美味可口的椰子冰淇淋

05-05

說到冰淇淋，先給大家講個段子。話說以前有兩個同學A和B。這兩人是一對大吃貨，能走在一起估計都跟學校的食堂有關係，每次下課必定是班裡最先逃逸的，免費的湯也是一碗接一碗的，吃飽喝足就去圖書館睡一覺，兩個人一膩就是一中午。後來食堂吃膩了，就在學校附近各種搜尋，有好吃不貴的就和大家分享。再後來甚至騎車去更遠的地方，搞得下午課經常遲到。這對他們來說也不算什麼，為了吃，課都可以不去上。那時候要是有什麼大眾點評和美食APP之類的，兩個人肯定也是要醉了。

畢業後兩個人都找了工作，有了固定收入，但除了日常生活必備的消費，他們幾乎剩下所有的錢都用在了吃上。他們最大的愛好就是去吃各種自助餐，以前也比較流行，吃到飽聽著就讓人心動，對於大胃王來說簡直是一種福利。仗著年輕代謝快，胃口好，怎麼吃都不胖，兩個人硬是開始了吃遍全城自助餐的計劃。先從經濟實惠的開始，慢慢往高端挺進，能團購的絕不多花一分錢，而且每次必把餐費吃夠本兒。

A奢冰如命，吃的時候冷飲咣咣往肚子里灌不說，飯後一定得吃上幾份冰激凌。一次兩個人去了家比較高端的自助，A發現有哈根達斯的冰淇淋，已經掩飾不住臉上的喜悅。吃飯間不知不覺B就發現桌上已經堆了少說有十幾個冰淇淋的紙碗，但當用餐結束B以為要走的時候，A又起身奔向冰櫃，進行下一輪攻勢。B最後暗暗算了下桌上的冰淇淋碗，按二十多一個球的價格來算，A單單吃冰淇淋不僅把他自己的那份吃了回來，還把B的也吃了回來，這餐也是賺大發了。後來這段子就在我們飯桌上時常被提起。

段子講完了，下面附上製作方法。

原料：椰漿250g，煉乳80g，淡奶油100ml，鹽5g，椰肉20g。

製作步驟：

1.提前吧冰淇淋機的內筒放入冰箱冷凍一天。

2.把椰肉用攪拌機打碎。

3.把所有材料放到一起拌勻。

4.把拌勻後的所有材料倒入冰淇淋機桶內，攪拌約20分鐘。

5.冰淇淋液做好後放入準備好的容器中，放到冷凍室冷凍4小時以上。

小貼士：當然咯，不是誰家都有個冰淇淋機備在那邊讓你隨時隨地想做冰淇淋就做冰淇淋的。那麼沒有冰淇淋機的親怎麼辦呢？其實也好辦，當你做完步驟3的時候，就把所有材料倒入密封的容器中放到冰箱冷凍室，先冷凍兩個小時，然後取出，用勺子把冰淇淋翻拌一下再繼續冷凍。每一個小時重複一次以上的動作，重複三次，葉子冰淇淋就做好啦。

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