提高免疫力老年人應該怎樣吃

免疫力是人體自身的防禦機制，幫我們抵抗疾病，生活中我們一般是通過飲食來攝取營養，這樣就能讓身體補充足夠的營養，進而就能提高免疫力。那麼，哪些食物可以幫助我們提高免疫力？

一、吃什麼增強免疫力

1、動物內臟

動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節，不少人容易患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。

2、海帶

海帶含碘多，碘有助於甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產熱效應，故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。

3、黃色蔬菜

如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿蔔素，具有提高免疫力作用。

魚香豬肝

4、雞湯

初春是支氣管炎的高發季節，預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等癥狀大有裨益。

5、加州西梅

健康專家建議，每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅，不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低，而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時，它也可直接作為點心食用。

加州西梅是用經日光照射成熟後的新鮮梅子，干制而成。它和新鮮的梅子一樣，富含同樣的維生素、礦物質和纖維，且便於隨時享用。據最新科學研究，加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老，保持青春活力。

海帶拌粉絲

二、老年人怎麼增強免疫力

1、保證合理膳食

老年人飲食最好以清淡而富有營養的食物為主，每天多吃魚類、牛奶、蛋類、豆製品、海產品及新鮮蔬菜水果，以保證體內蛋白質、維生素和其他身體所需礦物質的充足，幫助提高免疫力。

2、保證睡眠充足

人在進入睡眠狀態時時，體內會產生一種名為胞壁酸的睡眠因子，可增加白細胞數量，活躍巨噬細胞，增強肝臟解毒功能，從而消滅入侵人體的細菌和病毒。因此老年人保證良好的睡眠質量，有助於幫助提高免疫力。

3、保持樂觀的情緒

悲觀抑鬱，焦躁易怒的情緒容易導致人體荷爾蒙成分增加，從而對人體免疫系統產生抑制作用，使人更容易受到感冒或其它疾病傷害，保持樂觀的情緒可以使身體狀況處於最佳狀態，有助於幫助提高免疫力。

紅薯蓮子粥

4、多運動強化抵抗力

老年人每天進行適量的體育運動，可以增加組織細胞的活動量，促進新陳代謝正常，增強體魄以抵抗病菌侵襲，並且多運動還可增加血液中的白細胞介素，快速消滅病毒與癌細胞。

5、經常按摩提高免疫力

老年人經常進行按摩，可以防止淋巴管堵塞，使免疫系統保持暢通。按摩能消除疲勞與緊張，使身體放鬆，起到減壓作用，研究發現，每天按摩45分鐘，一個月後人體內免疫細胞數目增加，免疫功能明顯得到了改善。

6、遠離煙酒多喝水

都知道吸煙酗酒有害健康，煙草中所含的有害物質多達30餘種，吸煙時人體血管易發生痙攣，局部器官血液供應和氧氣供給減少，抗病能力隨之下降。除了吸煙以外，嗜酒、醉酒、酗酒會削弱人體免疫功能，水是人體生命活動的重要保障，人一旦缺水，就容易造成身體疲乏，免疫力降低，多喝水可使長期保持口腔和鼻腔內黏膜濕潤，有效發揮捕捉病菌的功能，有效提高免疫力。

鹹蛋黃焗南瓜

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