鹽計劃裝腔指南｜哪些餐桌細節會令人覺得「有教養」？

關於裝腔指南

穿衣吃飯，事事見教養。在「如何成為一個體面的現代人」這件事上，我們認為有必要「裝腔」，因為它意味著「在乎」。本專欄會收錄各種實用貼士，為你提供不同場合的禮儀指南。做一個體面且有教養的人，從掌握基本禮儀和注意細節開始。

1/

端碗吃飯

2/

不要吧唧嘴（在日本吃面除外）

3/

為客人添飯時，別說「要飯嗎？」

4/

筷子不可敲桌、敲碗、敲玻璃杯，

不可插在飯中，既不吉利也不禮貌。

5/

聚餐時，遇到有公筷公勺的菜和湯，

不要使用自己的餐具。

6/

不要用筷子在盤裡反覆撥動，

7/

夾菜時不要把油或湯滴在桌面。

8/

不要越過對方的手去夾菜、取東西。

9/

別人夾菜的時候，不要轉動桌子，

等菜肴轉到自己面前再動筷子。

10/

不要一直勸別人嘗試他們不喜歡

或過敏的東西，比如酒精、海鮮。

11/

就算很喜歡的菜也別一直夾，

在自己盤子里堆成山。

12/

若被同桌用餐人極力推薦自己不喜愛的菜

並夾到碗里，嘗一點，放下，說味道有趣。

（@蔡瀾）

13/

一次夾菜不宜過多。

14/

跟別人講話的時候，

不要用筷子指著對方。

15/

嘴裡有食物時別說話。

16/

一般而言，死亡、疾病和排泄等話題，

17/

別人對自己說話的時候，

18/

年齡或地位最低的，

19/

坐姿端正，

20/

對服務員要禮貌，不要盛氣凌人，

21/

契科夫說：「有教養不是吃飯不灑湯，而是別人灑湯的時候別去看他。」餐桌禮儀有許多是為人的基本修養，當發現進餐者失范時，應當表現得若無其事。一旦你因此產生對別人輕視的念頭，才是最大的失禮。（@書生趙榮光）

插圖｜Yalynn Chen、A In Han

文字｜Claire、南木、eimo 編輯｜eimo

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