用土豆做了這道菜
05-05
只用土豆跟培根,就能做出無敵美味!
做法其實很簡單,只是要一層一層一層把土豆切薄有點麻煩。
但也不用擔心,即使切不了那麼薄,還是一樣好吃的。
在烤制的過程中,芝士融化,培根的鮮味充分進入了土豆中,每一口都酥軟入味。
盛裝準備吃大餐~
- 食材 -
土豆 / 培根 / 馬蘇里拉芝士 / 燒烤醬
羅勒碎 / 黑胡椒粉 / 蒜末 / 食用油
- 步驟 -
1、 1個土豆洗凈,一面削平。
2、平底朝下,放在案板上,兩側放上筷子(可以讓底部不切斷),然後仔細地切薄片。
3、 將切好的土豆包上錫紙,放入預熱至180度的烤箱,烤30分鐘。
4、3條培根切成片狀,小部分切小片;取出土豆,錫紙棄用,將培根片插入土豆片的縫隙中,小片插兩邊,大片插中間。
5、刷上調好的燒烤醬汁(3勺燒烤醬+15g食用油+少許蒜末+少許黑胡椒粉),再放上20g馬蘇里拉芝士條於土豆頂部。
6、將土豆(無需包裹錫紙)放入預熱至200度的烤箱,烤15分鐘。取出後,撒上少許羅勒碎,千層風琴土豆完成!
有沒有流口水啊?!趕緊學起來~
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