看完這本書,你可能再也不會去日本「掃貨」
一次完美的日本游總離不開買買買,這其中又以京都為甚。 然而,旅遊博主的攻略大多被廣告侵佔,費儘力氣搶到的「爆款」是MADE IN CHINA,尋找匠人匠心得到的卻是快銷產品……
怎樣才能避開這些「坑」,收穫真正的日式生活方式? 身在京都的我可以告訴你答案。
深度游里提煉出的京都購物指南
有著千年古都光環的京都深受寵愛,大概已經有超過一百本中文書籍在講著京都的百般美好。然而——
- 有的書推薦了幾百家店,卻讓更加我無從選擇;
- 有的書羅列出幾百種商品,然而我更想知道商品的挑選竅門和製作工藝;
- 有的書講述匠人專註而辛勞的故事讓我感動,但我日常生活里真的用不上……
- 我們沒找到一本書,既能用通俗的話來介紹京都手藝和器物的美好,又有實用性,讓我們看完就知道這些東西好在哪裡、去哪裡買、如何挑選。
於是我們做了這本《京都好物》。
我們是在川旅宿旗下的J MOOK駐日編輯團隊。
作為以「安心宿 自在旅」為Slogan的旅宿品牌,在川旅宿為遊客提供的不僅僅是過夜的房子,而是豐富有趣的入住和在地旅行體驗。J MOOK是專註提供日本旅行與生活方式的系列雜誌書,致力於解決遊客痛點,幫助遊客像當地人一樣旅行和享受生活。
J MOOK主編即我本人有多年媒體和旅行經驗,我主編的《京都漫步》曾登上京東、亞馬遜、噹噹三大網店旅遊類暢銷榜第一位,成為無數讀者到訪京都的必備書籍。我是第一個採訪京都和尚酒吧的中國記者,這家酒吧後來相繼吸引到《三聯生活周刊》和「一條」採訪,已成為京都的「網紅店」。
這次
我們花了超過四個月時間
實地走訪京都數百家店鋪
篩選出22類好物、88家好店
又從中精選出200件值得購買的單品
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京都的老鋪太多,有著「帆布包中的LV」之稱的一澤信三郎創業113年,仍自謙為「後輩」,而我們不會單單因為一家店鋪足夠老就推薦它,也不會因為一家店鋪才創業幾年就忽略之。
我們採訪的清課堂、京都西川、鳩居堂、永樂屋、中川政七等老鋪,加起來有幾千歲,依然孜孜不倦推陳出新,製造年輕人喜歡的產品;而年輕的SOU·SOU和D&Department,也跟那些老鋪一樣,製造和販賣著能代表京都、能使用一輩子的好東西。
我們挑選的標準是——
- 京都原創,設計或技藝上有京都特色與傳承;
- 適合現代日常生活且能長久使用;
- 能根據時代變化和實際需求不斷創新;
- 價格合理;
- 自用送禮兩相宜;
- 首選手工製作的;
- 首選在京都以外買不到的;
- 美。
以上標準,說簡單其實也很簡單,那就是:我們自己看過實物真心喜歡的,想要買來使用或贈送朋友的,才會放進書里向你推薦。於是,書還沒寫到一半,我們已經忍不住買了許多,做一本「種草」書倒先掏空了自己錢包的編輯部,就是我們本部。
不是滿足佔有慾,而是買回質感好生活
《京都好物》是一本兼具美感與實用的購物指南,又不僅僅是一本購物清單,我們想告訴你,這些好物是如何被製造、傳承和創新的。
我們不僅逛遍京都店鋪,也採訪了許多位匠人。
從京都出發,前往北部山村去拜訪玻璃大師荒川尚也的工坊,我們親眼目睹一件玻璃器皿從玻璃液到成型的全過程。正如D&Department創始人長岡賢明所說的,「只有去過那個地方,知道甚至親眼看到物品是怎樣生產出來的,才會對它有感情,不會輕易丟掉。」
在消費時代,一擲千金買買買是再容易不過的事,買到自己真心喜歡、想要日日使用到老的物品卻並不容易。
我們精心挑選,買回一件物品,也是買回京都的歷史和京都人的生活態度。
一本書治癒選擇困難症
在京都購物,煩惱不是好東西太少,而是太多,沒問題,《京都好物》妥妥治癒你的選擇困難症!
- 分門別類精挑細選,香老鋪鳩居堂、錫器老鋪清課堂、導演小津安二郞愛用的陶瓷器東哉、風呂敷名鋪永樂屋,以及和果子、洋果子、茶葉、調料、酒等各類好物……
- 京香、風呂敷、清水燒等行業都有不少名鋪,各家產品有何不同?每家推薦店鋪,我們都總結了店鋪亮點,讓你不再困惑;
- 這家店鋪很好我知道了,但店裡最值得買的是什麼?我們精選了若干件推薦單品,選擇時充分考慮到不同的價格區間和產品種類;
除了自己買,還得買伴手禮送人,不同人要送不同東西也是想破腦袋。我們製作了分別針對長輩、男女上司、新婚夫婦和小朋友的好禮清單,助你選購到最不俗又最貼心的禮物。
在書中,你還會看到:
出自陶器老鋪東哉、曾在小津安二郎電影中多次露臉的同款餐具,日本宮內廳御用竹器製造商公長齋小菅,青山周平為你改造的京都夢想之家在川·合庭……
還有更多精彩內容等你翻閱??????
哪怕一時沒法去京都買買買
也要先買一本《京都好物》來過過眼癮~
圖書信息
200件好物
22種傳統工藝
88家店鋪
好物 · 好店 · 好食 · 好宿 · 好禮
附贈:16頁全彩購物地圖
+ 3張定製明信片
頁數:232頁
出版時間:2018年4月
出版社:北京聯合出版公司
定價:75元
主創團隊
特約撰稿人:設計師、餐具專家日野明子,旅居京都多年的和果子研究家林奕岑,曾出版多部關於京都書籍的作家蘇枕書等。
帶著《京都好物》和限量好物去京都
成為知乎最會買的人~
舞伎都騎車去買了,跑得比人力車夫還快~
駱儀,Lonely Planet作者,潛水員,跟你分享超過10年、自助旅行40+國的故事:從珠峰到深海,從撒哈拉沙漠到巴以隔離牆,從零下35度雪國到40度火爐……
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