活了這麼多年，沒人告訴我要這樣吃飯！

很多人自稱吃貨，為了吃一頓美味佳肴，可以特地跋山涉水、穿過大半個城市。當然也有健身愛好者，為了增肌、減肥，有規律安排自己的一天三餐，從而保持自己的身材。但是，基本上沒有人關注過，食物對於我們工作效率是否有影響。

實際上，有專家做了研究，我們每天吃了什麼、喝了什麼，直接影響到我們的工作狀態、工作效率和記憶能力。

那麼，究竟怎麼吃才能提升我們的精神狀態呢？

水

感冒，多喝水！

頭暈，多喝水！

上火，多喝水！

累了，多喝水！

……

對，沒錯，喝水，痛快地喝！雖然很多人對「多喝水」這句話很反感，但是這句話是真理。要保持高效的工作跟生活，大腦要保持充足的水分。一旦缺水，不僅嚴重影響我們的效率，也會影響我們的記憶力，甚至會因此變得煩躁不安，難以靜下心來工作。

所以，不要小看一杯水的功力，如果你已經有一兩個小時沒喝水了。趕緊站起來，到飲水機那裡喝滿滿一杯水吧，順便給自己五分鐘時間休息！

咖啡/茶/能量飲料

為了提神醒腦，不少人會有喝咖啡的習慣，甚至對咖啡有依賴性，早上來一杯，下午來一杯，覺得沒有咖啡就工作不了。

實際上，最新的研究表明，過度攝入咖啡，反而就有焦慮感和負面情緒，只有適量攝入咖啡，才可以讓你的精神飽滿，更高效地工作。值得注意的是，咖啡一般是在30分鐘之後才有效，不要認為喝完沒效果，再來一杯，對身體是有害的！

如果你真的急需做工作彙報的話，建議吃碳水化合物食品（葡萄糖、果汁、蘇打水等），在短短几分鐘內，可以讓你的提升精神，讓你完成短時間的重要工作，需要注意，這種狀態並不能持久！

少吃多餐

減肥的人經常聽到少吃多餐這個詞，它的作用在於控制身體的血糖穩定，從而減少你的飢餓感，避免吃得更多。而在工作中，保持穩定的血糖，對我們自身的思考能力、記憶能力、反應能力等，都有明顯的提升。

這也是辦公室零食越來越流行的原因，到下午三四點，適當吃點零食，維持身體血糖的穩定，以高效的工作狀態到下班。當你非常忙的時候，堅果是最佳的零食之選。

營養均衡

有的人喜歡吃肉，有的人喜歡吃菜，有些人直接把水果當飯吃。而食品按營養成分分為三大類：碳水化合物、脂肪、蛋白質。這三類食品對人體的作用並不同，對我們精神狀態的持續效果也不同。

碳水化合物：適合提高短期記憶力，15分鐘內可以幫你迅速提神，例如：糖類、豆類、薯類、蔬菜、水果等；

蛋白質：幫助你提升注意力，可維持1-2小時，例如：雞蛋、肌肉、牛肉、魚類等；

脂肪：幫你維持長時間的高效工作，可維持3小時，例如：巧克力、乳酪、冰淇淋、蛋糕、肥肉等。

我們在吃東西的時候一般考慮兩個問題：好不好吃？健不健康？而一個高效工作者，可以根據自己工作的安排，來決定自己的午餐吃什麼，從而調整自己的工作狀態！你也試試看~