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(三)酒店

酒店幾乎算是一場婚禮第二先需要確定的東西。第一當然是日子咯。

計劃在沈城,林先生和父母總共去了兩次將近十家酒店,最終敲定了滿意的場所。

第一次,距離婚期約是五個月。大概框定了四家。

第一個瑪麗蒂姆,五星級,畫風是這樣的:

廳有1400平,過於龐大:

第二個海韻錦江國際,五星或准五星級,裝修較新。大堂就是一般酒店的樣子,色調屬於低調奢華之感。

宴會廳大的廳有700平左右,小廳300平左右,層高7米,看起來已很接近我們的需求:

第三個去了萬象城君悅,五星級,畫風是這樣的:

宴會廳是這樣的:

奈何太貴。(5888一桌)

接下來第四家香格里拉,價格也不會低,只是順道過來看上一眼。跟君悅相同的感覺,不過主宴會廳有1800平,是為所見最大。

第一次是為「試水」,主要是了解婚慶宴會之市場,故所選目標並不特別清晰。一行之後,我們總結了以下的酒店調研清單:

(1)所選婚期是否還未預定出去;

(2)宴會廳大小是否與預定宴請賓客桌數匹配(如二十來桌,600-800平米較為合適);

(3)宴會廳層高是否大於6米、是否視野開闊(無大立柱);

(4)每桌酒席價格,菜品(以後有無試菜環節),宴會廳是否有最低消費(如二十萬起等);

(5)酒水飲料(白酒、紅酒、啤酒、飲料)是否可以自帶或限定種類自帶;

(6)客房預訂有無優惠、標準間是否含雙早、是否贈送婚房、停車位是否足夠;

(7)婚慶公司是否指定、自選婚慶是否需要另加進場費;

(8)檯布、桌布顏色是否可選、台簽是否贈送;

(9)舞檯燈光、音響設施是否免費提供、婚禮當天是否有專人負責調試;

(10)如需要副宴會廳,是否有投影設施及幕布、信號是否可流暢直播;

(11)其他附加條件,如賓客簽到區、主賓合照區等是否有場地 布置(一般均有),酒店銷售人員服務是否專業,酒店品牌與知名度,大堂是否氣派(賓客的第一印象),酒店開業時間(對設備狀態有影響,一般3到5運行的酒店狀態會比較好),酒店離家的距離遠近等等。

總結下來,就是在硬體設施滿足的情況下選擇性價比最高的酒店。

第二次去看,距離婚期四個月。林先生提前在網上根據我們的需求進行篩選,選出了六家酒店——海韻錦江國際,黎明國際,太平洋麗晶,保成希爾頓逸林,皇冠假日。如無更好,即決定於錦江國際進行婚禮。

第一個去看了保成希爾頓逸林酒店。說來也巧,我們經過的時候發現其門口在修城市高架,交通略有不便。林父說門口這麼擁堵不堪,後面又是小商品批發市場,酒店勢必喧鬧嘈雜,恐不能為婚禮之首選。我已經被說服,正準備直接開車離開,林先生堅持「來都來了」,還是想實地看上一番。事實證明,這個決定是非常幸運的,希爾頓逸林基本滿足了我們調研清單上的所有條件,也最終被我們選中。

主廳:

副廳:

唯一略有不足便是大堂縱深不夠,為狹長型構造。但仍是瑕不掩瑜,而且宴會廳前有一條長走廊,感覺是婚慶可以好好利用的場所。

之後幾家,要麼稍顯老舊,要麼硬體不足(有立柱或層高不夠),要麼價位過高,竟無可競爭之選,除了錦江國際。兩者相較,希爾頓稍領風騷。當天即付定金若干,一周之內交付50%款項。

吾姐後來說,逸林是希爾頓旗下的品牌,Double Tree by Hilton,但也算是高端酒店了。

借知友圖一用,全球酒店大概如是劃分:

Luxury的住過洲際和悅榕庄,對悅榕庄尤為激賞。

Upscale的就是我們選的希爾頓逸林啦。

Upper Midscale在泰國住過智選假日,房間好小。

Midscale的全季,在平遙住過一次,林先生非常喜歡。摘圖如下。

舒適簡約,略有禪意。
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