為什麼我不建議小朋友喝這三種礦泉水？

今天我們要說的是：

硒類天然礦泉水、鹽類天然礦泉水和含氣天然礦泉水。

在討論這個問題之前，我們就兩件事先統一一下思想。這是我科普水知識以來第39次統一這個思想。

1、什麼是天然礦泉水？

劃重點：

1、天然礦泉水是天然的地下水。

2、天然礦泉水安全性高，無污染。

3、天然礦泉水量少優質。

4、區分天然礦泉水的方法是水中的礦物質和微量元素的種類。

所以，當我們看到水瓶子光明正大印著「飲用天然礦泉水」標識時，這瓶水已經證明它自己的價值。

一個天然礦泉水泉眼也就值幾千萬吧，進口灌裝生產線2000萬一條，不會太意外。

物流就要看老闆了，都像許家印這樣，跟領導拍個桌子就拿下一條火車線的不多，但也不少。

2、什麼天然礦泉水能喝？

所有的天然礦泉水都是能喝的，關鍵是喝多少。

中國本土出產的天然礦泉水以偏硅酸型和鍶型為主。

一些特定地區，例如陝西安康市、湖北恩施屬於富硒地區，盛產硒型天然礦泉水；例如東北的五大連池，盛產含氣天然礦泉水。

回到正題，說說這三個品種的天然礦泉水。

01 硒類天然礦泉水

任何化學物離開劑量談毒性都是耍流氓。同理，任何化學物質離開劑量談好處也是耍流氓。

國內所有的富硒類產品只宣傳硒的好處，撇開毒性不談。以前我覺得是不道德，後來我發現是沒文化。

硒是人體必需的微量元素。

缺硒會免疫力下降，癌症患病率升高。

攝入過量的硒，則會發生硒中毒。

含硒水要在瓶子上打上天然礦泉水的標誌，前提條件是硒離子含量超過0.01mg/L。但，世界衛生組織飲用水水質準則和中國自來水標準都規定水中硒離子含量應低於0.01mg/L。

為何兩組標準對硒離子的規定不一樣？

主要原因是制定的依據不一樣。自來水標準的制定準則是60kg的成年人每人每天飲用2L，70年無害。而天然礦泉水標準的制定準則是60kg的成年人每人每天飲用0.5L，70年無害。

前者是飲用水序列，後者是飲料序列。

天然礦泉水因為資源稀缺，被定性為飲料，它的標準是由食品營養法典（Codex Alimentarius）委員會制定的。因此，從總攝入量角度考慮，像硒離子這樣在自來水標準是限量指標的，到礦泉水這兒就可以寬限濃度限值。

拿下面這款水舉例：

這瓶水的硒含量為0.01-0.05mg/L，是硒型天然礦泉水. 一個60公斤的成人每天可以攝入的總硒量是0.02mg。這一瓶1L的水下去就超過了一個成人的硒需求量，更別提小朋友了。

因此，建議小朋友謹慎飲用硒型天然礦泉水，如果一定要喝，要計算好總量，家中有喝配方奶的小朋友的，還需要綜合計算奶粉中的硒含量和食物中的硒含量。

02 鹽類天然礦泉水

法國礦泉水「康婷」TDS濃度2150mg/L

這個「鹽」指的不是鈉鹽，而是指水中的溶解性總固體，一般稱為TDS。

後台水粉發來的關於TDS的焦慮有很多，總結一下其實就是兩個問題：

水裡的TDS濃度是越低越好？還是越高越好？

這不怪大家。賣凈水器的說TDS濃度要越低越好，賣礦泉水的說TDS濃度要越高越好。

人民群眾像被猴兒耍一樣。

我分兩句話來幫大家把這件事情捋清楚：

1、TDS濃度不是越低越好。

怡寶純凈水的TDS濃度幾乎為0，農夫山泉天然水是30左右，景田天然礦泉水是150左右，統一愛誇是200左右，5100是400左右，中國自來水的TDS平均濃度在450左右。

TDS是由水裡的微量元素和礦物質組成。純凈水TDS濃度一般是10以下，幾乎不含微量元素和礦物質，不僅無益還有害。

2、TDS濃度不是越高越好。

自來水標準和礦泉水標準對TDS濃度的規定是不一樣的。

自來水標準規定城市自來水TDS濃度不超過1000mg/L，農村自來水TDS濃度不超過1500mg/L。

是的，城市和農村的自來水標準是不一樣的。原因嘛，自己猜。

天然礦泉水並沒有規定TDS上限。

當水的TDS濃度超過1000mg/L時，這款水就可以定性為鹽類天然礦泉水，一天的飲用量不超過500ml。

薩其苦味礦泉水TDS濃度超過5000mg/L

目前為止，全球範圍內的飲用水標準沒有規定嬰幼兒飲用水的濃度。日本的國家飲用水標準規定TDS濃度在30-200之間的為口感更好的水。

不建議給孩子喝濃度超過1000mg/L的礦泉水，口感不好，影響孩子飲水量。

TDS濃度僅僅是判斷水質的一個標準，微量元素和礦物質的配比以及水質的新鮮程度共同決定了水質的好壞。

03 含氣天然礦泉水

大家對含氣天然礦泉水有兩個誤解。

1、含氣天然礦泉水可以治病？

歐洲有一位飲用水專家對這個「誤解」的解釋很有道理，直接抄過來給大家看。

「目前沒有科學依據證明含氣天然礦泉水有治病的功能，患有腎結石、糖尿病、高血壓的病人長期飲用含氣天然礦泉水後病症好轉的主要原因是，得知生病後調整了飲食習慣，增加了飲水量，與是否喝含氣水無關。」

2、天然含氣水比人工含氣水營養價值更高？

天然含氣水是指水中CO2濃度高於250mg/L。從營養價值上來說，天然含氣和後天充氣對營養價值沒有任何影響。

例如巴黎水Perrier雖然水源是天然的含氣天然礦泉水，但是市面上流通的產品都是後充氣。

含氣天然礦泉水會導致小朋友消化不良和脹氣，但如果小朋友飲用後沒有腸胃不適，也是可以適量飲用的。

這就好比，四川地區的小朋友兩歲就可以吃辣椒，你雖然瞠目結舌，但不難理解。

總結一下，硒類天然礦泉水、鹽類天然礦泉水和含氣天然礦泉水，可以喝，但不建議給小朋友喝。

原因如下：

1、硒類天然礦泉水，易導致硒含量超標中毒。

2、鹽類天然礦泉水，口感不好，一天只能喝500ml。

3、含氣天然礦泉水，易脹氣，不建議多喝。

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