吃香蕉可以減肥嗎？英國動物園不讓猴子吃香蕉

本文首發自公眾號瘦龍健康：吃香蕉可以減肥嗎？英國動物園不讓猴子吃香蕉

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小時候最喜歡吃的水果，就是香蕉，口感軟糯，而且非常甜，濃郁的香味總是讓人慾罷不能，一般情況下必須吃2個以上，才能感覺到滿足，相信很多人跟我一樣，有過一段超愛吃香蕉的經歷。

香蕉獨特的香味，甜味，不止讓人愛不釋手，猴子和人一樣，對它更是痴迷。

如果不讓猴子吃香蕉，猴子肯定會抓心撓牆，簡直就是慘無人道。

然鵝，英國的一家動物園，就這麼「喪心病狂」的做了，不吃香蕉的猴子，想想就同情它們，可這群猴兒，這上哪兒說理去？▼

猴子不吃香蕉更健康?早在2014年，英國德文郡佩恩頓動物園，就開始禁止猴子們吃香蕉了，而他們這樣做，竟然是出於健康目的。①

（《每日郵報》對猴子不吃香蕉的報道）

該動物園保護和宣傳負責人Amy Pllowman表示：人類種植的水果，糖分含量特別高，但蛋白質和纖維的含量，卻比野生水果低很多。

因為人類天生喜歡甜美多汁的水果，而給動物提供這種水果，就相當於給他們蛋糕和巧克力。

另外，與野生的猴子相比，動物園的猴子，吃到的香蕉量更大，可能喂香蕉的人太多太多了。

這對它們的牙齒相當不好，並且可能導致糖尿病，甚而誘發腸胃問題。

（圖片來自independent）

「Giving this fruit to animals isequivalent to giving them cake and chocolate.

「Compared to the food they wouldeat in the wild, bananas are much more energy-dense – they have lots ofcalories – and contain much more sugar that』s bad for their teeth and can leadto diabetes and similar conditions.

「It can also causegastrointestinal problems as their stomachs are mostly adapted to eatingfibrous foods with very low digestibility.」

飼養員Matthew Webb說：

自從不讓吃香蕉後，猴子們不僅身體健康改善，行為也有所改變，毛髮顏色變亮，皮毛厚度都有所增加，不再那麼有侵略性，整個猴群也因此更加安定。

不吃香蕉居然對猴兒的好處這麼多？這是什麼情況？很多人表示想不通，來，跟我全面認識下香蕉吧。

1根105g香蕉=12g糖成熟香蕉中的大部分碳水化合物，都是糖，包括蔗糖、葡萄糖和果糖，而1根105g的成熟香蕉（中小型香蕉），一般包含12g多的糖，相當於3顆方糖那麼多。（1塊方糖約4.54g）

這是什麼概念？舉個栗子，一罐330ml的可口可樂，含糖量相當於7顆方糖，也就是說，隨隨便便吃兩根中小型香蕉，就差不多等於攝入一罐可樂的糖，要是你選的香蕉再大點，豈不是超過？！

另外，同樣105g的中小型香蕉，碳水化合物大概有24g，其中凈碳水為21.3g，可能你對這個還是沒有概念，和全麥麵包比較下就明了了。（其中中型香蕉大約118g）↓

僅僅從這2點來說，成熟香蕉，其高糖高碳水的結構，對猴子們來說就是非常有危害的。

而對於低碳生酮減肥的人來說，非常不適合，生酮飲食一般要求，每天的凈碳水化合物攝入量要在50g以內，而吃2個中型香蕉就被踢出生酮狀態了。

低碳瘦身期間，對碳水化合物的來源也是有要求，建議碳水來源：蔬菜，尤其綠色蔬菜，而不是果糖和葡萄糖，所以如果你正在低碳，盡量少吃香蕉哦。

對於糖尿病患者來說，香蕉也不是一個明智的選擇，越來越多的研究發現，低碳飲食，可以作為2型糖尿病患者的改善甚至逆轉的飲食飲食方式。②

（公眾號回復糖尿病）

（2型糖尿病低碳飲食建議，來自diabetesmealplans，翻譯來自：瘦龍健康，只是建議飲食方式，具體操作，請務必在醫師的指導下進行）

除了碳水，還要注意的就是香蕉中的果糖，果糖的升糖指數一般都比較低，很多人認為香蕉是低GI的，健康的，綠色健康，單是果糖真的很不健康。

果糖會直接導致非酒精性脂肪，會破壞腸道菌群，而且還和代謝綜合症，胰島素抵抗關係巨大。

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看到這裡，你可能虎軀一震，想說乾脆徹底不吃香蕉了，但是莫急，雖然對於肥胖、低碳生酮減肥期、患有糖尿病等情況下不建議吃，但是其他情況下，偶爾限量吃點也是沒有壞處的。

香蕉都有啥營養香蕉成為人們最受歡迎的水果之一，不是沒有原因的，事實上，香蕉並非一無是處，它含有很多豐富的營養素，特別是鉀、鎂、維生素B6、維生素C。

?鉀：中等大小（118g）的香蕉，其鉀含量，相當於每日建議攝入量的9%，而鉀有降低血壓、調節肌肉收縮、改善疲勞等各種好處。

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?鎂：中等大小的香蕉，鎂的含量占每日推薦量的8%，鎂能緩解肌肉疼痛和痙攣、增加能量、平穩神經和心情等等。

?維生素B6：中等大小的香蕉，其維生素B6含量，可以達到每日推薦量的33%，而維生素B6在維持健康的新城代謝、神經功能、肝功能、眼睛健康等方面，發揮著很積極的作用。③

?維生素C：VC就更不用說了，它對免疫系統、皮膚、心血管都非常不錯。

看到這些營養成分，你可能會說，要是我不吃香蕉的話，豈不錯過了很多營養物質？

其實，這些營養物質，都可以從蔬菜中獲取哦，尤其是鉀，其實替代食物有很多，隨意給大家來個對比好了：

而維生素B6含量高的食物也有很多，比如韭菜、西蘭花、平菇等等，既然想要對香蕉做個全面了解，就不能錯過下一個知識點：關於綠香蕉。

綠香蕉和黃香蕉大家通常會根據香蕉的顏色，來判斷它的成熟度，綠色的香蕉是沒有成熟的，口感很澀，幾乎沒有人喜歡吃。但是，有人也說綠色香蕉更值得一吃，因為從升糖指數上來看（GI），香蕉越成熟，它的GI就越高，未成熟的綠香蕉，GI會在35左右，但是完全熟透的香蕉GI有時候會達到70。

而且，有一個特別有趣的現象，香蕉在成熟之前，澱粉含量佔總重量的70%甚至80%，而隨著它越來越成熟，這些澱粉就會轉化為糖，也就是說，越成熟的香蕉，含糖量越高。

我要說的就是它成熟之前的澱粉，這是一種特殊的澱粉，叫做：抗性澱粉，它是葡萄糖（澱粉）的長鏈，在體內不會被消化掉。

它在人體中，發揮著和可溶性纖維類似的作用，可以延緩人體對糖的吸收，幫助維持血糖的穩定，並讓人覺得很飽，從而減少食慾，也因此，國外有很多人把綠香蕉買回家，煮著吃，據說味道跟土豆差不多。

而且通常情況下，熟香蕉可以被用來緩解便秘，而綠香蕉被發現，煮熟吃，可以改善腹瀉。④

但是，我絕對不是在鼓勵吃綠香蕉，要知道，無論是大量的抗性澱粉，還是豐富的糖分，它們都跟碳水化合物脫不開關係，一樣不適合低碳飲食。

而且綠色香蕉雖然會改善腹瀉，但是吃多了，就會引發便秘，因為抗性澱粉會從腸中吸收水分，導致大便乾結。

不論哪種香蕉，從健康角度考慮，一定要適量去吃，把控不好量的話，也會出現很多副作用。▽

吃太多香蕉的危害→高血鉀症香蕉是鉀的重要來源，但是吃太多香蕉，會導致鉀攝入過量，引發高血鉀症，這是一種致命的疾病，會出現諸如噁心、脈搏變慢、心跳不規律等癥狀。

→神經損傷

香蕉中的維生素B6含量高，太多的維生素B6，會導致四肢麻痹，甚至永久性的神經系統損傷。

→頭痛

吃太多香蕉會導致頭痛，因為香蕉含有酪胺，苯乙胺和氨基酸，它們可以擴張血管並增加進入腦部的血量。

→蛀牙

如前面所講，香蕉中含糖量不低，攝入過多，會損害健康的牙齒。

→睏乏，昏昏欲睡

香蕉含有色氨酸，這是一種人體無法吸收的氨基酸，香蕉中的碳水化合物，可以防止我們身體分泌其他氨基酸，並允許色氨酸進入大腦，產生5-羥色胺，5-羥色胺會讓你感到睏倦。

關鍵的瘦龍說網傳有吃香蕉減肥，還有吃蘋果減肥等各種吃水果減肥法，這些吃水果的減肥法，都是建立在節食的基礎上。

千萬別指望水果本身可以幫助你減肥，他含有再多的礦物質，纖維，維生素，要無法抵擋他的糖含量。

只要你在吃糖，你的食慾就會很旺盛，你可以用意志力控制食慾幾天，一個星期，隨後等待你的就是暴食，放棄，最後失去信心，破罐子破摔。

所以，所有的水果減肥法，都不是長期的減肥法，短期用也不建議，因為必將失敗。

好啦，說了這麼多，如果要減肥，到底吃多少香蕉合適呢？

如果你正在低碳生酮減肥期間，或者患有糖尿病，我的建議還是不要吃，但是就是想任性吃一點怎麼辦？建議一次不要超過1/3根，嘗個鮮就好了。

如果沒有以上情況的，建議1天不要超過1根，可以吸收營養的同時，碳水也不是很高，總體來說還是很健康的。

回到文首，動物油管理者意識到，長期給猴子吃高糖高碳水的香蕉，相當於每天給它們喝幾罐可樂，非常不健康。

因為，高糖食物，會導致它們情緒焦慮、煩躁和緊張，而且對肝臟帶來很大負擔，代謝也會出現問題，時間長了，健康狀況必然受到影響。

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所以，動物園的做法，看似有點滑稽，違背猴性，實則用心良苦。

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