減肥，就是在對的時間吃對的食物，否則都白瞎！

肥胖症是一種慢性的代謝疾病，肥胖發生的根本原因在於能量攝入與代謝之間的失衡。因此，減肥的過程，就是通過調節代謝水平來達到一個健康體重的狀態。

控制食物攝入總量是減肥的最關鍵因素。每天少攝入50卡路里熱量，堅持一年下來能夠幫我們降低約2.3kg體重，50卡路里的熱量有多少？相當於半個雞蛋或一勺米飯。

除了控制食物攝入總量以外，進食時間直接決定了減肥成敗。在對的時間進食便能事半功倍。關於這點，除了民間有大量減肥「過來人」的實證外，最新的官方研究也得出相同的結論。

美國德州大學西南醫學中心的研究人員開發出一種新的小白鼠自動給食系統，可以精確控制食物的數量、持續時間和餵食時間，並記錄餵食的次數和小白鼠的活動量。

根據研究結果，在進食量相同和活動量相同的五個減肥組中，只有嚴格按照進食時間進食的那組小白鼠才是唯一有效減肥的。德州大學西南醫學中心腦研究所的Joseph S. Takahashi博士說：「轉換成人類行為，這些研究表明，只有在正確的時間進食，減肥才會有效。否則，即使節食，在錯誤的時間進食也不會讓體重下降。」

什麼是對的時間，什麼是錯的時間？

白天是消耗熱量的高峰期，這段時間身體處於清醒活躍狀態，節食才會有效。而在本該進入休息狀態的夜晚進食，即使減少30%的攝入量，也無濟於事。

換句話說，要想減肥效果好，除了控制每天攝入的食物總量以外，還要儘可能在白天完成當日攝入量，晚上盡量不吃或者少吃。

對於小白鼠來說，白天和夜晚就是用來劃分活動期和休息期依據，但是人類活動複雜，如何制定嚴格的進食時間呢？

1、少吃多餐，將大多數熱量分配到白天進食。

因為需要配合工作或者學習時間，大多數人奉行一日三餐的原則，但是在早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間加餐是很有必要的。

將一日三餐改成一日五餐，把午餐和晚餐的攝入熱量分一點到上午茶和下午茶上，少量多次的進食，既能避免吃太多，又能保持高效活躍的代謝率。

2、培養飲食規律，每天堅持同樣的進食時間。

規律的進食時間需要持之以恆才有效，吃飯時間問題從本質上說是身體的節奏問題，如果突然打破了原有的飲食規律，身體節奏被打亂，能量的攝入和消耗處於失衡狀態，肥胖反彈。

減肥建議進食時間

早餐——8:00

早上身體剛剛從一夜的休息狀態蘇醒過來，體溫上升，脈搏加快，消化功能開始運轉，能高效地消化吸收食物中的營養成分。這時候來一頓豐富又美味的早餐最好不過。

早午茶——10:00

上午8點到10點之間，身體新陳代謝的速度比其他時間段快40%以上。在午餐之前，可以吃一些低脂肪的碳水化合物來補充能量，保持積極的工作狀態。加餐很簡單，一顆蘋果或者兩片吐司足以。

午餐——12:00

午餐是身體能量需求最大的時候，但這是體內胃腸道的消化積極性遠不如早餐的時候，吃飯的時候注意細嚼慢咽，食物以富含纖維素的蔬菜和蛋白質肉類為主。

下午茶——16:00

這時體內葡萄糖含量大大降低，及時補充能量能夠避免晚上因為飢餓過度吃太多。一小把葡萄乾或者幾顆堅果便能讓你迅速恢復狀態。

晚餐——19:00

晚上吃太早睡前容易餓，但一定要在睡前4個小時解決，這是食物在胃腸道中完全消化吸收所需的時間。如果帶著未消化完的食物入睡，不僅容易堆積脂肪，睡眠質量也會大大受到影響。另外，晚餐不可多吃，以粗纖維蔬菜雜糧、優質蛋白質、水果等為最佳選擇。

養成少吃多餐的飲食習慣，保持嚴格精確的進餐時間和食物量是一種非常健康的生活方式，除了幫助減重，還能改善生命質量，延緩衰老。

從明天起，我們都這樣做吧！