你敢放狗咬人，才是真的回家

文圖/應志剛

當城市裡的人們為了一片新發的綠葉騷情的時候，大山裡的桃花已是開得絢爛。

暌違已久的遊子再次回來，故土換了盛裝相迎。青山綠水依舊，只是菜花鋪黃了山野，桃紅對著杜鵑笑。

從村口延綿至幼年隨祖父勞作的深山底處，十里桃花齊放。春光藹藹，偶遇游山的外鄉人，流連桃林，弄姿桃花前，我的舊鄉鄰見了都是不屑，「桃花有啥好看的？」

我自是難掩內心的慌亂，此般景緻，正是我魂牽夢縈的春色，心心念念千山萬水趕來，卻又要假裝自小看慣了，又歷經大城市風景的有見識之人，偏要學出一副鄙視的嘴臉來。

恨不能一袖管攬了這遍野的春色回去，好在以後的蒼涼歲月里，細嗅鄉愁。

忽然瞥見那香水熏暈草木的妖艷婦人，鑽入桃林折枝攀花。

不待舊鄉鄰阻攔，早已搶先一步一聲大喝，「手骨倒是癢的，花折了結不出桃子來，儂是要賠多少銅鈿？」

那婦人慌忙收了手，一旁拿著手機獻殷勤的禿頂男人卻是幫了腔，胖了嗓子與我爭，「這是你家的田？」

「老三老四想吃耳光子嗦？」在自己的故土，自然不能輸了膽量，將手一叉，喝道，「哪一片地，哪一根樹，不是阿拉村裡廂的東西，看看無防閑話莫多，手骨癢吃巴掌！」

婦人跟著禿頂男子憋著一肚子的氣憤，咕囔著離去。走出老遠，還迴轉身來吐了一口唾沫。

看不慣這等腌臢之人，我鬆開牽大黃狗的繩索，任其一陣狂吠，將那粗鄙之人追出老遠。

荷鋤歸來的鄉鄰，擔著沉實的麻袋，裡面是尚未破土的「黃泥拱」，那生長在山野密林，積蓄了一冬的能量，急待破土的竹筍。

見我閑坐田頭抽煙，鄉鄰慷慨，解下重負開了口袋，掏出散發著春泥清香的筍子，好歹要我「帶些去南京」。

我抓了地頭放著的鋤頭與麻袋，笑著婉拒，「正好也要去山裡，儂就不要增加我的負擔了。」

鄉鄰笑著作罷，又問，「搗筍的生活還沒忘記吧？」

「忘不記的」，往手心裡吐了一口唾沫，抓了鋤頭，起身扛於肩頭，笑道，「生活再做不像，到底還是山裡人。」

挖筍有技巧，尖頭拱出泥土的，我們向來喚作春筍，與「黃泥拱」差了一大截的口味。

如果你有幸嘗過新鮮出土的「黃泥拱」，剝了筍殼細嚼筍尖，自然有一種令人歡愉的清甜。

這般的大自然給予山裡人的饋贈，菜場是買不到的，只存在於山裡人家的餐桌，歲歲年年。

「黃泥拱」沒有冒尖，尋找頗費眼力，好在自小祖父教導，泥層之上見有十字形或井字形裂紋，一般不會落虛。

找到筍不算真功夫，整株挖出來才考驗「會不會做生活」。

蠻力是不行的，需漸次掘開頂上、周邊的泥層，順著竹筍的長勢開挖，掘斷竹鞭，兜底斜著斷根，鋤頭柄子向上一抬，一株金黃的「黃泥拱」完整出土。

光是挖了個尖，或是斷了半截的，便會棄之不要了，拿回家去是要被老婆念叨數落的。

初春薄涼，山裡勞作的人卻是一身大汗，濕了的汗衫幹了又濕，停頓少刻，經山風一吹，汗漬斑斑。

山間自有流泉潺潺，渴了，掬一捧灌下，清涼自在。體力好的，在山澗打個滾，經涼水一激，渾身又是使不完的力氣。

煙霞籠罩山野，便是歸家的信號。

立於林間，眺望村落里炊煙升起的時候，麻袋裡的竹筍已經裝滿。

這個夜間註定也要忙碌，剝筍、煮筍，做成鄉里人都喜歡的醬油烤筍、咸齏烤筍，都需要交給時間和火候。

而於我來說，這樣的味道與堅守，頑固地紮根於心靈底處，在被歲月發酵後形成經久回味的芳馥，於隻身遠遊的路上，時時誘發「不如歸去」的念頭。

應志剛——媒體人 · 文旅作家

生於江南，棲居江南，寫不盡江南春色。20載鐵肩擔道義，風雨路，閱盡浮華。某日心有所動，隱於山水，寫字、讀書、種菜，恍若重生。

樂途靈感旅行家、驢媽媽旅行達人、途牛大玩家、中國國家地理網專欄作者，已出版《最高使命》、《突然有了鄉愁》等。即將出版旅記《散落一地的溫柔》。