【巴厘島美食攻略】玩「味」巴厘島，嘗一口印度尼西亞的海風是什麼味~

旅行，最重要的就是看風景嗎？對於一個資深吃貨來說，去各個地方吃各種好吃的才是旅行的意義。跟二爺看完風景後，今天來談談巴厘島的美食吧！不許流口水哦~

玩轉巴厘島-美食篇

臟鴨餐

要說最具巴厘特色的美食，非臟鴨餐莫屬了。「臟」字用在美食上好像會怪怪的，但其實是因為鴨子散養在水稻田，常常渾身泥巴，而且烤、炸之後，顏色較重，故取名「臟鴨」。香酥的鴨皮，嫩滑的鴨肉，鹹味與印尼特有的香料味道共同作用在舌尖，感受的是地道的巴厘味道，真的棒棒噠！跟咱們大京城的背景烤鴨是不同的兩種風味哦~

海鮮

來到海邊哪有不吃海鮮的道理？特別是像印尼這邊海域遼闊，海產非常豐富的地方，稱得上是海鮮迷的天堂，這裡的海鮮不光肉質比國內的要好，價格也比較適中，在國內吃不起的海鮮來到這裡就可以放心大膽的點點點啦！

在巴厘島，海鮮的吃法有很多種，例如海鮮什錦飯，海鮮燒烤等，主要以烤和炸為主。

海鮮燒烤基本上都是以干椰殼為燃料烤制的，相當美味。之前我們提到的金巴蘭海灘就是最適合海鮮BBQ的地方，這裡的海鮮燒烤也是巴厘島最有名的，迎著日落和阿納達一起吃海鮮真的是件很浪漫的事~

而海鮮飯就有更多形式了，不管是炒飯還是焗飯，味道都很鮮美。巴厘島大大小小的餐廳都能吃到海鮮飯，是這邊比較普遍的食物。

印尼炒飯 & 印尼炒麵

毫無疑問，來到巴厘島一定要點一個當地特色的印尼炒飯，蝦片脆香，咖喱牛肉入味軟爛，炸雞肉味道咸香，每一顆飯都被醬汁包裹，再配上一杯當地特色的鮮榨果汁，物美價廉！當然喜歡吃麵食的小夥伴們也可以來一份印尼炒麵，同樣的特色醬汁配上米飯和麵條也會是不同的感覺喲~

據二爺統計，去過巴厘島的國人有80%都對印尼炒飯或印尼炒麵讚不絕口~你就不想嘗嘗嗎~？

烤乳豬

烤乳豬是巴厘島當地人最愛的美食，整隻乳豬填滿香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黃油亮，香氣四溢，配米飯吃最到位了。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店，總是擠滿人。

牛油果汁

巴厘島水果很多所以鮮榨果汁又便宜又好喝，二爺牆裂推薦酪梨汁，也就是俗稱的牛油果汁。將牛油果攪拌成泥，加入適量的牛奶和糖，外觀呈淡綠色，冰鎮後飲用，而且能夠掩蓋住牛油果的特殊味道，非常受遊客的歡迎。

最著名的巴厘島美食二爺已經介紹完了，其實巴厘島的美食遠不止這些，真的到了巴厘島你會發現好吃的太多，肚子都裝不下！下面，我們來個大合集，再來感受一下吧~

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