國產葡萄酒狀態近年走向及狀態分析

一：行業狀態掃描

一晃眼，古一設計在葡萄酒圈之中，葡萄酒品牌設計整合這個位置上，已近10載，對於葡萄酒行業近年來的一系列發展變化，同時也對國內中型及中小型酒企進行了一系列的掃描

2006-2007年 仿國內一線品牌，今天像張裕做幾款，明天像王朝的再做幾款

2007-2008年 仿人頭馬成風，仿張裕成風

2008-2010年 仿拉菲，仿卡斯特，甚至於昌黎假酒事件也是發生在此階段

2011-2012年 進口酒進入國內市場，狀態悄然改變，12年全年進口酒量已達42.57萬升

2013-2015後 進口酒增速，迅速侵佔國內市場大半江山，國產酒持續走低

2016年至今 進口酒容量相對穩定，三公消費，但葡萄酒狀態消費呈上漲態勢

二：國產酒狀態分析

1、生產成本方面

目前國內的釀酒技術已和國外沒有根本上的差距，但國產葡萄酒的生產成本更高，導致同等品質的國產葡萄酒價格反而更貴，因此性價比不高。

一方面，國內產區冬季氣溫較低，葡萄藤需要埋土過冬，大幅增加了種植成本；

另一方面，國外對種植領域的補助較多，國內土地、人工等生產成本也高於國外。

PS : 陝西等地小部分產區不需埋土，如棲鳳御林酒庄

如此一來，釀酒葡萄的成本能高多少？

就用威龍股份為例，澳大利亞釀酒商聯盟於2016年7月發布的報告顯示：

澳大利亞2016年上半年釀酒葡萄的採購均價在526澳元/噸摺合人民幣2600元/噸

威龍股份在過去三年里，種植和收購的釀酒葡萄成本在3166元~3745元/噸，相比要高出二到四成。

2、消費習慣方面

國人的消費觀念，也導致了進口葡萄酒更受歡迎。

在酒類營銷專家孫延元看來，國內葡萄酒行業孱弱，行業集中度低，中小酒廠佔70%，小酒廠質量問題曾多次被曝光，這也讓國內的消費者難以建立信任。

此外，國產葡萄酒文化上培育落後，國人依然將葡萄酒視為舶來品，從消費習慣上也更願意購買進口產品。

3、價格定位方面

在定價上，國產葡萄酒也存在不接地氣的問題

國產葡萄酒近年來品質提升較快，屢屢在海外獲獎，但獲獎之後往往身價倍增

寧夏產區則是最典型代表，價值高價格也高，與實際消費需求脫離

導致獲獎非但沒有給國產葡萄酒帶來更多的增色，也沒有給企業帶來積極效益，反而拉遠了與消費者的距離。

4、品牌形象定位方面

在品牌形像方面，國產葡萄酒缺乏品牌定位，

沒有突出的自我品牌氣質的表達，在形像表達上也過於保守，容易被市場需求所淹沒，過度迎合市場。

大多數酒庄莊主願意在酒庄建設上花費動則千萬甚至上億元，但在品牌設計，品牌形像營銷和對外推廣上，缺乏認知和整體規劃，整體包裝形像混亂，無法形成系統

導致在消費者心目中難以形正真正的品牌，並且渠道營銷缺乏，中小型酒企，銷售人員配置過低，沒有專業化的銷售團隊搭建。

5、市場狀態方面

類似王朝等國產一線葡萄酒下游需求下滑已是不爭的事實。

此外，限「三公」消費也對高端葡萄酒的需求形成了抑制，這將影響毛利率較高的高端國產葡萄酒，進而拉低企業的盈利。

在與洋品牌的競爭中，國產葡萄酒除提高品質外，還需加強渠道拓展，營銷、品牌方面，更要有清晰的定位，這樣才能為自主品牌謀取一席之地。

葡萄酒的需求已然呈增長之勢，但是國產葡萄酒仍需要一系列轉變，才能抓住更多的市場機會。

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