台灣尋茶Day4丨阿里山的姑娘去哪兒了?
昨晚住在南投縣竹山鎮的賓館,早上起來,邱先生帶我到當地有名的意麵鋪,來一碗地道的面,然後出發阿里山。阿里山與凍頂、杉林溪和梨山是台灣高山茶的主要產區,因為阿里山的美景和原著民文化,更是讓全世界的人都知道他的名字。
竹山鎮出發到阿里山,大約2小時的行程,從竹山上國3高速,在梅山鄉出口下來,邱先生把幾袋需要人工剪枝的烏龍茶交給一家農戶加工,然後就開車進入阿里山的山道,我們並沒有選擇觀光大道,而是阿里山的村道,邱先生說阿里山種茶的村莊大部分在後山的幾個村莊,第一站經過太平村,這是阿里山最早開始種茶的地方。
從山腳開始的盤山公路,種滿了密密麻麻的檳榔樹,轉過大約20多個彎道之後,檳榔林下面開始出現了間種的茶園。
「檳榔種在600-800米的海拔是最好的,不能有打霜的地方,如果冬天打霜,檳榔樹就會死的」,我一邊拍視頻,一邊問邱先生台灣的檳榔,「檳榔要算這裡好吃,梅山有名的特產,她比屏東的好一些,咬起來不會那麼粗,水分也會多一些。」
「原著民就是種檳榔的,後來茶葉往高山發展,就開始種茶葉了,當地的農民之前就是靠檳榔和竹筍為主要收入,大約30多年前茶葉好賣就種茶了,不過這幾年也不好賣,你知道的,大陸過來的遊客少了。」
轉過了40多個彎道,再經過一小段山路就到了瑞里村,碰巧茶農葉先生家正在做茶,我們便停車去看看。
「我上次去安徽旅遊,碰到一位老鄉說我們阿里山的茶不好喝,還是他們自己的綠茶好喝,他給我嘗嘗買的阿里山茶,我喝了一口,那怎麼是我們阿里山的茶啊,那顯然是假冒我們的名字啦」,葉先生給我們聊起自己的茶葉生意,「我們這邊不在阿里山的觀光大道旁,遊客來得少,茶葉這幾年不是太好賣。」
「嘗嘗我們的柿子,很甜的,就種在後麵茶園的空地上」,葉先生給我泡了剛剛做的冬茶,「我想讓邱先生幫我報個名參加鹿谷農會的茶葉比賽,看看是不是有機會。」邱先生跟我說他春茶參加比賽,提供了7個茶樣,但結果不是很好,生意不太好,又不想放棄,參加一次比賽如果沒有中獎,要浪費好幾萬台幣的。
午飯之後,我們繼續往前開,到太和的樟樹湖產區。
道路兩邊的山上和山下,時而看到正在採茶的場景,我們停下來拍照,找茶農聊天。「這裡不像杉林溪,因為周邊都有村落,所以都是當地的工人來採茶的」,邱先生在旁邊給我介紹,「這些村莊,有很多是原著民的土地。」
「阿里山的茶不錯的,那還是20多年前,我在這裡買了30斤茶,花了10多萬台幣」,邱總在旁邊說道,「你想想那時就是合計人民幣600多塊了,這還是批發價,不是零售價格哦。這些年其他高山地區發展茶是一個影響原因,還有一個重要的原因就是國內來旅遊的客人少了,所以大家的銷售都感覺有一些壓力」。
繼續往前走,到奮起湖,這裡其實是一個景區,我們也去溜達了一圈。
兩隻看路的神獸
冷泡茶
愛玉籽
阿里山小火車奮起湖站
從奮起湖出來,再到石桌村,然後往下山方向到龍頭村,直到下山,阿里山的茶農跟我上一次來,還是一樣,只是沿路基本上看不到太多遊客,所以他們的生意也不好做了,到山腳的幾個大型的遊客接待中心,散落地停著幾輛車。
「上個月好幾萬阿里山茶農去台北遊行了,他們希望爭取到一些政策」,邱先生給我介紹到,「政策現在還沒到,估計下個月他們又會去遊行了。」
晚餐到雲林市的斗六吃牛肉麵,了解到茶山的情況,加上馬上要與邱先生告別,心情還有一些依依不捨。
梨山茶區因為距離比較遠,上一次深度尋訪過,加上時間不好安排,所以這一次就不過去了,晚餐後出發台中,在斗六乘坐台鐵,70多分鐘,我便進城了,開始下一階段的茶文化探索之旅。
老謝家牛肉麵
乘坐台鐵到達台中
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