神婆愛吃：明星開的餐廳也好味

Monster Sushi（香港）——吳彥祖開的日料壽司店

介紹：《全城熱戀》里看到流口水的「醬油師傅」吳彥祖真的在香港有自己的日料店了，基於香港歌迷基本屬於內心狂熱型，如果看到真人食客們是不是會瘋是不得而知，但主打香港獨一家的正宗江戶前迴轉壽司的日本料理餐廳，主廚師從高林宏光，最早就是吳彥祖常去日料店的主廚，型男才華無限日料店的想法早就成型，一拍即合。店內菜單上還是有很多吳彥祖的影子，熟悉Daniel的都知道他喜歡怪獸哥斯拉，monster就有所考證了，此外還有一道模仿哥斯拉外形的壽司，表皮在油鍋中炸出七彩的顏色，外脆里嫩，是桌桌必點。

推薦理由：感謝老婆Lisa不太會煮菜於是就全部什麼都會得男神操刀了，店內還是主廚把控日料口味，江戶手藝為的就是口味以及價格親民，握壽司就是代表，魚生很是新鮮！

招牌菜：吳彥祖的私房菜一聽名字就是必點，可是意料之外的男神同款口味如此清淡，內含澄條以及柑橘，一口咬下還有蒜頭和人蔘摻雜，有難以名狀的清新感，很適合夏日裡火熱追星。另外很多人都推薦的燒玉子口味很新鮮，一吃就是現制口感，蟹肉和蟹膏並存，用料很足。

詳細地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊L12樓13號鋪

開海（青島）黃渤開的餃子館

介紹：「青島貴婦」開的三家海產中其中一家，北歐風裝飾圓形卡座，活海鮮選料區給人一種吃起來安心的感覺，不過南方人去到北方真的很愛的那口水餃味，看著個頭很大的水餃實則表皮有韌性，內餡兒緊實，這也是唯一一家做蝦水餃咬開有雙鳳尾的水餃店，感覺把綜藝片酬都加進水餃里的明星店面，當然青島海鮮不能錯過，這裡魯系風味烹飪的海鮮製品是很多食客翹起大拇指的存在，點了長久不見的長蛸，與章魚同個賣相卻多一份脆爽，紅島花蛤也很新鮮，配得上鮮字輩的讚美。

推薦理由：相比常規菜肴在這裡更為推薦海鮮菜品哦，畢竟大青島還是海產品新鮮到可以生吃的地步，形同陌路的食客在這裡心意相通，紅島碼頭現採得海鮮貨，還有外聘的碼頭阿姨親自把關，活鮮開海絕對是自信十足。

招牌菜：開海蝦水餃，絕對一等一的鎮店寶，看的出是蒸出來的好味道，少油少鹽，卻鮮味透著皮，內含切成蔥末般的韭菜點綴，所以就算是對韭菜不是心頭愛的食客也可以接受只覺得菜菜口感，海蝦顯得更為鮮美了，雙頭蝦很是良心，因表皮Q彈，所以就算打包回去熱一下又是好漢一條。

詳細地址：青島市南區新湛路2號

FOUNT（上海）——胡歌開的日料餐廳

介紹：胡歌餐廳這是要敲黑板的重點，走小資情調加入創意西餐風格的日本料理店，這風格定性就如同菜單里的名字那般長而又長，坐落於徐匯區的永嘉庭，上海市區的靜謐街道其實驚喜無限，你喜歡去哪，都有符合心理預期的東西在街角閃現，所以無事我喜歡去那裡跟閨蜜嚼舌根。不過要是來找胡歌影子的食客可要仔細找了，乍看之下FOUNT布置十分低調，沒有任何梅莊主的線索可尋，日本請來創意總監富田雅也，根據時令挑選食材融入菜單是好味道的理由。喜歡主打菜的配色，像是可以擁有五彩斑斕的好心情。

推薦理由：全球選材，沒有胡歌任何元素的餐廳吃著莫名有股踏實感，處女座的苛刻勁在餐廳顯露無疑，無論是甜品還是魚生都是好評不斷，接單到手軟。

招牌菜：甜品九宮格，少女心爆棚的妹紙心頭愛，吃完回味能一次性把菜單報完：瑞士卷、泡芙、提拉米蘇、焦糖布丁、冰淇淋、牛奶凍、抹茶蛋糕以及芝士蛋糕，都是少女必點甜點集合，絕對不會錯，很多食客對抹茶蛋糕印象深刻，因為它是熱的，溫度的保證讓甜點的味道豐富起來，而且一次性吃完真的很爽！九宮格食物還有別具一格壽司飯，也是擁有九味日料常規食材的拌飯，常常看韓劇里吃拌飯很夠味，這下自己拌拌也可以羨煞眾人了。

詳細地址：徐匯區永嘉路570號永嘉庭5號樓1樓511號（近岳陽路）

上上謙串串香火鍋（上海）——薛之謙開的潮流火鍋店

介紹：上上謙可能是明星經營最好的火鍋店了，就連美國的朋友都跟我講上海是不是有個上上謙很紅啊，想吃欸，路轉粉的人實在太多，店內循環播放老闆本尊的歌，聽得服務員講我都會唱了，搞得食客還沒吃到正餐就可以偷笑好久。火鍋店內風格簡直夜場，黑色打底藍色熒光柱，段王無處不在安插段子，不過開店的初衷其實是想把成都馬路邊的串串搬進商場，類似毛肚、鵝腸、鴨腸都是四川早上空運過來，中午抵達上海再送至各門店，感受下「不正經」火鍋店對於食材的用心。

推薦理由：這很薛之謙的火鍋店處處都有段子，拚命三郎的火鍋店只有始於顏值，忠於口味般做死忠粉了。

招牌菜：牛油鍋底，從四川成都引進的麻辣兼備鍋底，不過也有食客大老遠從成都飛回來就想嘗一口四川味道覺得有火鍋的鮮味保留的最為地道，坦白說，上海人的火鍋有上海人的味道，酒釀加入還是有出彩的地方，據說老闆經常會巡視後廚，假正經和正經老闆傻傻分不清楚。

詳細地址：龍華西路585號（總店，老闆常客）

姜虎東白丁烤肉（杭州）——韓國明星姜虎東開的韓式烤肉店

介紹：很多對姜虎東白丁烤肉感興趣來源於羅PD的《姜餐廳》，綜藝中食客說好吃的場景讓熒幕前的食客不由吞咽口水，而後默念明天就去姜虎東開的餐廳，反覆催眠不自覺就坐在店裡，說起來胖乎乎的姜虎東卡通真的是灰常可愛，同事看著看著就要陷進去的感覺，常常不自覺揚起嘴角，點單的時候會出氣的發現這位老闆對於肉的分類真的是很細啊，喜歡調味好的肉製品，更入味而且口感比較甜，還有厚度保證，啊嗚一口真的很過癮。

推薦理由：對韓國烤肉一直都無法招架的肉類愛好者，再加上綜藝幻想以及韓語衛星電視在旁嗶嗶啵啵干擾你好餓好餓的腦細胞，還有胖嘟嘟的老闆本人助陣，韓料店總覺得有呼喚我的聲音讓我出發~

招牌菜：雪花肉，肉質肥厚，配上本店地道專業食用方法說明，生菜蔥絲都是點睛之筆，韓國人自覺包起來食用的樂趣還在於互相餵食哦，注意虐狗方式。回憶盒飯，小時候看韓劇很羨慕他們能把什麼都拌在一起然後加點醬料拌拌的美味，是很多食客的心頭愛，流黃雞蛋和甜味黑豆也是拌飯的好搭檔！

詳細地址：杭州市上城區延安路258號杭州湖濱銀泰2期A區F4

J大俠中華料理（廈門）——周杰倫主題創意餐廳

介紹：坦白說J大俠中華料理不管你顧不顧往日情分，都是沖著周杰倫去的，這三個基本屬於8090後的情懷姓名，手牽手一步兩步三步也不是沒聽過100遍，而這家餐館，對於所有熟悉喜歡周杰倫的粉絲來說無疑是一種絕對的享受，因為店內音樂mv「無一倖免」周杰倫，菜單也是不放過的部分，很多食客就直接跟著熟悉的節奏點單了，滿腦子都是音樂旋律，茄子開不了口因為肉肉會掉，牛仔很忙敲敲打打出吃雞新邏輯，說好的幸福是一種叫蝦球的Q彈心意。前廳布局有點像重金屬感風格，吧台呼應，上方是片層演唱會播放，朋友很愛周杰倫，覺得有種跨時代演唱會的感覺，不過個人覺得周杰倫的粉絲大概是對偶像本人太熟的關係，吐槽是日常，但愛意還是很明顯的。

推薦理由：處於這樣的空間吃完飯你會有想要把周杰倫自出道以來發的歌都聽一遍的衝動，因為對於很多人來說演唱會現場大哭的回憶亦或是ktv齊聲大合唱的時光漸漸也快要變得難得的時候，這大概是最好能憶起最好時光的地方了。

招牌菜：牛仔很忙，復古風味香酥雞，廣東清遠雞，小小隻，上菜時你會發現在其表面塗了厚厚一層的鹽，像極了杭州的叫花雞，不過把泥換成了鹽，而後服務員會熟練地給你敲開錶殼，撕開吸油紙就是一直用荷葉包裹的鹽焗雞嘍，雞肉中包含淡口荷葉香，重口夥伴建議與雞皮一起食用。

詳細地址：演武西路180-188號世茂EMall商場3樓316-1

StayReal Café（廣州）——五月天阿信開的咖啡甜品館

介紹：愛玩具、愛動漫以及愛一切正面的東西是不二良對於STAY REAL的定義，作為阿信死黨的他有自己的態度。沒有長大的青少年元素以及復古巴士是遍布城市咖啡店的奠基石。地處亞熱帶的花城廣州這家結合這一文化，打造溫室體驗，用絢爛打造純真。飲品也有廣州限定姜可樂、涼茶、凍檸茶、龜苓膏系列咖啡飲品，很多人都是因為奇特的名字而去嘗試，不過每款基本都沒有失望過，有驚喜口感，不會有中藥味哦，咖啡和煎餅搭配更佳哦。

推薦理由：五迷必逛店鋪，但細品有文化內核，其實與廣州街頭文化也有結合元素，趣味性是很多潮牌元素生存內環，阿信巡店模式偷偷躲起來或者網路監控，大家focus小角落。

招牌菜：姜可樂咖啡，很多人來廣州打卡美食，第一口是可樂氣泡的滿足感，再吸一口就是咖啡的濃郁了，畢竟有咖啡師台灣咖啡王子林東源操刀，他的創意咖啡注重跟生活食材結合，上海咸汽水和麥乳精咖啡以及杭州龍井咖啡都是理念之選，而且融入對咖啡執念的東西口感是驚喜滿分的。

詳細地址：廣州天河路218號天環廣場B2層B250鋪

熱辣壹號（北京）—黃曉明、李冰冰、任泉、黃渤、何炅、井柏然6人合夥投資的火鍋店

介紹：全明星陣容投資的熱辣壹號集結粉絲軍力量，在火鍋界勢如破竹，也是各大綜藝的常客，最負盛名就是他的火鍋底料，新聞爆料使得很多人對四川火鍋有了回爐再造火鍋底料的困惑，所以息影專職投資餐飲的任老闆現身說法，拿出的是環保袋裝的火鍋底料，很多網友看完直呼如何購買熱辣壹號火鍋底料，老闆來10包的口號層出不窮。門口有明星「站台」，室內布置別具一格，粗線條的木藝設計，復古風凸顯原始部落之感，火鍋選料也是專門從四川成都搬運過來，所以無論是環境亦或是食材品質都有所保障。

推薦理由：作為《火鍋英雄》《小時代》《記憶大師》等電影座上客，火鍋無疑成為了最為熾熱的推廣文化，口味和宣傳一體化也讓很多人聞風而來。

招牌菜：麻辣牛肉，對於肉製品的狂熱讓人不由自主點了這道招牌菜，紅紅的牛肉，表面的血絲清晰可見，新鮮看得見，下如鍋中，口感鮮嫩。腦花，四川風味內臟必不可少，在這裡推薦處理乾淨的此味，吃起來覺得很舒心。

詳細地址：北京西單北大街110號老佛爺百貨5樓

有練咖啡（上海）——李宗盛和阿信合作品牌咖啡廳

介紹：2002年的Lee Guitar是很多音樂人應以為傲的製品，也傳染給廣譜大眾想要一見尊榮。喜歡有練很大程度程度是對音樂的喜愛，很多人都想開自己的咖啡店，但是把自己在另一個領域的熱愛也投入期間，跨界豐盈應該是有練做的最好的地方。與StayReal同款咖啡師，阿信的融入，但這裡更偏成熟風些，莊園式咖啡風是主打款，如果說StayReal注重的是潮牌趣味性，那有練則是台灣人文情懷有餘，還有匠人手作和紀念T恤，值得消磨下午時光與音樂私聊。

推薦理由：混凝土牆面，實木材質的桌椅，鐵質樓梯，重工業時期元素布滿，有一股認真感，不管是對音樂還是對咖啡來說，還有前面上空白的「努力音樂人」是對後輩的牽引，傳承有了文化性，不僅僅是一家咖啡店而已。

招牌菜：元氣香蕉咖啡，再一次展示咖啡的全部包容性，越來越對咖啡這個元素有新的認識，似乎所有食材都可以做混搭的存在，中間的承接就需要依靠奶油這一介質，香蕉搭在奶油上，表面噴上焦糖，只要你夠出位，想像力就可以帶你去很遠的地方。

詳細地址：上海黃浦區黃陂南路380號新天地新里5號101-201單元

橘色涮涮屋（上海）——劉嘉玲和小S是股東的高級涮鍋店

介紹：藏在思南公寓里的自帶小資情調的火鍋店，在台灣是周杰倫、吳宗憲、吳君如等眾星最愛去的火鍋店了，店內用的全是日本原裝的鍋子，吃的也是日式火鍋，還有來自於北海道的新鮮食材，不同於一般火鍋店吃完要上火以及渾身上下一股火鍋味的店，這家主打清淡口，吃完身上無異味，可以放心去商場敗家，而且剩下的湯底是餐廳內主打粥飯的湯底，味道出奇的鮮美，這種打開方式值得一試。

推薦理由：大多食客對火鍋的印象都是吃前口水留下來，吃完後悔莫及，呼喚清爽的火鍋滋味應運而生，環境私密，不僅能夠優雅吃火鍋，而且一對一會讓你吃的每道火鍋料理都只有當下這一食材本身的口味，不會有串味的存在哦。

招牌菜：黃金稀飯，這是我絕沒想到的料理方式，餐桌上的邏輯，都知道日本的黃金土雞蛋很厲害，當地人生吃完全不用擔心污染，此款稀飯也邀到這位「大牌」來助陣，打散後融入飯中，湯汁的鮮美以及雞蛋的新鮮資料讓稀飯都變得超級夠味。

詳細地址：上海市盧灣區復興中路523弄7-9號思南公館26C

奈良本壽司（上海）——徐崢投資的日本料理壽司店

介紹：這是一家日料中論新鮮度在上海、北京絕對是上乘的日料店，也是為數不多的吃壽司竟然連wasabi都可以退其次的日料店，憑著食材本身的鮮度以及甜口滋味就可以霸佔你整個口腔，完全不用擔心「腥」這個詞語此時出現在你的味覺中。坐落位置也很私密，簡直是吃到就是撿到寶的存在，雖然很多人都知道是徐崢投資的日料店，但是好味道的主打還是日本壽司大師奈良本親自主理，嚴格按照前菜，刺身、烤物、蒸物、壽司、湯、甜品的順序，有藝術性和儀式感。

推薦理由：不要中午去吃飯，因為當天長崎空運食材都還沒寄到中國呢，所以奈良本的店面自然是緊閉著大門，曲曲折折尋常巷陌里找驚喜，一不小心偶遇精心都在大師揉捏的手中，歡迎光臨。

招牌菜：各類壽司，奈良本先生表示連切魚的時候都要把握厚度上的分寸，厚而會有殘留，薄會使食客覺得只有米飯的滋味，講求平衡以及調和的分量滋味，神奇在於魚肉15克，一刀下去就是剛剛好的15克，腌制時間的把握則是在鹽醋的比例和醬汁的選擇，打開一條魚就應該能預估腌制的時間。

詳細地址：上海徐匯區永嘉路557號(近岳陽路)

魚藏（上海）——劉嘉玲投資的日料

介紹：嘉玲姐好吃嘴是人盡皆知，自從入坑餐飲，港媒重點都在嘉玲姐有品質的觀摩餐飲店時間中度過，在蘇州有「嘉玲宅」的她對於自己日料店的選址也更為用心，酒香不怕巷子深，從來覺得大街小巷穿梭中偶的汆出一家日料店是很妙的體驗，私密小空間很有日劇feel。一桌一單間，榻榻米形式，很多人是為了這份私密性遠道而來，跟小姐妹吃吃排行榜top的入味十分鰻魚飯，然後好好在思南公寓閑話家常。

推薦理由：點單菜單如同日本雜誌，堅持現點現做講求鮮味的同時把握色藝形， 絲毫沒有油膩感卻表面猶如油畫質地的菜品是每個吃貨必經之地。

招牌菜：石燒鰻魚飯，劃重點敲黑板一定要提前預約，因為是現場製作的關係so四十分鐘的製作過程時間要留好，許多食客親身推薦就是入味別的無所求，入口香脆，一口咬下去很紮實，但卻醬汁濃郁，搗搗飯不自覺就吃完。

詳細地址：復興中路507弄思南公寓1號樓3樓（環境最優）

Baby Café（香港）——Angelababy主題咖啡西餐店

介紹：富集思想凝聚造就了主題餐廳，一進門就baby風十分明顯的咖啡店，好評卻是定期更換好味的菜單，法餐配合日料進行著的咖啡店，主打「baby三食」，分別是三文魚腩、黑松露炒蛋多士和肉醬意粉，簡餐系列比較迅速。跟日本宅男店般圍繞一個中心展開，牆上清一色是baby女僕、赫本以及系列寫真，配上紫色科幻區域裝扮，科技感油然而生。

推薦理由：女神粉的驚喜地，隨處可見baby元素周邊，滿足粉絲一鍵幻想同時食物味道還不柴，兩者兼而有之，下午茶洋氣好去處。

招牌菜：蜜糖雞翅，走到哪裡都對雞翅有執念，這次的做法很少女風，蜜糖刷在雞翅表皮，雞翅炸的火候適中，表皮酥脆，要進去還有汁水，要趁熱吃，冷了糖漿會吸附在盤子邊緣，不容易拿起哦。

詳細地址：香港屯門屯盛街1號屯門市廣場1期3樓3223室

七爺清湯腩（南京）——陳小春和朋友合夥開的牛腩麵館

介紹：對於香港最記得的就是工作到深夜去樓下買一碗牛腩粉，「餓不餓啊，我煮碗面給你吃啊」誰叫TVB經典對白總在心理走位，香港人煮麵用的是竹升面，就是蔡瀾先生走街串巷找的那個最美滋味，竹升說的是擀麵杖，只有手工壓打才有韌性十足的保證。Q彈雖然是個很老派的辭彙，但貼切至極。奇妙的是原以為回來再無此番滋味，妙的是小春哥的拿來主義，把晚上上工的滋味都傳喚回來。這劑清淡口食客可以加入你的豪華菜單。

推薦理由：麻將檯面古惑仔海報以及招牌牛腩面做足了八九十年代香港的輝煌時刻，菜單簡單易看，要想diss它平淡無奇的時候請吃上一口兩面帶筋的牛腩，保准讓你感嘆「失敬失敬」。

招牌菜：清湯牛腩細面，七爺用心之選，把香港街頭夜宵鋪子的好味道直接拎到了商場，牛腩大大個，卻是入口綿密，兩面帶筋處彈潤，竹升細面鹼水味吃出香港味，湯是用牛骨牛腩煲出來的濃厚滋味，鮮甜沒有半點膻味，很是難得。

詳細地址：南京建康路1號水游城負2樓

香天下火鍋（蘇州）——任泉開的四川火鍋

介紹：地域性有文化的東西常常會讓別的城市有新的見解，譬如四川這劑團團圓圓的火鍋，認領6-7家餐館至今跟娛樂圈基本隔離的任泉擁有對美食的嗅覺系統，九宮格在江浙滬一打就是排隊利器，記得自己最早去香天下吃晚飯4點半就乖乖就坐，看著5點開始門口排著的長龍，不覺暗自慶幸。尼古拉斯小熊牌牛油以及川劇變臉等金牌四川元素加盟，火鍋突然高級了起來。「味道確實不錯」的評價刷爆了所有的美食點評系統。

推薦理由：火鍋店吃的是熱鬧，這家店無論是從服務態度以及菜品呈現都是熱情新鮮，讓人感覺十分良好，金黃色的農家酥肉、鮮嫩欲滴的滴翠腰花鴨腸、獨居四川特色的豆苗都是口水流一地的必去理由。

招牌菜：農家酥肉，每桌必點肉製品，肥瘦相間味道很酥，還有濃郁的花椒味，地道巴適。紅糖糍粑，乍看像極了杭州的臭豆腐，紅糖醬單放在一邊，很是乖巧，蘸著吃外脆里嫩，最重要的甜度適中，個人覺得過甜會有些膩口。

詳細地址：旺墩路金雞湖商業南廣場F101（蘇州旗艦店）

胡桃里音樂酒館（蘇州）——羽泉開的音樂餐吧

介紹：一直覺得羽泉有詩人氣質就連開的酒吧都是小清新風，兼具餐廳、酒吧以及咖啡館三者的友好關係，到處都是標語性的詩句讓人對酒吧認識有點錯亂，還有綠植營造出來的復古氛圍，8點去剛好能聽到民謠收尾然後一秒變rocker很是出彩，菜色基本是川菜風味，總之是個混搭到極致的地方，很多對撞卻是很是有趣。

推薦理由：一鍵式從晚餐開始的夜生活，因為太豐富可以應接不暇15小時，這個詩酒並存的世界裡又覺得熬夜的罪惡感少了好多，酒吧從來都是小眾歌手大紅大紫的發絕地，音響效果鼓點能敲到心裡去，夠味的川菜料理還有聞名遐邇跑百公里的烤雞味，雞年大吉。

招牌菜：胡桃里烤雞，嚴選廣西橫縣放養雞，調料肚中藏然後去火里烤炙，而後木槌敲敲打打把脆皮敲下香氣滲入，大木桶雙人護送，熱量雖高但就是吃完去跑上百公里都無怨無悔的好味道。

詳細地址：蘇州幹將東路818號玄妙新天地4號樓（市中心最熱鬧）

武面（蘇州）——姜武的麵館

介紹：姜武這家武俠氣息濃厚的麵館看家招牌就震懾人，常有人說看河南大刀面的製作過程就猶如博物館裡看展區內藝術家的奇思妙想，起源於宋朝的老東西至今仍堅持純手工技藝，全程和面用不到一滴水，雞蛋清代替了主要工作，麵粉到麵條至少要準備72小時，所以當手藝人端出三尺大刀，麵條吸入絲卻穩穩立在刀上不掉落的場景真是戲劇性十足，眼饞死了各位食客。

推薦理由：影帝級的麵館技藝也有如神助，姜武本來就愛吃面，河南拍戲巧遇麵館恰好引入至南京，五秒就熟的面點，入口滑溜溜咬下去彈潤潤，非物質文化遺產經得起時間的考驗。

招牌菜：姜武肉醬干拌面，炸醬麵既視感，肉醬帶點甜味，跟以往干拌面不同的是這碗面一點不油但是吃著很是滑順，很好入口，武俠風價格親民，回頭客無數。

詳細地址：南京應天大街619號虹悅城B1層

辣府（上海）——SMG主持人丁曉峰和陶陶開的火鍋店

介紹：辣府顧名思義就是辣字當頭，連丸子都不放過的辣味趴，也是明星合影滿牆的熱絡絡火鍋店，辣府其實非常好找，聞著味道就get的重口味火鍋店。中式裝修還注重私密性，隔間很好給予每個食客足夠的空間，不會有吃的辣辣的還擠來擠去的感覺。如此有顏的火鍋店自然少不了鎮店三寶，毛肚、鵝腸和黃喉，坐著四川飛機直達上海，味道是有保證的也是人氣菜品。

推薦理由：雖然有明星加持可以一點都沒架子，食材用料十分給力，一點都不含糊，牆上還有趣的張貼著辣味英雄榜，變態牛肉丸是辣味本尊，融合了小米椒的炸彈，請不吃辣的旁友謹慎點單，點了就是下戰書，店裡敲鑼廣而告之，成功還能上榜做英雄，辣味集結準備好沒。

招牌菜：麻辣鮮魚片，辣府三大鎮店之寶其實沒什麼好說，所有人都點你不點就不好意思的存在，但是這道麻辣鮮魚片倒是意外的也在很多食客排行榜前3的位置里穩如泰山，就是一個嫩字讓好多人愛上，不是酥爛的那種而是天然嫩，混著醬料香溢滿口。

詳細地址：上海打浦路603號農工商超市內（還有好多家）

孟非的小面（南京）——孟非開的重慶小麵館

介紹：重慶小面一直是別家無法模仿的方式存在，恍若只有身在重慶才能吃到真滋味，黃豆的酥嫩融於麵條的口感，恰到好處的辣味還有那一劑只有四川才有的豌豆尖食材，都是成就一碗正宗小苗的必要條件，不過在這裡為了迎合南京人的口感，辣度降低了些，麻味道是保留了不少，還是正宗口。

推薦理由：重慶的食材重慶的大廚，家門口就能吃到的重慶美食，南方人看到紅油第一眼有些退縮，但實則吃進口中鮮香味道也是停不下來的理由。

招牌菜：重慶小面，麻辣口，骨湯中加入辣油，吃完跟重慶吃完一個樣最終只有回味的麻滋滋感覺，沒有口渴的感覺，重慶人喚做工簡單小面，辣味是日常，吃完上工舒坦，佐料就是辣椒，香氣分子逼出，菜油沖淋，濃鬱氣息，辣椒油製成，香是重點，分量拿捏，粗糙裡帶著精細的靈魂，還想再回去干一碗。

詳細地址：南京中山南路79號中央商場7層

黃粱一孟（南京）——黃磊和孟非合夥的重慶火鍋店

介紹：孟非的小面賣到長龍不斷，好味道顯而易見，這次又和黃小廚聯手，記得看過黃小廚的綜藝，麗穎是吃到停不下來，吃面都嘩嘩的，看的屏幕這端的我們口水都要留下來。不過要去火鍋店很多人最開始都是拒絕的，原因就在於滿身的火鍋味，無論走到哪裡都好像在向世人宣告我吃過火鍋啦，很是心煩，但是斥巨資管理排風系統的黃粱一孟倒是完全解決了這個問題，火鍋的憂心沒了，好味道必然要捧場。

推薦理由：一句話推薦就是超麻超辣典型重慶全牛油火鍋，一不小心濺出桌上就是橘色塊狀，重慶風味的搬運工，不超過8小時食材是保證，而且價格都下調了，低價享受良好的排氣系統還有好吃的，真是棒呆！

招牌菜：屠場鮮毛肚，經常性缺貨的存在，新鮮度的關係是瘋搶的存在，極品鮮鵝腸是脆生生勁道的代言人，這裡的蝦丸很大隻還有好看的形狀，小盆友很是開心，不過建議多煮一下，因為個頭關係不易熟。

詳細地址：南京中山路18號德基廣場一期六樓