太妃海鹽瑪德琳

以前在法國的時候,經常去一家甜品店。店面很小,但還算精緻。坐落在海邊,可以喝個悠閑的下午茶。小店的甜品不算很多,但瑪德琳卻有很多種口味,因此種下了一段情結。

蓬鬆而濕潤的口感,淡淡的鹹味帶出太妃醬的浪漫。雖然熬醬的時候用了很多糖,但烤出來卻並不很甜。所有的味道都剛剛好,讓人不停回味。


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