誰說雞胸肉沒味道？我就要吃的有滋有味

說到雞胸肉，因為其高蛋白、低脂肪的特質，大家對它的固有印象就是減肥餐里的標配，雖然是肉，但是清淡寡味。

美食君最近也是吃夠了西藍花配雞胸肉，琢磨著雞胸肉有沒有更好吃的做法，所以就有了我們今天做的——檸檬烤雞胸肉。

做法超級簡單，雞胸肉切塊，用蛋清腌一腌，調製檸檬醬汁，煎至兩面金黃。味道完全顛覆你對雞胸肉的看法！

雞肉鮮嫩多汁，檸檬醬汁的加入更是讓它的味道清新解膩，一塊一塊根本停不下來~

檸 檬 雞 塊

雞胸肉/雞蛋/檸檬

生薑/麵包糠

澱粉/醬油/麵粉

1.先將雞胸肉洗凈，切成四四方方的小塊，將生薑切絲備用。

2.將切好的雞胸肉塊放入大碗中，放上一勺鹽，生薑絲，蛋清去腥。

3.攪拌均勻，使每一塊雞胸肉都能包裹上蛋清液。

4.在小碗里放上兩勺醬油、半勺糖、半勺澱粉，加上適量水攪拌均勻，然後擠入適量檸檬汁。

5.在盤子里倒入麵包糠和麵粉攪拌均勻，然後將腌制好的雞胸肉放入碗中均勻地裹上麵包糠。

6.熱鍋倒上油，將雞胸肉塊放上鍋煎至兩面金黃，將調好的醬汁倒入。

7.讓醬汁均勻的裹在雞肉上。

一陣陣香氣直擊靈魂，勾起你想要大快朵頤的原始慾望。

香酥入味，每一塊都是絕味享受。

要不要來一塊？

1.切雞胸肉的方法——先切條再切塊，如果太厚的話在中間切一下。

2.檸檬汁的份量——一塊雞胸肉大概只要1/4個檸檬汁就可以

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