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請注意,這些陋習只會讓你離好壺越來越遠

世界上最遙遠的距離,莫過於心裡是愛壺的,捧在手裡卻總覺得缺了點什麼。也許沒別的,就是一些不經意的小習慣,讓你跟一把好壺越離越遠。

惡習一、冰火兩重天,溫壺拋腦後

冬天,壺身溫度較低,如果直接用熱水沖淋,就有可能出現驚裂的情況,正確的做法是泡茶前先用溫水將壺預熱。

即便不是冬天,剛用冷水沖洗過的壺,也不要馬上泡茶或注入熱水暖壺,應該放置在溫暖的室溫下,讓壺自己先熱熱身,再溫壺,便可泡茶。

惡習二、不懂裝懂亂評壺,看啥都像有問題

偶爾看到一粒黑點或白點,非說是「次品」;看到泥色灰綠,便認定「有毒」;壺裡有白色沙礫,咬定是「化工壺」……

自以為火眼金睛識破了殘次偽劣,其實跟好壺擦肩而過。

惡習三、人走壺留茶,自詡養茶山

現代人生活節奏快,喝茶是忙裡偷閒,往往一壺茶沒喝完呢,隨手一撂而足下生風。下次喝茶,又不知道多早晚以後的事兒了。

結果就是茶葉或茶湯燜在壺裡,久了積累下茶垢,美其名曰養「茶山」,其實不僅於健康無益,並且膩滓斑斕還影響了紫砂壺的美觀。

惡習四、茶葉隨心所欲,壺茶不講匹配

理論上說,紫砂壺是不挑茶葉的,但是壺的特性與茶的特性相匹配,能夠更好的發揮兩者的效用。

例如,淡色的青灰泥、清水泥並不適合沖泡紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠泥和段泥用黑茶泡過後,壺壁容易吸收黑色茶垢,出現人工吐黑。

惡習五、茶壺用了難得洗,洗壺還用粗砂布

勤喝茶,洗壺懶。長此以往,原本「何如十五女膚」的紫砂壺變成了不修邊幅的「糙漢子」。終於等到有一天痛下決心洗壺,胡亂用粗硬的拋光布,好壺被刮成花。小蘇打和軟毛刷是洗壺神器,可千萬別用粗硬的抹布,壺怕。

惡習六、買壺純為當容器,為何不選大瓷缸

買壺只完成了收藏行為的一半,剩下的一半,在於日復一日的養護、把玩,買而不玩,或束之高閣,或僅僅當它是盛茶的容器——茶水放涼之後就一口牛飲,說好的舒袖摩挲呢?說好的細品沖瀹時的變化之趣呢?

純為拿來晾茶,幹嘛不買個大瓷缸,捧在手裡,還倍兒有「政治波普」范兒呢。

古語云「小節不彰則大節虧」,玩壺,從主觀上不能有輕率和漫不經心的態度,得承認,紫砂壺不少,大路貨就更多,但我們不能以是否是大路貨而決定對它們的態度。

千萬不要因為惡習把你和好壺的距離越拉越遠,這樣不僅辜負了買壺的錢,也辜負了愛壺的心。


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