才是革命的本錢。

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功效五：殺菌、抗病毒

最後，要提一下白茶的殺菌、抗病毒功效。

研究還顯示，白茶提取物對青黴菌和酵母菌具有抗真菌功效。

在白茶提取物的作用下，青黴菌孢子和酵母菌細胞被完全抑制。

據研究發現，茶葉浸劑或煎劑，對各型痢疾桿菌皆有抗菌作用，其抑菌效果與黃連不相上下。

比如有咽喉炎、上火、感冒、喉嚨疼、口腔潰瘍等癥狀的茶友，喝一杯白茶，也可達到消除炎症的作用。

之前有一位茶友，身體屬於容易上火的體質，稍微吃一些薯片、餅乾之類的東西，就容易上火，口腔潰瘍更是常客。

後來喜歡上了白茶，並長期堅持飲用，這上火的頻率也降低了。出現口腔潰瘍的次數也少了。

在冬季，天氣乾燥，難免容易出現上火的情況，這時候，可試試白茶。

泡一杯白茶，香氣盈盈，湯水甜潤，又能養生保健，何樂而不為。

《7》

白茶除了這5大經典保健功效，還有很多的功效有待發掘和用實驗證明。

在目前實驗已經驗證過的功效中，白茶還具有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、抗突變等功效。

白茶具有顯著的美容抗衰、消炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵禦病毒等保健養生功效。

這樣淳樸自然的白茶，有什麼理由不喜歡？

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