酒精的致虛作用，及對於運動的影響

適量飲酒有益健康的結論目前仍有研究不支持，而且適度的定義很難提出一個適合全人群通用的量。

目前一些專家建議，身體健康且平均身材的男性，一天飲酒不宜多於兩杯。對於女士是不宜多於一杯。

請注意，這說的不是平均量，而是在24小時內的最大量。工作日不喝，然後周末飲酒醉，這是重度飲酒。

一杯酒是多少呢？可提供超過13.7克純乙醇的一份酒精飲品，通常稱為一杯酒。國內有時會說1天別超過25克酒精。美國的膳食指南不推薦不喝酒的人開始飲酒或者飲酒的人喝更多的酒。

食物還需要消化，酒精是小分子，可以直接擴散到胃壁內，到達大腦。肝是酒精代謝的最主要部位，肝每小時可以處理14克血液酒精，這個數字會因人而異。但每個人的肝的酒精最大清除速度不能被加速，喝了以後，清醒的唯一辦法就是時間，沒分解的酒精會在血液里一遍一遍的循環，直到被清除。

說個小知識點：都說喝一小杯酒會使身體暖和起來，其實這是錯的，酒精會加速血液轉移到你的皮肢，所有你覺的暖和了，但實際上酒精使身體變涼了。

經常性的酒精攝人可能是運動員面臨的最大問題。

每克酒精的熱量是7千卡,但它不是營養物質,因為酒精在人體內是一種「優先燃料「或者說毒藥,人體必須把它先清除乾淨。過量攝入酒精會抑制維生素的正常代謝,從而抑制三大營養素(碳水化合物、蛋白質和脂肪)的正常代謝。酒精不會轉換為脂肪的形式儲存,也無法促進肌糖原或肝糖原的形成。但它促進脂肪合成，因為身體要先消化酒精，然後喝酒時再吃一些高熱量的東西，一天的總熱量很難不超標，最後體重就會增加。

還有一些朋友，喝酒不吃東西，熱量是不會超標了，可是你辛苦練的肌肉，蛋白質來源也被切斷了。

經常大量攝入酒精會增加患病的風險,這不細說了，日常宣傳挺多了，說說和運動相關的。

酒精會抑制大腦產生「抗利尿激素」，刺激排尿，而且酒精會增加尿液中鈣和鎂的排出。鎂是磷酸基團轉移酶的輔助因子,是能量代謝過程中必不可少的成分。經常攝人酒精會降低鎂的再吸收(增加尿液流失),並增加鎂在汗液中的排泄,其結果將造成肌肉痙攣、虛弱和心律不齊等病症的增加。頻繁的酒精攝入會導致鎂缺乏,從而給運動員帶來無法估計的損失。酒精導致肝受損,影響其它營養物質的代謝和儲備，還有證據表明,每日飲酒超過一次,可對反應時、身體協調能力造成負面影響,從而降低運動員的體能。

下表列舉了酒精對運動能力的主要影響。

底線：如果想成為一名高水平運動員，酒精絕對不應列入你的整體計劃之中——馬克·沃斯特根（《每天都是比賽日》作者）

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