【營銷有套】一個小吃店，如何通過炒作成為一家網紅店？

半年前，一個遠方的親戚給我電話，說準備在縣城的步行街開一個糕點小吃店，問我能不能幫忙做個開業活動。

礙於情面，我只好答應了。

這個親戚，我姑且稱之為M哥。

M哥的店，其實並不是在步行街的主道上，而是步行街分支出來的小巷子里，雖然步行街的人流不少，但是走進小巷子的卻不多，好在路過就能看見他的店。

M哥的糕點，都是現做的，口味還不錯，特別是小麻花，之前寄給我吃過，確實很香。所謂吃人家的嘴短，這個忙怕是要幫定了。

於是就有了下面的推廣方案：

到淘寶定製了2萬張「小麻花領取券」，與步行街的商鋪談分作，只要客戶在店內購物就送一張「小麻花領取券」，到咱們的門店領取。前面說過，因為咱們的門店在小巷子，巷子比較窄，再加上東西都是現做，所以免費領取的人一多，就很容易造成排隊。而且，排隊的人群很容易就排到了步行街。進一步吸引路過的人購買。

現場做一個易拉寶展架，提示排隊的用戶加老闆微信，拍排隊和店標的照片發朋友圈（要求發朋友圈定位到店），並給老闆看即可免費再送選一份別的小吃。因為小縣城都是熟人圈，沒幾天縣城的人就感覺朋友圈被我們的小吃店排隊刷屏了，進一步發酵。朋友圈文字提示：老闆送福利：看到朋友圈的人，截圖來店即可免費領取一份小麻花，繼續裂變，讓朋友圈的曝光帶來更多線下流量。

請攝影師和攝像師拍下排隊照片和視頻作為素材，寫軟文買了幾個主流新聞網站投放（花了幾百元買了新浪、網易、鳳凰等主流媒體網站發了），然後網頁截圖說自己被多家大媒體報道，另外讓攝影師後期製作視頻，內容跟本地美食廣告節目一樣，然後在店門口的電視上循環播放，給人感覺我們的店鋪廣受歡迎，知名度很大。

這樣做了一個月活動，每天基本都有排隊，整個縣城的人都知道了這家店，成了名副其實的「網紅店」。雖然免費送出了幾千份小麻花（成本也就幾千塊），但是因為咱們產品確實不錯，復購率很高，一個月下來賺了十幾萬。目前在四個相鄰的縣城也都開了分店。

這個過程中，還有幾個細節需要注意：

1、朋友圈地點定位：作用是讓用戶主動搜店名加強記憶，二是看到朋友圈來免費領取的人也知道了地址（畢竟咱們店位置稍偏，不太好找到），更方便找到店鋪。

2、朋友圈截圖領取：很多商家做活動，讓顧客發朋友圈領取福利（或者點贊），但是朋友圈曝光並沒有帶來更多的銷量，主要原因就是看到廣告的人沒有福利。我們在這個裂變的環節加入了——憑朋友圈截圖就面免費領取的活動，讓朋友圈的曝光帶來了真正的銷量，這才是裂變的目的。

3、排隊效果的打造：如果排隊人數少，讓員工放慢製作速度，這樣能保持排隊的效果；如果排隊較長，那就需要加快製作速度，避免顧客因為失去耐心而放棄排隊。

我是老Y，公眾號「營銷有套」的創始人。目前已為36個不同行業的企業和個人，提供了專業的營銷顧問服務，其中有從0到1的初創企業，也有開滿60多家分店的知名連鎖企業。我在「荔枝微課」的課程，目前已有近2萬人在學習。其中營銷引流課更是受到荔枝官方的推薦（點擊免費試聽）