夏天青椒不能少,搭配其他更好
05-05
對於有些人來說,青椒有股強烈的氣味,很難接受,然而青椒含有含豐富的營養,對人體來說可是有相當多的好處呢!
青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食慾,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。
青椒除了自身的營養價值外,和其他菜搭配起來也是很不錯的選擇。
1、青椒+菜花
青椒和菜花里豐富的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,凈化血液,防止心肌梗塞,幫助軟化血管,預防動脈硬化。
2、青椒+茄子
茄子中有豐富的維生素和花青素,常吃能夠延緩衰老,保護我們的機體。
3、青椒+肉類、魚類、雞蛋
雞蛋中的蛋白質均衡,被稱為是我們飲食中優質蛋白的重要來源之一。魚肉、瘦肉和雞蛋一樣,營養豐富,還能提供足量的熱量。
青椒和肉、魚、蛋搭配,不僅能補充蛋白質,還能彌補其中維生素、膳食纖維不足的缺點,是很好的搭配!
青椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。也是夏天不可缺少的食物。
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