青檸派

05-05

為我打開美式甜品這扇窗的，是一款叫青檸派的甜品。那時候剛到邁阿密，第二天才去公司報道，於是我就在酒店附近到處逛逛。沒走多遠就遇到一家甜品店，買了一個派，4寸大小。11月的邁阿密依舊很熱，美式甜品基本都又甜又膩，這款派卻顯得格外的清爽。

考慮到中國人不能太接受美式甜品的高甜度，配方中的煉奶我已經減量了，你也可以按照自己的口味適當增減。